三七辨别真假的方法，三七都怎么吃

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七辨别真假的方法， 三七都怎么吃

三七辨别真假的方法

三七为五加科人参属多年生草本植物干燥的根。

因三七为生态敏感型植物，对其所处的生长环境要求严格，适宜温暖湿润、通风避光、季节变化不明显的环境，故三七主产于云南文山州及广西靖西等很小地理范围内的山坡丛林下。

因三七这种独特的生态学特性有利于三七中物质和有效成分的积累，故三七所含的有效成分的多少，与其产地、采摘时期、生长年限等因素密切相关，所以不同的三七价格也相差甚远。

如何判定三七品质 只有了解了优质三七的特征，才能避免踩入日常购买的雷区。

产地 目前， 90%以上的三七种植面积集中在云南省，其他省份呈零星分布，尤以云南文山的三七品质好，是公认的三七地道产地。

年限 对于三七的采挖，一般选取生长3～7年以上者的根部，其有效成分的功效随着年限的增长而增强，即年限越久的三七，功效就越强。

三七的采收则常在夏末、秋初开花前或冬季种子成熟后进行。

其中以夏、秋季采摘者，充实饱满，品质较佳，称为“春七”；冬季采摘者，形瘦皱缩，质量较差，称为“冬七”。

外观 业内也流传“狮子头、铜皮、铁骨、菊花心”之说，来简单概括质优三七的外观。

“狮子头”是指主根顶端具有瘤状突起物，“铜皮”指其具有灰黄色的外皮，“铁骨”则表明其质地坚硬极难折断，“菊花心”形容其断面的放射状纹理。

一般来说，同时具有这四个特点者可定为正品三七。

头数 而对于正品三七的等级区分在国家标准里面是用“头数”来明确的。

“头数”是指每500克三七中三七的个数，“头数”越少，说明三七个头越大，也说明其种植生长周期长，药用成分含量越高，保健或治疗效果越好。

临床上，目前以20头的三七应用效果性价比最高。

如何鉴别三七粉真假 目前市面上可供消费者选择的三七多是商家选用三七根加工成的三七粉，因粉剂方便服用，则渐渐成为三七最普遍的一种使用方法。

同时也因其已无法辨认出原来三七的植物形态，所以三七粉的造假掺假情况也较为普遍和容易，增加了消费者鉴别三七真假的难度。

口感 真正的三七粉味道是入口苦马上回甜，其苦味在口里停留的时间不会太长。

皂苷类反应 三七粉含有三七皂苷成分，因而会有皂苷类反应。

其鉴别方法有二：一是将少量三七粉加温水搅匀，液面会出现一层持续均匀细腻的泡沫；二是将新鲜的鸡血块加入三七粉后，正品三七粉会使血块融化成血水。

细度 在购买三七粉时，不要轻信商家对三七粉细度的追捧。

根据《中国药典》，三七粉最容易被人体吸收的细度为200目。

细度太粗则有效成分不易析出；细度太细容易呛入呼吸道，或粘在口腔及食管壁上，增加了服用时不必要的麻烦。

887

三七都怎么吃

三七，药食兼用的好东西。

受到越来越多的养生人士、女性、甚至是医生的欢迎，每天一勺三七粉，服用三七，拿回你健康的本钱！有关数据表明：现代科学和临床观察发现，长期使用三七粉均未发现三七粉的副作用。

三七都怎么吃 三七是一种比较名贵的中药，具有活血化瘀，消肿止痛、止血等功效，具有活血而不伤正，止血而不留瘀的特点。

三七既可以内服也可以外用，内服时最好是将三七块儿研成面，然后单服，这样效果会更好一些，比放在中药中煎服效果更好，而且还节省药材。

此外，可以将三七加成粉，每天1~2次口服，每次3~5克，长期的服用能够很好的预防各种心脑血管疾病。

三七到底是止血的还是活血的 很多人都对这点有疑问。

三七既能止血又能活血，三七的止血功能主要是指在外用的情况下，三七活血的功能主要是在内服的情况下发挥作用，这两者并没有矛盾。

其止血功能也不会影响抗凝剂的作用，可以放心服用，而且在临床上，很多人患有心脑血管疾病的人也常服用三七粉的。

所以说，三七用于调理脑血栓（活血）是效果很好的。

三七是著名的“血管清道夫”，用来保养心血管非常有效，三七调理三高，对身体各类症状都有很好的作用，以下来看看专家对于三七怎么吃的！ 皮肤祛斑 北京同仁堂中医药大师陈淑长教授自己每天都吃一勺三七粉，年过70皮肤细腻红润，她建议：30岁以上的人，如果脸上有斑，可以每天吃1—3克三七粉，混在水、牛奶或粥里，搅匀后喝。

活血化瘀 三七的活血化瘀功效非常好，原中国中医药出版社古籍研究室主任樊正伦说：

服用三七粉一定要坚持。

化冻也要九九八十一天，不要说今天我吃了两次怎么还不下来。

我自己也是每天早上服用5克、晚上服用5克，像冲茶似的，冲了就喝下去了。

治胃炎 广东省中医院药师佘自强推荐：三七3克、莲藕一段、鸡蛋1个，可以理胃止痛 止血散瘀。

莲藕洗净，削皮、榨取藕汁约50毫升(1/5碗量)置碗中，鸡蛋去壳与田七末一起放入搅拌，亦可加入少许冰糖调味，隔水炖1小时。

服食，为1人量。

心脑血管保养 北京中医药大学罗大伦教授推荐大家把三七西洋参粉作为心脑血管的常用保养方，将其称为“心脑血管终身卫士”具体方法是：三七粉、西洋参粉各等量，比如三七粉50克、西洋参粉50克即可。

两者混合均匀。

每日温水冲服，一般每人每日服用混合粉末1克即可。

叮嘱：这个方子如果增加一味药——丹参，也是等量，对脑血管的保养也十分有益。

神经衰弱，失眠多梦，食少乏力 云南省民族民间医药学会常务副会长张超表示：三七可以于睡前温开水吞服生三七粉2克，能够增加睡眠，增进食欲。

好的三七吃一个月后，就能感觉到变化，北京中医药大学博士罗大伦教授讲三七称为“心脑血管的终身卫士”，希望每一个爱养生或者中老年人，爱惜自己健康的朋友都能结识这一位心脑血管的卫士！并把它带回家！ 服用三七的最佳时间 三七粉保养的人每次可以只吃1-3g，治病的话每次2-3g，每天服用2-4次，每天早餐的时候吃一次，晚上睡觉前一个小时吃一次，中午吃饭吃一次。

早晚两次的尤为重要，是人体吸收最好的两个时段。

要注意的是，对于三七粉来说，本身是没有什么副作用的，若是用于日常保健服用，需要注意以下几点：

1、初次服用三七粉常会出现口渴、四肢无力的症状，症状微轻，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，一般很快就会消失。

2、月经期间不宜服用三七粉，容易导致出血过多。

但是如果是血淤型月经不调，则可以用三七粉来调理月经。

3、女性怀孕期间不要服用三七粉，这和妇女在期间要谨慎用药是一个道理的，以免对胎儿造成影响。

4、食物相撞，这是一直都存在的现象，在服用三七粉之后，当天应该忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。

946
更多关于 三七辨别真假的方法， 三七都怎么吃 的资讯，可以咨询 “汇美云七”农小哥。

(“汇美云七”旗下，文山三七网 - 云南产地，货真价实的三七)

关键词： 三七粉的正确吃法 三七的功效