三七花食谱介绍

专营田七发布：2021-05-30 13:54:33 点击：次

有人问农小哥，三七花食谱有哪些？

答：
三七花的主要成分是三七皂苷，三七皂苷能治疗很多疾病。

三七花的功效茶饮式：

1、喉咙不适：
三七花3克与青果5克，放入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮。

2、头晕：
三七花10克，鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤。

3、三高：
三七花、槐花、菊花各10克混匀，沸水冲泡，温浸顷刻，代茶饮用。

4、耳鸣：
三七花5-10克，酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用。

5、清热、平肝、降压：
三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。

三七花的功效菜肴式：

1、三七花炒肉

材料：三七花20g，新鲜脊肉300g，红椒20g，盐、白糖、蛋清、湿淀粉、油

做法：

（1）三七鲜花洗净待用，把新鲜脊肉切成丝，参加适当蛋清和湿淀粉，拌匀；新鲜红辣椒切成丝。

（2）净锅加油，烧至六成热时，将肉丝倒入，肉丝炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。

（3）参加少数湿淀粉，白糖适当，盐，酱油；翻炒一会，起锅装盘。

2、三七花煮鹅肝汤

材料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适当。

做法：

（1）鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。

（2）汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

功效：
鹅肝含有不饱和的脂肪酸，不饱和的脂肪酸能降低人体血液中胆固醇的含量，削减胆固醇类物质在血管壁上的堆积，然后减轻或推迟动血液的粘稠。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

3、茄汁香蕉三七花

材料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适当。

做法：

（1）香蕉去皮，切成滚刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。

（2）净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

（3）锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

功效：
此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。

(“汇美云七”旗下，文山三七网 - 云南产地，货真价实的三七)

关键词：三七花的功效与作用三七花三七花泡水喝有什么功效和作用