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    文山三七的功效：三七补肾食疗方法

    专营 田七 发布：2021-06-29 11:54:56 点击： 次    
    有人问农小哥，三七补肾食疗方法是什么？

    答：
    补肾可以用三七和乌骨鸡烹煮。

    乌骨鸡民间称为药鸡，三七补血行气，两者烧炖，风味独特，性甘而平缓，苦凉回甜，属高蛋白、低脂肪菜肴。

    此菜肴补血强身，滋阴壮阳，对产妇、体弱体虚者，具有滋补功效。

    三七补肾食疗方法：

    一是煮炖。

    三七100克，清水浸泡半小时，洗净待用。两斤左右的乌骨鸡一只，宰杀不开膛，在鸡的肛门处开一小口，掏出内脏洗净备用。

    将三七填入鸡的空腹内，把鸡和少许姜片、胡椒、盐，放入沙锅，加盖，文火煮，气味芳香扑鼻即可食用。
     
    二是汽炖。

    以云南汽锅为器。将宰杀开膛洗净的乌骨鸡砍成块，和三七一齐装入汽锅。再放入红枣及适量枸杞、盐、胡椒。

    汽锅内不加水，预备一口径能与汽锅底相扣严实的铝或瓦锅为底锅，在底锅中加水，然后再将汽锅与底锅扣严，置于猛火之上，以蒸汽将汽锅内的鸡蒸熟并产生汤汁。

    乌骨鸡色美味鲜，营养丰富、对肾衰等病有极好疗效。
     
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    关键词： 文山三七 三七的功效
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