田七炖鸡的做法介绍

专营田七发布：2022-01-20 22:45:02 点击：次

田七炖鸡是一道有名的滋补药膳，不可多得的养生佳品。

田七炖鸡的做法及营养价值。

食材：土鸡一只，田七15克，红枣10个，龙眼肉10个。

步骤：

1、鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出；

2、田七洗净，切片；

3、红枣去核，洗净；

4、桂圆肉洗净；

5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉一起，加入滚开水，中火40分钟；

6. 加盐，即可。

营养价值：

鸡肉蛋白质较高，消化率高，有增强体力、强壮身体的功效。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

田七：

1、祛瘀止血。既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血症。

2、消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

3、田七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

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