三七属五加科多年生草本植物，三七山楂粥养生保健

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七属五加科多年生草本植物， 三七山楂粥养生保健

三七属五加科多年生草本植物

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。

三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。

三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。

其茎、叶、花均可入药。

三七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。

产自于云南文山，有称北人参，南三七。

人参补气第一，三七补血第一。

三七粉可以改善一切血病。

同时，柏丽挞疤痕研究中心发现，三七加醋，另外加上其他多种中药配制，是一种效果非常不错的改善和抑制疤痕疙瘩的好产品，属于非手术改善疤痕的有效方式。

多年来，一直深受少数民族地区欢迎的疤痕改善配制产品，就是目前的“三七粉穿山甲醋多味复方中药改善疤痕疙瘩，即柏丽挞三七醋多味复方消疤灵”，比较有代表性，市面上比较少见销售。

一直以来，三七都是一味非常好的中药材。

三七粉的功效可以用“生打熟补”四字概括。

“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。

“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。

那为什么同是三七粉即可活血化瘀，又可止血；即可抑制中枢神经起镇静作用，又可兴奋神经，起抗疲劳效果呢？这就是中医学理论的精妙之处，也是三七粉功效的神奇之处。

人体在正常生理状态下，保持阴阳相对平衡，如果出现一方偏衰，或一方偏亢，就会使人体正常的生理功能紊乱，出现病理状态。

人无论是饮食起居，精神调摄，自我锻炼，药物作用都离不开，协调平衡阴阳的宗旨，人的衰老，或为阴虚，或为阳虚，或为阴阳皆虚。

阴虚则阳亢，阳盛则阴虚，阴盛则阳病。

中医的这种辩证理论与三七粉的生打熟补原理不谋而合，“生打”+注重外部（阳）改善；“熟补”则注重人体内部（阴）调节。

《素问。调经论》中写道：“夫阴与阳，皆有俞会，阳注于阴，阴满之外。

”阴阳相贯、内外循环，就像一个圆环一样，没有终点，也没有始点，经典中称之为“如环无端”。

三七粉的“生打熟补”功效使人体“阴”。“阳”能够“相贯如环”，达到平衡统一。

阴阳平衡。气血调和。五脏六腑协调，则是人体的最佳健康状态。

随着现代医学的发展，人们揭开了三七粉“生打熟补”之谜，原来，三七粉中含有多种化学物质和微量元素，这些物质在不同情况下发挥不同作用。

三七粉的止血功效主要是三七粉皂苷在起作用，三七粉皂苷能使血小板生伪足、集聚、变形等粘性变形运动：细胞膜破坏和部分溶解；发生脱颗粒能分泌反应，从而诱致血小板释放ADP、血小板因子皿和该分子等止血活性物质而达到止血作用。

三七粉的活血功效则是三七中的黄酮苷起作用。

黄酮苷能增加血流量，降低冠脉阻力，减轻心肌氧摄取率，达到活血功效。

同时，三七总皂苷也有抑制血小板集聚的作用。

三七粉的镇痛作用，主要是三七中的总皂苷、皂苷E1、皂苷岛在起作用。

生三七粉和熟三七粉的区别，其实不是说生熟三七的区别，而是在于服用方法上的不同。

通常大家所讲的生三七粉和熟三七粉的区别，其实不是说生熟三七的区别，而是在于服用方法上的不同罢了，但它的功能却大有不同，大家看完下面的内容就明白个大概了。

生三七：

加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。

主要功能：止血化瘀、降血压、降血脂。

功能主改善：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症、冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病； 生吃方法：温开水送服即可，用作日常保健，每次2-5克，一日两次。

熟三七 加工方法：将三七与菜油一起放入锅中，温火加热至三七变黄，即可捞起。

（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦） 主要功能：补血、养血。

功能主改善：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。

熟吃方法：

（1）可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤几分钟变熟即可冲服。

每次3-5克。

（2）红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

三七山楂粥养生保健

三七养生实际就是三七养生价值的简单说法，养生作用是三七著名功效之一，在人们日常养生保健中有广泛的应用，列举部分三七养生的食疗吃法 1。三七花茶 原料：三七花3克、绿茶3克。

做法：将三七花洗净，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即成。

功效：活血化瘀，抗脂肪肝。

适用于气滞血瘀型脂肪肝用法：代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。

当茶饮至最后，三七花还可以放入口中嚼服。

2。三七山楂粥 原料：三七3克，山楂（连核）30克，粟米100克。

做法：将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。

将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。

功效：活血，滋肾养肝，化痰降脂。

适用于脂肪肝。

用法：早晚餐食用。

3。三七百合兔肉 原料：三七粉5克，百合30克，兔肉250克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。

将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。

功效：清热除烦，化痰降浊，活血降脂。

适用于脂肪肝。

用法；佐餐食用。

三七山楂粥的做法

三七山楂粥 质料：三七3克，山楂(连核)30克，粟米100克。

三七山楂粥的做法 1。将三七洗净，晾干或烘干，研成极细末，备用。

2。将山楂洗净，切成薄片。

3。将粟米淘洗洁净，放入沙锅，加水过量，先用大火煮沸，参加山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥黏稠时调入三七细末，搅拌均匀即成。

服法：早、晚温服。

成效：活血，滋肾养肝，化痰降脂。

主改善：瘀血阻络型高血压病。

山楂不能多食 山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散淤、化痰行气等成效，并且酸甜可口，深受大家尤其是少年的喜欢。

但养分教授提示咱们：山楂虽好，但并非多多益善，也并非人人皆宜。

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关键词： 三七粉 三七