三七炖田鸡炖田鸡的做法，三七炖肉鸽的食疗配方

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三七炖田鸡炖田鸡的做法

用料：三七5g，田鸡2只，大枣10枚，清水适量。

制法： 1。 将田鸡宰杀，去皮和内脏，清水洗净，切块。

2。 将田鸡与大枣、三七共煮，至汤浓肉烂，即可饮汤吃肉。

功效：活血祛瘀健胃。

三七炖肉鸽的食疗配方

原因——明星药材：三七 1。三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”，是中药材中的一颗明珠。

2。三七青春奇效：在中医史上，三七很早就出名了，但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。

近些年才发现，它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性，在心血管病的防改善方面，甚至比人参还有明显的优势。

食疗推存——三七鸡 材料：

母鸡1只，三七粉6~9 克。

做法：

将母鸡1 只加调料蒸至8 成熟时，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。

食用人群 可以大补气血，益色养颜，适用于气血不足、面色萎黄、产后血虚者。

烹制要点 “生活熟补”：三七的用法，素有“生活熟补”之说，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用；用熟的三七则有生血、补血作用。

三七炖螃蟹你吃过吗？

三七粉（10克左右）与适量螃蟹，用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。


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