三七的性味和用途，三七的性状鉴别

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的性味和用途， 三七的性状鉴别

三七的性味和用途

三七是亚热带常绿阔叶林区的林下湿生型植物。

野生者现已少见，商品皆为栽培品，主要栽培区为中国云南文山。

种植三年或以上方可采收，秋季开花前挖取者称春七，品质较佳。

三七入药部分为主根，剪下的根茎(称剪口)、支根(称筋条)、须根(称绒根)皆供药用。

主根呈圆锥形或短圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根断痕，顶端有根茎痕，周围有瘤状突起。

质坚实而重，断面灰绿、黄绿或灰白色，皮部有细小的棕色树脂道斑点，中心微显放射状纹理。

三七的性味和功效：味甘、微苦，性微温。

归肝、胃等经。

功能止血散瘀，消肿定痛。

主改善吐血、咳血、衄血、尿血、便血、崩漏等各种血证，对兼有瘀滞者尤为适宜；也适于跌打损伤、瘀滞肿痛等证。

三七的含量总皂甙约7%，主要为人参皂甙Rb1、Rg1、Rg2，并含少量Ra、Rb2、Rd、Re，总皂甙水解后主要得人参三醇，其次为人参二醇。

另含三七皂甙D1、C3、D2、E2以及三七黄酮B、槲皮素、&beta；－谷甾醇－D－葡萄糖甙、&beta；－谷甾醇、挥发油等。

还可分离出止血活性单体。

药理实验证明，三七有扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、抗急性心肌缺血、降压、抗炎、抗凝、抑制血小板功能和促进纤溶等作用。

三七的性味和功效。

三七的性状鉴别

三七的性状鉴别 三七根呈类圆锥形或圆柱形，长l～6厘米，直径1～4厘米。

表面灰黄或灰棕色，有断续的纵皱纹、少数皮孔及支根痕。

顶端有茎痕，周围有瘤状突起，形状像“猴头”。

体重，质坚实，用力击碎后，皮部与木部常分离。

横断面皮部常呈铜绿色，习惯称“铜皮”；木部质硬如铁，习惯称“铁骨”，有微呈放射状排列的纹理。

气微，味苦而后回甜，并带有类似人参味。

老药工有“猴头三七，铜皮铁骨”之说。

筋条呈圆柱形，长2～6厘米，上端直径约8毫米，下端直径约3毫米。

剪口呈不规则的皱缩块状及条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色。

伪品，一般为莪术的干燥根茎，呈卵形、圆锥形，表面为黄褐色，长3～6厘米，有人工刀刻状，似真品，体重，质轻，断面为棕黄色，同真品比较相像。

口尝鉴别：真品三七有人参气味，尝之苦后回甜；伪品气微辛，味微苦，有辛辣味，不回甜。

三七以体重、质坚，表面光带，断面色灰绿或黄绿者为佳。

三七的成分

三七的成分：

三七含21种皂甙，17种氨基酸、17种微量元素，包括世界公认的抗癌元素硒及人体必须的vb、ve维生素、脂肪、蛋白等。

三七的性味特点：

性甘凉，带苦味。

三七的功能：

和血止血、散淤消肿、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血糖、提供肌体免疫能力。

三七主改善：

肺结核咯血、心律不齐、心绞痛、冠心病、冠心病合并高血压、高甘油三指症、高胆固醇血症、高血糖、高血脂、高血压、眩晕、头痛、胃溃疡吐血、妇女子宫出血、子宫肌瘤、子宫脱垂、妇女输卵管阻塞。

三七既是名贵中药药品、又是优等食品、保健品，其疗程越长越好，长期服（食）用，对改善病和养生都有好处，建议服（食）用3个月以上可见明显效果，长期服（食）用也不会有大的经济负担，购买一公斤即可服（食）用半年以上。

长期服（食）用，无任何副作用，对有病者可改善病和养生，对无病者有强身健体的神奇作用。


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