三七花茶：降血脂血压增免疫，三七花药膳制作方法

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七花茶：降血脂血压增免疫， 三七花药膳制作方法

三七花茶：降血脂血压增免疫

三七花茶：降血脂血压增免疫 三七花泡茶喝有哪些功效 降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。

含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、高防治血压和咽炎。

清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。

三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。

用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗常喝三七花茶可以补虚，强心补肾，生津止渴，补脾，健胃，调经活血，神经衰弱，消化不良等功效 三七花茶：降血脂血压增免疫 三七花泡茶有哪些方法？ 取三七花3-5朵防入杯中，80度水冲泡即可饮用可反佛冲泡100次左右 三七花泡茶有哪些功效？ 常喝三七花降血脂、减肥 在三七花中放入普洱茶，或是三七花茶中有普洱茶的成份。

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

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三七花药膳制作方法

三七花药膳制作方法 三七花又称田七花，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。

泡茶、炒肉、煲汤均可。

我就为你介绍几种食谱：

三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。

将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。

食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。

、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。

汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

上述方法也可以煮肉，煮鸡。

七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。

2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

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三七花行情攀升

三七花行情攀升 云南省文山壮族苗族自治州文山市三七花，近日产区天气好转，农户积极将自家商品拉到市场上销售，市场上货量相比前期明显增多。

受到近期产区货源走销加快影响，外来采购商也明显增多，带动货源走销进一步加快，持货商惜售心里较强，后期稳步攀升；时下产地二年短柄花价格在400-420元/kg。

该品市场需求量逐渐增加，由于目前产区行情不断上涨，后市看好者较多。

三七花又名田七花、参三七花、山漆花、金不换花，为五加科多年生草本植物生长两年以上的三七尚未开放花蕾的干燥品。

三七花生长到第二年亦可采摘，但提前采摘会影响三年生三七花和三七主根的生长，因此第三年采摘居多。

采摘时间为每年6月份、7月份，三七花在10月份以后开始结籽；经熏蒸阴干，三七花到8月底才开始有新花上市。

主产于云南文山、广西、西藏等地。

其性味甘凉，具有清热解毒、平肝明目、生津止渴、降压、增强人体免疫力之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、失眠、高血压、偏头痛、急性咽炎等症。

由于三七花是具有较好的药用价值和养生保健作用的中药材，因而日益受到有保健意识人群的青睐。

三七花价格偏高，面对利润中药材市场上不乏有劣质品、伪品的出现，我们又该如何正确的去鉴别它呢？下面将其常见的鉴别方法做如下简述。

一、三七花等级鉴别方法 三七花级别划分是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄三年三七花特级、带柄三年三七花一级(短柄1~2厘米)、带柄三年三七花二级(长柄2~4厘米)和二年三七花等。

通过等级划分，我们从以下“五看”来区别三七花质量的好坏。

看生长年限，常见的是三年花和两年花，三年花较两年花朵大(三年花花朵直径约2cm左右，两年花花朵直径约1.2cm以下)，柄粗(三年花柄粗直径约2~3mm，两年花柄粗约1mm左右)，有冲泡后色深味浓的特点。

2。看是否带柄，带柄的花较没柄的花价格低。

由于花的功效要优于柄的功效，长柄占较重量且药用价值又没有花好，所以从性价比上看，短柄三七花要优于长柄三七花。

短柄的定义一般在1.5cm以内，长柄的三七花柄长为4cm。

3。看品相，主要是看花的颜色和纯度，三七花在花蕾期采摘是好的，因为此时相关的药用价值含量是高的；颜色深绿的要比发黄的质量好。

4。看紧密性，三七花花朵紧、圆、团，说明含有有效成份高，药效要比散朵花好。

5。看干度，干度直接影响三七花的贮藏效果和价格，干度好的三七花置一朵于手中，没有粘性的感觉，能完全搓细。

二、三七花与人参花鉴别方法 三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，用法上：人参花性温和，三七花性凉，这是大的区别。

人参花：产于吉林，纯天然人参花，具有强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血，补血，平肝明目护肤养颜等功用。

三七花：主要产于云南文山、广西、西藏等地。

具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。

人参花与三七花从口味讲两者相似，但两者功效有差别，并且三七花是凉性，人参花是温性，三七花活血，不破血，人参花活血，破血。

从花外型上，人参花相对较为稀疏，不是一朵花上的花蕾全在一起，一般一朵花在30~50个花蕾，而三七花较密集，花数也较多，年份够长的三七花，可有50~100个花蕾。

两者区别特点：三七花花朵较大，紧实，小花数量多，味甘苦。

人参花花朵小，散乱，花柄较长，小花数量少，味苦，大家应注意识别。

通过上述方面了解，相信您以后在选择三七花的时候定然已经有了几分自己的主见，来更为准确地分辨出三七花的质量好坏。

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