三七粉的功效与作用及食用方法详细介绍

有人问农小哥，三七的功效与作用及食用方法有哪些？

答：

农小哥给大家介绍一下三七的功效、三七的作用、三七的食用方法。

 

三七具有和血止血、散瘀消肿、抗疲劳、抗衰老、降血糖、提高机体免疫功效。对冠心病、心绞痛、头疼、眩晕、冠心病合并高血压、心律不齐、高血脂症、高胆固醇血症、高甘油三脂症、肺结核咯血、胃溃疡吐血、妇女子宫出血、子宫肌瘤。

 

 

 

三七的功效与作用详解！

 

1、三七止血功效

三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七止血作用主要通过增加血小板数量、增强血小板功能实现。电子显微镜观察发现，三七注射液能使血小板伸展伪足，变形，聚集，并使血小板膜破坏和部分溶解，产生血小板脱颗粒等分泌反应，从而诱导血小板释放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca++等止血活性物质，发挥止血作用。三七的止血作用还与收缩局部血管、增加血液中凝血酶含量有关。

 

2、三七抗血栓功效

三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。三七总皂苷（PNS）能显著抑制胶原、ADP诱导的血小板聚集。高黏血症或（和）高脂血症的病人服用生三七粉可显著降低血浆纤维蛋白原的含量。三七抑制凝血酶诱导的从纤维蛋白原至纤维蛋白的转化，并能激活尿激酶，促进纤维蛋白的溶解。

 

3、三七促进造血功效

三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。对多能造血干细胞的增殖具有明显的促进作用，脾结节中，粒、红二系细胞有丝分裂活跃，脾脏重量增加。对环磷酰胺引起的白细胞减少，PNS也有促进恢复作用。在急性失血性贫血，三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。

 

4、三七对心血管系统的作用

三七散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。PNS具有降低心肌收缩力，减慢心率，扩张外用血管，降低外周阻力的作用。从PNS中去掉Rg1、Rb1，剩余的部分（RX）静脉注射，对血流动力学的影响与上述相似。PNS能拮抗CaC12引起的豚鼠离体心肌收缩力和收缩频率的增加，缩短动作电位平台期，表明具有钙通道阻滞作用。抗动脉粥样硬化PNS腹腔注射8周，能显著抑制实验性动脉粥样硬化动脉内膜斑块的形成，其机制可能是PNS升高动脉壁前列腺素I2含量，降低血小板血栓素A2含量，从而纠正前列腺素I2-血栓素A2之间的失衡，稳定血管内环境。

 

5、三七的抗炎功效

PNS对组胺、醋酸、二甲苯、5-羟色胺，缓激肽等引起的毛细血管通透性升高具有明显的抑制作用。对蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羟色胺、抗炎作用与垂体-肾上腺系统有一定的关系，PNS能使肾上腺中维生素C含量下降，血浆中皮质类固醇浓度升高。

 

6、三七保肝作用

三七具有抗肝损伤作用。PNS可显著降低CCl4肝损伤血清ALT活性。甲醇提取物对CCl4、D一半乳糖胺引起的肝损伤，能显著降低血清中AST及乳酸脱氢酶（LDH）活性，使肝细胞变性坏死减轻。三七也具有抗肝纤维化作用，对二甲基亚硝胺中毒肝损伤，以三七粉治疗4周，使肝细胞变性坏死减轻，肝细胞间胶原纤维减少。对CCl4中毒肝纤维化，在给CCl4造型的同时，口服三七粉进行防治9周，可减轻肝脏脂肪变性、炎症细胞浸润、肝细胞变性坏死。减少成纤维细胞和胶原的增生。

 

7、三七抗肿瘤疗效

人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。人参皂苷Rh可抑制黑色素瘤（B16）的生长，作用呈浓度依赖关系。三七皂苷在与刀豆蛋白（ConA）或植物血凝素（PHA）同时存在时，其诱导的脾细胞具有较强的抗瘤活性，可能是PNS增强了被激活的免疫细胞的杀伤能力。

 

8、三七镇痛效果

三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。镇痛有效成分为人参二醇皂苷。

 

三七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。生三七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，可起到散血消肿作用。内服三七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生三七；补血、补身则服熟三七。

熟三七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟三七炖鸡，是上佳补品。