三七食疗药膳的功效与作用及注意事项

专营田七发布：2021-04-28 23:05:51 点击：次

有人问农小哥，三七食疗药膳的功效与作用及注意事项有哪些？

答：

三七药膳是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力。

三七药膳：

三七炖螃蟹

清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

方法：三七粉10克，与适量螃蟹(清刷干净)，文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食。

三七炖鸡或炖排骨

有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

方法：20克三七用冷水浸泡半小时，敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，鸡肉或排骨(500克)、盐少许，文火炖1小时即可。

　　
三七药酒

具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

方法：100克三七(敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上，每次饮10毫升。

三七须根炖鸡或炖排骨

有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

方法：三七须根20克，鸡肉或排骨(500克)、盐少许，文火炖1小时，即可食用。

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