三七的功效与作用吃法详解

专营田七发布：2022-01-10 15:38:45 点击：次

三七粉生吃，主治：跌打瘀血、外伤出血、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病。

生吃方法：口服，每次1~3克，每日2~3次。温水冲服。

三七粉熟吃，主治：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟吃方法：鸡肉炖或肉汤、汤熟冲服。每次10克。

三七有“生打熟补”之说，生三七有跌打损伤、止血活血功效，熟三七则侧重于补益。

原理在于三七加热后，三七的皂苷等成分被破坏，活血功能减弱，补益功能增强。

三七炖鸡或炖排骨的做法：

三七用冷水浸泡半小时左右，敲碎成蚕豆大小，用纱布包好， 10 克左右、加鸡肉或排骨、盐，文火炖1小时即可。

有益气养血的功效、治疗自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

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