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三七粉的功效：如何制作药膳三七，功效如何？

专营田七发布：2021-03-20 23:51:41 点击：次

我国民间很早就有将文山三七和其他食物一起，做成药膳来保健、养生、治病的传统。

如，三七炖鸡、三七蒸血鸽、三七炖猪肉、三七蒸鸡蛋等。

沿海地区流传着一种用三七炖小公鸡来给孩子增高的方法。

在文山一带，三七药膳的普及十分深入，在待客的饭桌上都少不了三七药膳。

文山随处可见的三七汽锅鸡，三七花茶、三七泡酒、三七醋，用三七做的各式各样的菜比比皆是。

将三七与食物搭配，做到药借食味，食助药性，变良药苦口为良药可口。

文山人有吃三七粉或加入汤中食用的习惯。

据统计，文山人心血管系统的发病率在全中国是最低的，这与文山人食用三七有着必然的联系。

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