三七粉的功效：女子滋补汤三七猪肚鸡做法及功效介绍

专营田七发布：2021-04-02 11:55:15 点击：次

三七猪肚鸡

原料：

猪肚1个，土鸡1只、三七粉3g、去核枣10粒、枸杞15g、生姜、花椒、小葱

制作：

1、土鸡宰杀洗净斩块;猪肚用油搓洗干净;

2、锅内坐水，放入生姜、葱结，撒上花椒粒，将洗净的猪肚放入，水开后，喷料酒，大火煮3-5分钟，猪肚捞出。撕去脐部的膜，翻过来刮净油脂粒;处理好的猪肚，冲洗干净，切成条;

3、锅中放入生姜、葱结1个，撒上剩余的花椒粒，水沸后，喷料酒，下鸡块氽去血沫腥味后，冲洗干净沥干备用;

4、汤煲注入清水，放入生姜、葱结1个，将肚条及鸡块放入，大火煮开，将浮沫撇掉，放入枣，中小火煲煮;

5、猪肚鸡煲炖约1个小时，撇去浮沫，将三七粉倒入汤煲中;

6、煲炖半个小时，将枸杞放入，大火煮3-5分钟，加盐，胡椒粉调味即可。

服用三七粉的禁忌

1.孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

2.请勿过量：正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右，分成2次服用，每次不超过5克。

功效：

适用于气血虚损、身体瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

中医认为有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效; 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。

具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血; 具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

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