三七粉的功效：活性三七制作和功效用法

专营田七发布：2021-04-07 11:46:52 点击：次

三七作为名贵中药材。科学研究发现，采用传统的日晒或烘烤的三七加工方法，易破坏其含有的皂苷和挥发油等活性成分，影响三七的药用价值和疗效。

传统加工出来的三七坚硬无比，使用起来极其不方便。

使用超低温真空冷冻干燥技术，对三七进行干燥脱水，可以保留三七的活性成分。

经实验检测证实，采用冷冻真空干燥技术加工的活性三七与传统方法加工的三七相比，其总皂苷含量可高出27%以上，与生长在土地中的鲜三七相比仅减少约4%。

经加工后的活性三七、活性三七须根、活性三七切片、活性三七花蕾等，保持了鲜三七的本色，外观饱满，色泽鲜活；易于保存；组织疏松，易于粉碎；复水性好，浸泡可短时间内恢复原生形态，有利于活性成分溶出。

使用方法：

三七炖鸡或排骨

功效：

有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

做法：

三七20克浸泡半小时，敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨、文火炖1小时，放盐，即可。

三七炖螃蟹

功效：

极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

做法：

三七10克，螃蟹，文火炖，待蟹肉炖熟时，放入三七粉，药汤与蟹肉同食。

三七药酒

功效：

消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

做法：

100克三七，敲碎成黄豆大小、1公斤白酒，50度左右。

三七和白酒泡30天以上，服用。

三七花用法

活血化瘀

1.三七花3～5朵，开水冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

2.三七花3～5朵与青果开水冲泡，治疗急性咽喉炎。

3. 10克三七花、鸡蛋、花和鸡蛋煮30分钟，花和鸡蛋同吃，治疗高血压。

4.三七花泡30分钟，猪肉炒到五成熟，再将三七花和肉一起炒，有活血化瘀的功效。

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