5种三七药膳的做法及功效介绍

专营田七发布：2021-04-09 11:58:55 点击：次

1、三七木耳炖猪肉

做法：

三七5g，木耳、猪肉、调料适量。

三七打粉，木耳水发。

猪肉洗净切片，清水煮沸后，放葱、姜、盐，猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟，放三七粉，即可。

功效：

常食，中风后遗症，调养、康复。

2、三七药酒

做法：

100克三七，敲碎成黄豆大小、50度白酒1000克。

三七和白酒泡30天以上，每次喝10ml

功效：

消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

3、三七藕蛋羹

做法：

三七粉5克，鲜藕1节，鸡蛋1枚，猪油、盐。

藕洗净捣烂，绞取汁液1小杯，加入盐少许，煮沸；将三七粉与鸡蛋调匀，倒入藕汁中，加入猪油、盐，煮沸，即可。

功效：

养胃、止血。适用于胃痛，胃出血等症。

4、三七炖猪心

做法：

三七粉10克，猪心洗净，将三七粉放入猪心扎紧，加清水武火煮沸后，改文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，调味，服食。

功效：

益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。

5、三七阿胶大米粥

做法：

三七粉5克，阿胶10克，大米50克，白糖。

大米掏净，加清水煮粥，煮20分钟，放入三七粉、阿胶，煮至粥熟。

功效：

治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。

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