2019年云南鲜花产业形势分析报告

2019-06-15    阅读 320 点击此处返回



中国花卉协会发布了鲜花产业形势分析报告,2018年鲜花消费市场不断升级,进入品质消费时代,但由于在市场需求的刺激下快速扩张,市场运行规律被打破,风险开始呈现。


鲜切花种类日渐丰富,新品种增加,销售渠道更加多样化。目前市场上的鲜切花仍以玫瑰、康乃馨、非洲菊、百合为主,但随着消费的升级,洋桔梗、绣球、小菊等已成为鲜花市场不可或缺的组成部分。


云南鲜花产业规模一直在增加,以前鲜花生产以滇中、滇南为主,现已扩展到了全省,产量增长更加明显。


在资本的推动下,对云南花卉生产起到了推波助澜的作用,花卉价格一直在往上走,价格升高的传导效应反映到生产领域,鲜花生产面积扩展非常大。


随着生产面积的扩大,花卉消费市场发展相对滞后,花卉整体价格呈下滑趋势。2018年云南鲜花整体均价下滑10%以上,玫瑰均价也从2017的0.93元/支下降到0.83元/支,下降幅度也很大,其他品类不同程度下滑,有的下滑幅度高达26-30%。


目前鲜花销售有传统批发、拍卖、电商等多种方式,随着销售渠道的多元化,传统批发受到很大冲击。


虽然传统鲜花流通渠道加价环节多、流转时间慢、损耗严重,但目前传统批发依旧是主流。


当前,鲜花拍卖规模越来越大,每年以2位数的速度在增长。


不少企业和电商主打从花田到花瓶的概念,但真正能撑起直销的主要还是一些规模化的生产基地。


除了几个大的B2C电商以外,以团购为主的区域型电商非常多,承接了很大一部分产地增量的消化。


鲜切花不再通过一级、二级批发商,直接销售给花店的比例在增加,目前,物流越来越方便、快捷,一级批发商的物流可直接对接到花店,因此批发商也发生了变化,一级批发商的产品绕开二级批发市场,对花店的比例越来越高。


2019年资本将继续推动鲜花行业发展,增速依旧不减、产能持续增加,市场风险积聚;


一些分布在城市每个角落、服务周边几公里范围内的服务型批发商开始凸显;


花卉电商继续完善服务,不少花店将以包年卡的形式拓展家庭消费,多元化趋势更加明显。

 

在电商的教育推动下,鲜切花消费进一步升级。


人们的消费观念在发生变化,从传情达意到追求品质生活,从轻奢品到生活品;


消费习惯发生变化,从低频到高频;


消费场景发生变化,花卉消费更加日常化、场景更丰富,家居生活消费比例进一步增加;


消费渠道发生变化,消费渠道更多、更通畅、更便捷,花店、电商、超市将成为主流渠道;


消费层次发生变化,会分为高端化和平民化两个层次,要么很便宜,要么很高端;


消费市场结构发生变化,市场结构更加复杂、包容性更强。


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