三七怎么看真假，假三七和真三七区别是什么，三七怎么选比较好

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七怎么看真假，假三七和真三七区别是什么， 三七怎么选比较好

三七怎么看真假，假三七和真三七区别是什么

三七怎么看真假（假三七和真三七区别是什么） 一直以来，名贵中药材由于价格不菲，致使一些不法分子不择手段地进行造假以牟取暴利。

三七作为近年来大受欢迎的药材也难逃厄运，市场上售卖的三七鱼龙混杂，一些不法商家以假乱真三七怎么看真假，以劣充优。

那么如何辨别三七的真伪呢？这值得引起消费者的注意。

好坏三七对比 市面上三七“造假制劣”的手段及识别 手段一：整容。

用和三七质地相似的莪术，经雕刻、上色、打磨，用来冒充三七。

两种药材价格相差百倍。

鉴别方法：看皮，看刀痕，看断面，尝味道。

手段二：冒名，以名称类似的东西冒充三七，比如菊三七、藤三七、土三七、野三七、景天三七、水三七等。

这些虽然名字里带“三七”，但根本就不是三七。

注意：已有很多人因服用土三七造成严重的肝肾损伤。

手段三：木薯淀粉和苦楝树叶混合粉碎后，用模具压制，外形、味道极似。

鉴别方法：看外观，看断面。

手段四：把臭三七切碎，拌入泥沙、铁屑、铅粒等增重物质，外皮用鲜三七粘合，加工后伪制冒充大头子三七。

鉴别方法：表面可见粘合痕迹，顶端无茎痕。

手段五：将毛根打成粉或将提取血塞通后的三七药渣晒干，当好三七重新出售，或用死三七、臭三七、病三七剪成碎块出售。

鉴别方法：在实验室里，薄层色谱鉴别斑点颜色较浅，含量测定三七中的人参皂苷Rb1、Rg1、三七皂苷R1含量较低。

手段六：将颜色和三七一模一样的土块混入三七中，增加三七的重量。

鉴别方法：仔细观察。

手段七：以小充大，把不能作为药用的部分和能作为药用部分的三七头子绑在一起，晾干，销售。

鉴别方法：看残存的茎条，如有残存的茎条的痕迹三七怎么看真假，那就证明是复合在一起的，而不是天然生成的。

手段八：注水增重 鉴别方法：牙咬看印，手摔听音 手段九：将坏三七、长霉、虫蛀、陈旧、感染疾病的三七打蜡。

打蜡三七对身体害处很大。

鉴别方法：看光亮程度，用指甲刮，看是否可以刮一层蜡。

手段十：以次充好，将其他颜色的三七染成红土三七。

鉴别方法：使用牙刷清洗，看是否掉色。

手段十一：以废充好 用被提炼过三七皂甙的无药用价值的废三七冒充，这种最不易辨认，外观与真三七一样，个头较提炼前大，质地松，磨粉时感觉机器不像磨真三七那么费劲，粉也比较喧。

以上是三七药材的部分常见造假制劣手段。

大块的药材都这样三七怎么看真假astro boy衣服看真假标，打成粉末的三七粉还用说吗？识别也更难！ 那些热衷于买便宜的朋友，请记住任何东西都有一个价格底线，某一价格一旦低于市场的正常均价就一定有猫腻。

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三七怎么选比较好

三七怎么选比较好（三七要买什么样的才好） 如今大家的生活得到了较大的改善，养生健康成为了大家的生活的一部分，而三七作为文山特有的中草药，还是建立起了不少口碑。

也慢慢有更多人了解三七，尤其是文山三七。

可是，对于才接触三七的人来说三七怎么选，买三七是个技术活儿，在茫茫产品中挑选好品质的三七，大家可以学习学习。

那么到底什么样子的三七才是好三七呢？它需要满足以下几个条件：要产地正宗，不打蜡，断面墨绿色，饱满圆润，个头大，足干，不病不臭，还不能带剪口。

那些这些条件是什么意思，接下来会给大家简单讲解一下：

1、产地正宗的三七好 现在种植技术发达了，因此种植的三七不局限于原产地文山了，不少省份开始搭起搭棚开始防文山气候种植了三七怎么选，而且市场上已经有其他省份的三七售卖了，不过能种植和种得好又是另一回事了。

已经有结果对照试验对比发现，在同等规格的文山种植的三七质量更优，所含的有效成分也就更高。

所以，买文山产的三七才是目前市面上好三七。

2、个头大的三七好 直观的能看出三七是否好，最直观的就是看三七个头的大小。

如果三七的个头大，那么三七有效成分占比更高；如果三七的个头小，那么三七有效成分占比就低。

可见，个头大小对三七品质的影响是非常大的。

所以，我们在购买三七的时候，尽量选择个头大的。

科普一下三七的单位：三七个头的单位是用“头”来定量的，我们会把大小不一的三七叫做多少头的三七，如10头、20头。

多少头指多少个三七的重量有一市斤，10头的三七就是需要10个独立个体的三七就有一市斤，30头的三七就需要30个独立个体的三七才有一斤，10头的贵一些，便是因为它个头更大，也就更好。

3、足干的三七好 因为三需要自然风干的，但是有些三七会半干，或者潮湿的三七，没有风干的三七肯定是很重的，别看着有可能便宜，那是它质量本就高，怎么样商家都不亏。

再有，不干的三七存放不了太久，打粉吃也 不好打。

4、不坏不臭、断面墨绿色、没打蜡的三七好：

不坏不臭的三七好自然就是好三七啦，那么怎么判断三七不坏不臭呢？首先，观看三七外表是否变黑，如果三七表面变黑了就切开三七看横断面是否变黑，里面也变黑的话那么这个三七一般就是病了或臭了的三七。

如果三七的横断面呈现墨绿色，那可以暂时断定这是好的三七。

另外，有些不良商家为了给客户直观的错觉，他们会给三七打蜡，打蜡后的三七光鲜亮丽，比好的三七还要好看，所以看到三七表面光亮、手感柔和的三七，这种就是打蜡的三七，直接不要购买。

5、饱满圆润的三七好 看三七多了，会有饱满的也有干瘪的，饱满的三七是没有等花朵结出果实就把三七挖出来了，比较饱满，而干瘪的三七则是需要培育种子之后才挖出来的，营养物质被种子吸收了，所以会干瘪。

我们称饱满圆润的三为春三七，干瘪有褶皱的三七叫冬三七。

6、不带剪口的三七好 三七整个植株上还有个部位叫剪口，也被称为芦头，由于剪口的部位成分有些特殊，如果人直接吃下去的话难以吸收其中的有效成分。

因此，在购买三七的时候不要买带剪口的三七，不过带剪口的三七便宜，不带剪口的三七贵。

大家看后，有没有了解到何为好三七，何为不好的三七了？要是掌握了，那么恭喜大家三七怎么选三七选稳开本期解一数，你今后在买三七的后，都会长一个心眼，比较容易买到好三七，我们用一句话概括——不打蜡、个头大、不带剪口的饱满春三七。

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