三七的功能主治，田七的功效及食用方法，三七的叶子可以吃吗怎么吃

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三七的功能主治，田七的功效及食用方法

三七的功能主治（田七的功效及食用方法） 田七又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。

是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下茎。

它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现和采用，后转为人工栽培。

因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称”三七”。

据清代《归顺州志》说，”三七……以田州产者为最良”，清代《百色厅志》卷三也说，因三七实出自田州，故”俗名”为”田七”。

田七是第三纪古热带孑遗植物，全世界仅有我国广西、云南等省区部分县种植， 以产于广西田东、田林县海拔1600米以上高山者为佳，云南省出产的三七亦驰名中外。

田七的药用价值 田七是一种名贵药材，是具有独特功能的人参属中的优异品种。

据明代李时珍记述，田七”味微甘而苦，颇似人参之味”，有”金不换”之称。

生用有止血强心，散瘀生津，消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。

清朝的药学著作《本草纲目拾遗》中道：”人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”蜚声中外的”田七牙膏”、”云南白药”和”片仔癀”即以田七为主要原料制成。

田七为多年生草本植物，原系野生，现已驯化家种，其根、茎、叶、花均可入药。

通常所讲的田七，是指田七植物的干燥根。

据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。

皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。

经过科学研究证实，人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙，田七不仅同样含有，而且比人参更高，田七所含黄酮类化合物，有调节血压，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担的作用。

经临床实践证明，田七在治疗由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。

因此田七除作为医治跌打血瘀的传统名名药外，还日益广泛地用作防治心血管疾病和强身健体的滋补保健品。

田七分春、秋两季采收，以”春七”品质为佳，个大，体重，色好，坚实而不空泡。

头数越少的田七价值越高。

用田七花加工的田七花精，是凉血润燥，治疗青春痘的良药。

田七如能与肉、鸡煲汤，其效用倍增。

田七食用的功效 田七味甘、微苦，性温。

归肺、心、肝、大肠经。

入血分，可散可收。

(1)祛瘀止血。

本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。

可用于治疗各种出血证。

(2)消肿止痛。

治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

(3)三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

2。 田七的养生价值：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。

田七的食用方法 1、木耳田七红枣汤：

材料：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。

制作：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片 放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。

作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。

适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃 不和的人。

2、田七胡椒根煲猪肚 材料：田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。

制作：微火热铁镬，下鸡膏，下田七炒至微黄，晾后打碎；胡椒根稍浸泡；用生盐洗净猪肚、再冲净；刀背敲裂猪脊骨。

一起与生姜下瓦煲，加入2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

作用：胡椒根性温味甘、辛，能驱寒祛湿、暖胃消积，广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。

现加入熟田七的作用更好，煲后的汤香浓可口，能养心暖胃、驱寒祛湿，是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。

3、田七丹参川芎炖乌鸡 材料：田七、丹参各12克，川芎5克，党参 15克(中药店均有售)，乌鸡半只，红枣3个，生姜3片。

制作：各物分别洗净。

药材稍浸泡；乌鸡去脏杂、尾部；红枣去核。

一起与生姜放下炖内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖2个半小时便可。

进饮方下盐 作用：中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药，乌鸡因气味平和药效显著，在此既是为食药兼之所用，亦为药引。

合而为汤，有通经络、祛瘀养心的功效，也是冠心病患者的平素食养汤方。

三七的功能主治 三七具有化瘀止血，活血定痛的功效。

主要用于出血证、跌打损伤、瘀血肿痛等病症。

三七是入肝经血分（在温病卫气营血四个时期中，属于最深入的阶段或病位），可止血、活血、化瘀生新且不伤正的作用，单独使用也有效果。

对于外伤出血可以研末外用，与其它药品相配伍使用；对于跌打损伤、伤筋动骨或瘀血肿痛等，三七也是首选的药品，可以与其它活血行气的药品配伍使用，效果更佳。

三七也可为药食同源，可以与鸡肉、猪肉等一起炖服，有补虚强壮的作用。

但是三七为活血药，所以孕妇慎用，其他特殊人群应在医生指导下使用。

使用三七时应注意用量，使用之前应先找正规中医进行辩证，并在其指导下规范治疗，以免耽误病情。

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三七的叶子可以吃吗怎么吃

三七的叶子可以吃吗怎么吃（小孩可以吃三七炖鸡吗） 三七叶子在生活起居之中再普遍但是的一种植物，这也是木本植物，功效与作用极其丰富多彩，生长发育在我们我国的沿海地区，在其中叶片还能够作为是蔬菜水果，用于烧菜吃味儿非常好，平常碾碎后还能够做粉，但是在採摘三七叶子的情况下要留意時间，下边让我们看来一看本文，有关三七叶子详细介绍中包括哪些作用？ 藤三七叶片 採摘時间 我们倘若要把藤三七叶片用来开展服用三七的叶子可以吃吗怎么吃，我们就需要开展採摘叶片。

网编建议一般在傍晚时间范围，或是在早晨去开展採摘，这段时间採摘出去的较为的美味。

怎样採摘藤三七叶片 我们尽可能挑选这些叶子看上去很翠绿色、很细嫩的开展採摘，然后挑选这些不久新生儿没多久的嫩叶片，我们尽可能挑选这些叶子肥大的，这种叶片是我们的优选总体目标。

我们用家中的饮用水开展清理藤三七叶片，我们先清理第一遍，然后我们再细心的清理第二遍，第一遍是尽可能的洗去藤三七叶片表层的一些尘土，第二遍是再度的把藤三七叶片表层的尘土清理，置放在菜篮里边，把水份晾晒。

怎样直接生吃藤三七叶片 我们该怎样直接生吃藤三七叶片呢？网编给你详细介绍下，我们先用食盐水对叶片开展腌渍一会，然后把水份扔掉，然后用冷水洗去盐份，置放菜盘里边，然后将油倒进锅，7-8分热的滚油开展油淋藤三七叶片，以后放进一些个性特征的酱汁（黄豆、花生仁、葱等），那样就可以服用了。

怎样熟菜藤三七叶片 熟菜藤三七叶片这一就比不久的简易了，我们把它作为一盆蔬菜、大白菜就可以，把它作为蔬菜、大白菜一样的作法开展烹制、出锅就可以开展服用。

先把油烧开，然后把藤三七叶片置放到锅内火热，置放盐三七的叶子可以吃吗怎么吃，冷水，出锅就可以。

藤三七叶片的药用价值实际效果 藤三七叶片的药用价值实际效果是较为佳的，最先能够对我们的腰部开展大补，然后能够对我们的肾开展加强，然后能够对我们身体的活血化瘀、消肿活血化淤具备非常大的功效三七的叶子可以吃吗怎么吃小孩可以吃三七炖鸡吗，然后它还具备活血化瘀补血补气的作用，我们能够常常服用下它。

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