文山三七的鉴别及购买方法大全

专营田七发布：2021-03-21 22:18:59 点击：次

很多病友问农小哥，文山三七的鉴别及选购方法有哪些？买三七可是一门学问，如果对三七的鉴别方法不知道的话，很容易上当受骗。

选购文山三七主要有以下几点：

一、三七如何区分等级？

1.三七用头数区分等级，头数是指每斤三七中，三七的个数（相对）。

2. 如，15头的三七，一斤三七中，大概有15个三七，头数越少，三七个头越大，质量就越好。

二、三七的鉴别及购买主要有六大要点：

1、看干度

买三七要选择足干的，手摸上去不能感觉到明显的湿度

2、看饱满度

买三七要挑选外形饱满的，干瘪三七一般是库存品或是经过提炼的，皱纹较多的可能是结籽的，功效会打折扣。

3、看光滑度

好的三七整体均匀饱满，表面有一定光滑度，有质感；

4、看是否有剪口

三七剪口位于三七主根和地上茎之间，三七剪口虽然有作用，但是不容易被人体直接吸收。

5、看切口

三七切开，以菊花心，黄绿色、墨绿色为好。

6、闻气味

三七微苦，闻起来是很舒服的药味。微苦之后回甘，有微甜气味。

假三七有浓烈的刺鼻味，味辛。

购买三七的建议：

1.不要直接买三七粉，特别是价格过低的三七粉。

2.三七粉，无法准确区分头数。

3.有的商家会用颜色相近的小麦粉或葛根粉代替三七粉。

4.找信得过的商家直接购买三七，自行打粉。

家里有40岁以上的亲人，建议常备三七，三七有数百年的用药史，可长期食用。

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