什么样的文山三七才是好三七？

专营田七发布：2021-03-21 22:19:14 点击：次

文山三七知名度越来越高，也深受病友的喜爱，什么样的文山三七才是好三七？

好三七不外乎几点：

足干、春三七、不打蜡、农家种植。

1.现在的文山三七，一些药房，小药铺，黑诊所，地摊货里面可能有假货。

2.真正的文山三七非常硬，像石头一样。

3.从三七的断面颜色来看，文山三七断面呈灰绿色或黄绿色。

假三七大概有几个：

1.跟三七很像的莪术、藤三七、水三七、土三七等；

2.有些商家利用了人的心理，将一些看起来像野生三七的植物吹上天；

如果你购买的三七价格特别便宜，那么有可能是假三七。

1.买文山三七时，一定要咬一咬看看三七是否坚硬，外观是狮子头，味道甘苦，三七的断面是铜皮铁骨菊花心，看断面的颜色是否地道，再对比一下价格，基本上就杜绝买到假三七的事情发生了。

2. 铜皮是指灰黄或灰绿色的外皮；

3. 铁骨是指质地坚硬；三七算是最坚硬的中药材之一了

4. 菊花心是指断面的中心像菊花一样。

5. 狮子头是指三七周围的瘤状突起物；

好的三七要从春冬三七，三七头数，形状，生长年限，人栽/野生三七这些方面选择。

春三七与冬三七的区别跟收获季节无关：大多数的三七都在中秋节到元旦之间就挖了，而冬七一般是过年后挖取。

农小哥见过的三七最大的是10头剪口三七，没有剪口的三七最大的是13头，最小的能达到200多头，一般头数大于140的三七，大多都是种植两年就挖取了的三七。头数越小，三七越大，药效越好，价格越贵！

好的三七一定要是3年没有剪口的春七，最好买水洗的滑头子三七，谨慎购买。

三七的理化指标分析三七及三七粉：

（人参皂苷Ｒｇ１,Rb2,三七含量之和，百分比为基准）

1.主根（三七头子）>6.0

2.剪口（根茎）>8.0

3.筋根（较大均匀）>6.0

4.毛根（很细的根）>2.8

5.三七花>3.0

6.茎叶（三七花杆、三七的叶子）>1.3

三七花的皂苷含量是两年花和三年花的平均值。

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