如何选购优质文山三七？

专营田七发布：2021-03-23 23:07:34 点击：次

三七是多年生植物，好的三七要种3年以上才能收。种植年限越长，个头就越大，功效越好。

三七的等级以每斤有多少头(个)为准，如：40头三七，指每斤有40个左右。

总之，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。

购买文山三七，以个大、坚实、无枝爪，断面灰绿色为佳。

如何挑选三七是病友们最关心的问题，农小哥介绍几个简单的方法：

科学检验手段：

检验三七中六六六（六氯化苯）、滴滴涕（化学名为1,1,1-三氯-2,2-双(对氯苯基)乙烷）、重金属（砷、汞、铅、镉等）有害成分的含量是否达到《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》。

以采收时间来选购：

三七分春三七和冬三七两种，以采收季节来区分。品质以春三七为最佳，

春三七指8~9月份采收，不留红籽采收的三七。春三七气饱满、体重、坚实、不空泡、紧密，横断面菊花心明显，品质好。

冬三七指采收当年11月以后，在种子收获后采挖的三七。冬三七瘦而皱缩，不饱满，质地泡松，品质相对较差。

从产地上来选取：

三七是很挑生长地的，其中以云南文山所产为最佳，全国90%的三七均来自于云南文山。其他地区所产均不为地道产品。

从外观上来判断：

优质三七在加工不使用任何化工原料，颜色为本色，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称铜皮铁骨)。

个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称狮子头)，整体均匀饱满。

较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、滑石粉等。

根据自身需要选购：

三七全身都是宝，一般自用的多选择购买的是三七的主根，也就是我们所称的三七。

三七花的购买要注意，农残量最大的就是三七花，所以在选购时一定要认准选购有机三七花，因为有机三七在生产过程中是不使用化学肥料以及化学农药的。

(“汇美云七”旗下，文山三七网 - 云南产地，货真价实的三七)

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