很多人问农小哥，希望给大家讲讲文山三七的百科知识。
三七入药部位：
三七整个植株可以用药的部位分为三七主根、三七花、三七须根，综合药用价值最好的是三七主根。
三七的根是肉质根，纺锤形，是主要的药用部位。
春三七 外观饱满，重量重，质量可靠。其切面为灰绿色、黄绿色和墨绿色，木质部略呈放射状排列(俗称“菊花心”)。冬三七外观干枯，“菊花心”不明显。
三七的等级和规格：
按大小，三七分为20头、30头、40头、60头、80头、120头、无数头 7个等级，头数越少，个头越大，药用价值越高。
三七花，伞形花序，生长在茎的顶端,8-10月开花，结果实。根据年份，茶叶可分为两年的短柄、两年的长柄、三年的短柄和三年的长柄。顶级三七花颜色为绿色，芽紧实，大小适中，味道纯正。
三七花功效，主要治疗失眠、头晕、耳鸣、高血压、偏头痛、急性喉咙痛等症状;三七花具有镇静剂、消炎镇痛、清热解毒、降血脂、降血压、止血、止痛、消炎 等。
经常食用三七，可以预防冠心病,心绞痛,动脉粥样硬化、高血压、脑血栓形成和其他心脑血管疾病,提高人体免疫力,抗衰老,强壮身体。
