虽然有研究发现三七总皂苷具有增强小鼠血小板功能，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，调节免疫功能的生理活性。但就目前的研究成果来看，还远远不足以证明三七能治三高，增强免疫力。
三七粉的功效：
三七皂苷不是三七的特有成分。实验的成分是大量三七提取分离出来的，能买到的三七通常达不到实验成分的浓度。目前对三七的研究还停留在细胞和动物上，没有确切的证据表明在动物身上产生的效应对人体有同样的作用。
三七的养生功效只有三种:
1、止血，三七富含三七，是一种非常有效的止血成分。我们常用的云南白药，含有三七。使用建议:如遇突发外伤出血，清洗伤口后，将三七用纱布包好压在伤口上。
2、养血，《本草纲目》中称为“人参补气在先，三七补血在先”。服用三七可以治疗面色苍白，失眠多梦。用法:贫血、低血压需要补血的人，可将三七用开水冲服，或用其炖汤、煮粥等。
3、活血化瘀，三七能活血化瘀，主要是由于其成分中含有人参皂苷。而人参皂苷不溶于水，只能溶于有机溶液，所以三七制成药酒后具有更好的活血化瘀作用。用法:将三七或三七切片用白酒或黄酒浸泡10天左右制成药酒。可用于治疗跌打损伤引起的肿胀和青紫。
吃三七粉的注意事项：
1、三七有很好的活血化瘀作用，每天服用不能超过10克以上。
2、孕妇禁用，三七活血会影响胎儿健康，甚至引起流产。
3、感冒禁用，三七会加重风热感冒患者的病情。
4、女性生理期，不要吃三七。
