三七可直接打粉还是打粉前要怎么处理？，三七叶子应该怎么吃？田七叶子如何吃？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七可直接打粉还是打粉前要怎么处理？， 三七叶子应该怎么吃？田七叶子如何吃？

三七可直接打粉还是打粉前要怎么处理？

现在还有人不直接买三七粉而买三七自己打粉吗？那多难啊、多麻烦啊？这是不少人听到自己打粉时的感慨。

确实自己打粉难，但对吃到好的三七粉更有保障。

那三七可直接打粉还是要处理一下？ 拿到三七打粉前需要不需要处理，这与大家购买的商家正规与否、卫生情况如何以及自己想不想再处理一下是有很大关系的，具体还是看看各种情况来决定。

如果大家找到的是比较正规、很重视卫生情况的商家，那么他们的三七一般都是洗过几次的，这样的产品大家直接拿来就打粉肯定是可以的。

但如果找到的就是那种只洗一次、卫生不怎么样的商家，大家自己再洗一次当然会更放心。

这就要看大家找的商家到底如何了，还需要自己判断。

当然，从三七上来看也是可以简单看出来的，特别是那些缝里面更容易看出清洗程度。

如果是缝隙比较多的三七就连正规商家可能也不会清洗得很干净。

另外就是有些客户不管买到什么样的产品，都会自己再清洗一次，所以才说与自己想不想处理也有关系。

那么清洗三七该怎么洗呢？这一点还是比较重要的，希望大家明白洗三七最好不要泡着洗，这样泡上一段时间水就会进入三七内部，打粉后很容易发霉，而应该用干净的牙刷刷一下觉得脏的地方，然后用水快速冲洗一下就行了，最好洗后能晒干。

另外，打粉前如果能想办法先把很硬的三七敲碎会增加打粉的容易程度，只是敲碎这个过程也不见得很容易。

这也想告诉大家，如果遇到比较值得信赖的商家，为了避免这些麻烦还是尽量直接买三七粉更好。

三七叶子应该怎么吃？田七叶子如何吃？

看到这篇文章的人要失望了，因为可以告诉大家，几乎没有种植三七的人会去吃三七叶（田七叶），那就更不要谈三七叶子应该怎么吃的问题了。

很多人看到这个说法后，还觉得不可能吧，自己去餐馆吃了好多次三七叶子了，或者还买过三七叶子自己做菜来吃呢，怎么种三七的人就不吃，那不是浪费了？ 其实这其中存在一个很大的问题：大家吃到的、买到的所谓三七叶子根本就不是真正云南文山种植的三七这种药材的叶子，也不是广西称田七（只是三七的另一种加法）的田七叶子。

大家吃的那种植物正确来说叫牡丹吊兰更准确一些。

也就是说，大家吃的所谓三七叶子很可能只是借了个三七或田七的名字，而关系确实联系不到一起，吃的牡丹吊兰这种东西没有吃三七的活血化瘀功效不说，连国家都没有把它列入菜品名单里面，也就是说它连菜都算不上，更不要说是药材，更不可能吃后能活血化瘀了。

有些餐馆的老板可能是自己也不懂牡丹吊兰和三七、田七没有关系，而有些餐馆的老板肯定是知道的，但是为了多卖一道菜，什么话术都能用上。

不过，最关键的还是消费者自己要懂，要有一定的鉴别能力，而不是饭店或卖菜的怎么宣传就信了。

现在是网络时代了，查验某样东西的真实性实在是非常方便的，像三七叶子怎么吃这种问题，网上一查，再对比真正三七的叶子是什么样就应该察觉出有问题，从而远离不该随便吃的东西。

三七叶子炒来吃还是煮来吃比较好？

三七既然是一种植物，与大多数植物一样是有叶子的，而且不少人听说过三七全身都是宝，所以认为它的叶子也有好的效果。

也就经常有人问三七叶子要怎么吃？炒来吃还是煮来吃比较好？ 三七全身都是宝肯定没错，这句话当然有根据，那就是把三七全身拿去化验都能检测出有效成分，也就是叶子里也含有对人体健康有帮助的成分。

但是，含有这种成分不代表量大、很有效，三七叶里的有效成分与三七主根里面、三七花里面的比起来，会低不少。

所以吃三七叶对健康的帮助明显不会有吃三七主根、三七花好。

那么三七叶基本就不用讨论它是炒来吃还是煮来吃了，种三七的人不会去吃三七叶，它的命运基本只有一种：丢弃。

少部分三七叶会被拿去提炼加工，利用起来它所含的那些有效成分，只是被利用的确实很少很少，5%的量都不到。

在三七主根、三七花供应充足的情况下，三七叶子更是显得没那么重要，直接买好的三七吃起来效果更明显，知道这一点后基本都不会再去买三七叶了。

有人说吃过炒的三七叶，那可能是其它植物的叶子，不是真正的文山三七这种药材的叶子。

可以试试搜叫牡丹吊兰的产品，有人为了好卖故意把它叫三七菜、田七菜，实则与三七差别很大。


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