三七是头数越多越好吗？，三七是怎么吃的？最简单的吃法是什么？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七是头数越多越好吗？， 三七是怎么吃的？最简单的吃法是什么？

三七是头数越多越好吗？

当大家问出这个问题的时候，说明大家对三七的头数还不了解，不知道头数是怎么定义的，一旦了解它的定义当然也就会懂得三七是头数越多越好还是越少越好了。

头数指的是由多少个三七组成一斤（500克），这些三七就是多少头的。

比如10个就有一斤，那么每个都是10头的三七；而要是100个才有一斤，那么每个都是100头的。

可见10头的三七每个是50克左右，而100头的每个才5克左右，这样看来10头的三七比50头的三七大得多。

如果还不理解的话，可以想得极端一些，1头的三七就是一个就有一斤，2头的三七就是2个就有一斤，这些三七非常大了，功效也非常好，不过这种头数的、晒干的三七太少见了。

只是为了让大家理解清楚头数越小三七越大这一概念。

再根据三七越大里面含有的有效成分占比越高，那么就是三七越大越好。

到这能总结出来头数越小的三七单个个体越大，越大的又越好，也就得出了三七头数是越小的功效越好的结论。

总之，买三七时是要买头数越小的越好，因为头数越小单个三七的个头越大。

不过头数越小当然价格也会更贵。

想10头的三七一般会卖到2、3千块一斤，20头的则不上一千块，并且20头的功效也非常足了，甚至30头的能满足大多数人群了，并不是大家都有必要去追求10头的三七的，

三七是怎么吃的？最简单的吃法是什么？

没买三七前可能都没考虑过它是怎么吃的，等拿到手后才发现它吃起来并不容易，所以才有这么多人问三七要怎么处理怎么吃？又有什么最简单的吃法？ 整个的三七想直接吃确实不可能，拿到过整个三七的人就知道它硬到什么程度，想用牙咬来嚼碎吃几乎不可能。

有人会说把三七用来熬汤喝行不行？ 这种吃不能说不行，但是效果肯定是不好不理想的，毕竟三七要吃下去效果才好，熬汤后喝汤的吃法不会有很好的效果这是完全可以预见的。

这就必须要把三七处理后再吃了。

目前最常见的三七处理办法当然就是把它打成三七粉，可以说是最好的三七吃法了。

而且还能根据自己的需要来选择三七粉怎么吃。

1、如果自己是想预防或改善高血压、脑血栓等症状，那就把三七粉生吃，也就是不要经过加热处理的吃法。

最简单的生吃方法就是把三七粉直接放嘴里然后喝水冲下去就行。

稍微复杂一点点的就是用温水冲泡后喝。

2、如果自己想补血，需要把三七粉熟吃，最简单的熟吃方法是用开水冲泡后喝下。

当然，三七还有其他吃法，比如切片吃，也就是三七切片的吃法。

不过肯定是不容易、不方便吃的，更多的是用来煲汤、炖鸡。

还有把三七粉再加工成三七压片的吃法，一般也没有必要。

希望大家能自己买到好的三七想办法打粉或者拿到药店打粉，这样的三七粉吃起来比直接买的三七粉放心多了，毕竟市场上假三七粉很多，需要大家多注意。

三七是新鲜的好还是陈年的好？

在每年8月份左右到次年2月份左右都有可能买到新鲜三七，想要新鲜三七的客户还是比较容易买到的。

过了这个时间段一般只能买到陈年的三七，于是在这段时间就常常有人问三七是新鲜的好还是陈年的好？那到底该买哪种呢？ 其实新鲜三七有它的好处也有它的缺点，同理陈年三七也是这样，购买新鲜的三七还是陈年的主要看购买时能不能买到新鲜的和自己的需求。

新鲜三七的好处在于它做菜吃、泡酒喝等做法比较方便。

做菜用新鲜的三七味道会鲜美得多，要是用陈年的三七又硬味道又不够鲜。

泡酒也是这样，直接把新鲜三七洗干净就可以泡酒了，但陈年晒干的三七直接泡酒的话效果不好，打成粉泡酒对口感有一定影响。

每年新鲜三七上市时很多人都会买三七或三七绒根等回家做菜吃，像比较出名的三七炖鸡、三七汽锅鸡就是这个时期比较盛行。

一旦过了新鲜三七上市的时期，基本就只能用晒干的三七绒根来做，味道已经下降很多。

新鲜三七确实在味道上更鲜美、食用方法更丰富，但是却不利于存放，也就是不能保存太长时间，也就不得不把它晒干，慢慢的也就变成了大家说的陈年三七。

陈年三七虽然吃法单一、味道也没那么鲜美了，但是它确实很利用存放。

一般晒得足够干的陈年三七放在通风干燥处可以存放3年到5年左右而不变质。

总之，新鲜三七有它的好处，但是想要长期吃三七还是得考虑晒干的所谓陈年三七才行。


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