有什么好的办法改变三七粉难吃的味道？，有什么容易看出三七粉品质的办法？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 有什么好的办法改变三七粉难吃的味道？， 有什么容易看出三七粉品质的办法？

有什么好的办法改变三七粉难吃的味道？

首先，在介绍改变三七粉难吃的味道的方法之前，有必要跟觉得三七粉难吃而不像吃的朋友说一句：吃得三七苦，换得健康甜。

最好的方法是慢慢适应三七粉的苦味，而不是直接靠方法来改变。

三七粉本来也就进入口中后有1、2秒是苦的，后面因为会与唾液生成麦芽糖而变甜，适应味道还是不错的。

除非尝试几次或一段时间后，实在是一直难以接受三七粉的苦味，那么可以试试下面这些方法来改变。

对于苦味，人们最容易想到的就是加糖。

吃三七粉也确实是可以加糖的，一般比较推荐的是红糖。

适量吃红糖对人体健康也有一定帮助，三七粉在有红糖的帮助下也不会再呈现非常苦的味道。

只是量肯定是要掌握好的，每次建议红糖尽量少加一点，自己不再觉得三七粉难以下咽就足够了。

另外，蜂蜜也是甜的，适当吃同样是对人体健康有益，而三七粉的苦味也能够大大改变，故蜂蜜也是常被推荐来搭配三七粉吃，改变其味道的东西。

还有，牛奶也是比较好、值得推荐的搭配三七粉也能改变味道的东西，只要喜欢喝牛奶，也就可以选择它来搭配三七粉。

上面这些东西不管是三七粉生吃还是熟吃都可以，不过是冲泡时的温度掌握好就行。

对于不了解三七粉生吃和熟吃的朋友，推荐看这篇文章：《生三七粉和熟三七粉的功效区别？》。

如果是只需熟吃三七粉的朋友，那么改变三七粉的味道的好方法还非常多，比如三七粉炖鸡、三七粉蒸鸡蛋、三七粉熬粥等等，只要可以平时爱吃的食材，基本都可以尝试。

不过建议不要与白萝卜、海鲜等“发物”一起吃，以免有一定的降低功效的可能。

有什么容易看出三七粉品质的办法？

三七粉的品质一直是一个看似比较受关注，但又不太被重视的问题。

看着受关注是因为客户在购买时都会跟商家说要保证品质，而感觉上不重视又是因为那些非常廉价的一眼能看出有问题的三七粉也卖得非常好。

那有什么办法能容易看出三七粉品质有没有问题吗？ 首先，在源头上就应该进行判断，也就是看三七粉品质先看商家的质量。

正规商家肯定卖的是品质好的三七粉，而不良商家会变着法的销售劣质、假的三七粉。

对于这一点，大家可以试试叫商家发整个未打粉三七的方法。

正规商家三七和三七粉一般都是一个价，客户要发什么当然是就能发什么的。

但是不良商家因为是在三七粉上做手脚，叫以同样的价格发整个未打粉的三七时就会找各种借口推脱了。

其次，看三七粉颜色。

正规好三七粉没有固定颜色，很多因素都会造成三七粉的颜色不一样。

但总体还是围绕灰色、绿色、白色、黄色这几种颜色，比如灰绿色、绿白色、淡黄色等的三七粉相对是真三七粉的可能性大一些。

再次，闻闻三七粉有没有怪味。

正宗好三七粉只有一股浓浓中药味，而有问题的三七粉可能就会出现面粉味、山药味甚至猪饲料等香精的气味。

另外，尝三七粉是否入口时苦在下咽的过程中很快变甘甜，即入口苦但苦不过喉，苦后回甘这种正常三七粉该有的味道。

添加了其他东西的三七粉很容易在味道上被影响。

总之，想直接看出三七粉品质其实是不容易的，除非经验比较深厚，不然的话最好在源头上就认准会不会是好三七粉，即找到比较靠谱的商家很重要。

有什么小妙招判断三七粉是不是真的？

买三七粉吃当然要买真的避免买到假的，大家在购买时肯定也这么想。

但是说起来容易做起来可能就不算那么容易了，毕竟市面上还是有些劣质产品，所以不少人问有什么小妙招能判断三七粉真假？ 三七粉由于有某些功效而出名，比如活血化瘀的功效就比较好，所以可以利用这一点简单判断一下三七粉到底是真的还是假的。

那怎么能利用三七粉的活血化瘀功效呢？既然是“活血”和“化瘀”，当然要从这些方面入手才行。

所以可以用鸡血或猪血等动物的血来验证一下三七粉到底是不是真的，这个小妙招如下：

取两个碗装入准备的鸡血或其它动物血，等鸡血都凝固后一个碗加入购买的三七粉，另一个碗不加只是做对比。

如果是真的三七粉那么加了三七粉的那碗血会变稀释，另一碗则一直是凝固的。

这就可以说明购买的三七粉是有活血化瘀功效的，是真的。

反正加三七粉后的血液也是凝固的那很大可能是买到假的产品了。

另外一个算不上小妙招，它就是尝三七粉的味道，因为味道有些独特所以也还是对判断真假有帮助。

真三七粉的味道是先苦后甜、苦后回甘、苦不过喉的，味道符合这“三苦”的基本就是真的。

也就是三七粉刚吃下去是苦的，但是马上会有回甜味，在下咽过程中苦味没到喉咙就变甜了。

这种味道是其它东西很难模仿出来的，所以有经验的话尝一尝就知道真假。

不过，这些方法最多也就是判断真假，很难判断出三七粉到底属于什么级别。

毕竟打粉的三七分了很多等级，不同等级效果不一样，价格差距也可能很大，要是用很差的三七打粉冒充好的也难分辨。

所以找准品牌商家购买很重要，比如有良好口碑的文山 的产品就能经得起大家各种检验。


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