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三七药膳党参三七炖鸡做法及功效介绍

专营田七发布：2021-04-09 11:50:55 点击：次

原料：

鸡肉100克，党参15克，三七10克，大葱5克，姜3克，盐2克，黄酒5克

做法：

1、三七打粉。

2、党参切片，装入纱布袋扎口，

3、党参与鸡肉同入锅，加水，葱、姜、盐、料酒，文火炖至肉烂。

4、加入三七粉，拌匀。

小诀窍

三七的功效介绍：

1、三七可补养心气，改善心肌缺血。

2、适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛、痛有定处、心悸气短、苔白、舌质紫、脉细。

3、党参同样具有改善心肌供血供氧的药理作用。

4、民间一贯有三七当作滋补品的习惯。

5、鸡肉为民间传统的食补佳品，与党参、三七配制成药膳，可更好地发挥补心气、活心血作用，对缺血性冠心病有良好的食补功效。

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