三七的原产地在哪，三七的叶子和花朵都有不错的功效吗？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的原产地在哪， 三七的叶子和花朵都有不错的功效吗？

三七的原产地在哪

三七的原产地在哪 99%的三七源自云南文山；文山三七已于2002年就通过国家关于三七的原产地认证和列为受国家保护的地域品牌，被国家命名为“中国三七之乡”。

全国99％以上的三七种植面积和产量都在文山，云南文山三七在全国三七质量和产量上均居首位，“文山三七”还是全国所有中药材中第一个通过国家原产地认证并被列为国家稀有品牌重点保护的特产保健药材。

1999年，云南省自然科学基金重点项目对三七的道地性进行了专题列项研究，文山州三七研究所联合云南省地质研究所、香港科技大学、中国药科大学，从生物，环境和人文等三个层面对三七道地性的成因进行较为系统的研究，证明云南三七质量确实优越广西田七，主要因素是云南文山独特的地球化学元素、土壤环境条件、地质背景对云南文山三七道地性形成有重要的影响。

发现许多地球化学元素与三七的有效成分含量之间有明显相关关系。

证明三七道地性的形成是相当复杂的，具有遗传因素的影响，又受环境条件的制约，还有人为和技术进步的因素。

云南三七道地性的形成，既得益于云南得天独厚的地理环境条件和气候环境条件；又与三七的生态适应性有关，更是道地产区在长期的栽培过程中形成的栽培文化以及科学技术的应用等多方面综合作用的结果。

清代乾隆年间《开化府志》中有，三七在市场出售畅销全国的记载。

目前公认的文山三七种植，一是指过去事实的记载；二是指已过去的事实；三是指经历，底细；四是指自然界和社会的发展进程，沿革，来历；五是指以过去的经历和事迹的痕迹；六是指历史学科。

是专门帮助人们研究过去史实，推测未来的学科。

唐太宗曾说过：“以史为镜，可以知兴衰。

”历史可提供今人理解过去，作为未来行事的参考依据。

不少于400年，全国95％以上的三七产在文山，被国家命名为“三七之乡“。

三七的叶子和花朵都有不错的功效吗？

对于自己没接触过的东西，可能觉得很神圣也可能觉得都是别人乱说的，比如三七有“全身都是宝”的说法，所以不少人觉得三七这种药材很神圣，还问三七的叶子和花朵都有不错的功效吗？ 一般我们吃的都是三七这种植物的根部，也就是说一般所说的三七其实就是这种植物的主根。

但既然会说三七全身都是宝，那肯定不止这个部位能利用，只是三七叶子确实也没多少人会利用它，三七花倒是非常好的药材。

实际上三七叶子大部分都是被丢弃了，每年产出的大量的叶子基本95%以上都是直接丢弃或晒干烧毁。

这不能说明它没有用以及三七全身是宝这句话非常不对，是因为三七叶利用起来相对麻烦，效果方面又大大不如主根。

少量被利用的三七叶都是被加工提取里面的有效成分，听到提取这个词应该也能想到不是一般人都可以做的，需要工厂、企业进行，所以要是工厂收购不了太多三七叶或是价格低的话，那大部分三七叶被丢弃也就很正常。

三七花则是效果比较好的一部分，甚至化验结果可以表面它所含的有效成分比三七主根里的还高，只不过三七主根适合的人群更广、作用范围更大，所以导致三七花并没有三七主根那么有名。

总之，虽然说三七全身都是宝，一般也只是指全身各部分多多少少含有一定量有效成分，而含有效成分比较多的三七主根和三七花确实得到了不少人利用和认可。

三七的叶子能吃吗？怎么做好吃？

听到三七全身都是宝这句话，当然想着它全身都能利用，所以除了常规的三七主根（打粉主要部分）和三七花外，其他部位常常有人问能不能吃？像三七的叶子能吃吗？怎么做好吃呢？ 三七全身都是宝不假，毕竟拿去化验有效成分肯定连叶子、杆茎等都有皂苷等成分，对人体健康都会有一定帮助，但是实际情况却是三七的叶子能吃却没人吃，拿去加工提炼的也非常少，拿到工厂加工提炼成产品的三七叶子不到每年产出总量的5%。

不少原因造成了这种情况。

1、三七叶子含有有效成分但是含量低，起码比三七主根、三七花低很多。

本来主根和花朵都利用不过来，含有效成分低的部分实在没有太大必要利用，个人吃就算吃一般的小个头的三七效果都好很多。

2、即使利用起来也是工厂收购，但是因为产量大、有效成分低，收购价格实在是低，七农甚至不想在上面花费时间。

3、三七须根可以用来做菜吃，为什么三七叶子没人这么吃？首先还是味道肯定不怎么样，其次功效也不大，还有一点是三七叶是预防病虫害打药的部位，要吃的话必须好好清洗。

可能还有其他原因也同样导致三七的叶子没人会去吃，基本都是丢弃或晒干后烧掉了，所以真正的三七叶拿来吃的基本没有。

市面上说的凉拌三七、炒三七菜等都与中药材三七没有什么关系。


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