三七花的选购方法，三七花相克食物及禁忌事项

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七花的选购方法， 三七花相克食物及禁忌事项

三七花的选购方法

三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，含有人参多种皂甙。

三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。

三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。

用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。

降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。

现在很多人都爱泡三七花喝，不过很多消费者跟我们反映不知道怎么买三七花好，现在我们就来教教大家三七花的选购方法。

三七花的选购方法 1、花杆的长短 花杆短的好，出口级的基本在2cm以内。

2、花朵的颜色 两年花花朵颜色比较深，给人感觉嫩嫩的，三年或以上的三七花稍微带点金黄色（注意：稍微一点的金黄色），发黄或暗绿说明存放时间较长。

四年花和四年以上的三七花没有明显的区别，市场上很少，不必担心买到四年以上的三七花，没人愿意把三七种植五年六年的，四年的已经很少了。

3、花朵是否紧致 看花朵是不是紧致的花朵散开的一般都是开放了的而不是花苞，三七花苞药用价值更高，完全开放了的花基本价格都要掉一大截。

4、花朵的含水量 还要看花朵的含水量最简单的鉴别方法是用手捏，易碎的说明水分少，三七花含水量越少质量越上乘。

三七花的好坏鉴别方法 1、三七花的特征 三七花是生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，市面上常见的基本都是晒干的三七花序干燥品，呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～445mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。

花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。

2、三七花的等级 三七花的等级是按花朵、越圆、越大、越紧越好、花柄越粗越好、三七花越干越好。

一般为0.5~3厘米的柄，带0.5~1CM的柄为特级，带1~2CM的柄为中级，带2~3CM的为三级。

3、三七花的药用价值：短柄由于长柄 短柄三七花就是无柄三七花、叫法是一样的，是同一种等级。

任何三七花都会带柄，只是柄的长短不同，短柄的三七花柄长度在1.5cm以内。

由于花的功效要优于柄的功效，由于长柄占较重的重量，而药用价值又没有花好。

从性价比上看，短柄三七花要优于长柄三七花。

4、三七花的花期 每年9月份是最佳三七花购买时间，这时的三七花颜色好，花朵大由于刚采晒干花朵整体要大，花朵要比以后的更绿。

5、三年三七花由于二年三七花 三七花生长的年份是鉴别三七花的等级好坏的重要依据，年份越长的三七其花越好，如三年花，四年花等，说几年花就是说是种植几年的三七开的花蕊，不管几年生长的三七花，功效一样，但是含量有所不同。

相对来说，三年三七花和四年三七花最好，两年三七花实际上是三七头一次开的花（三七第一年种植属于育苗，移栽后种植两年的就是三年生三七了）有效成分含量相对较低，五年、六年三七花也不如三年四年花好，三七种植五年后也开始老化，三七花的药效也逐渐降低。

市场上最常见的是的三七一般都是三年三七，三七花主要有两年花和三年花。

外观上一般年份越长个头越大，花柄越粗，即三年花比二年花更大花柄更粗。

三七花相克食物及禁忌事项

“三七花”相信很多朋友都听说过，它是中药材三七的花朵，气芳味香，味微苦回甜。

降压、调脂，止血，抗氧化，延缓衰老，治疗失眠等功效。

是人们钟爱的养生佳品，但是人们在食用的同时，也在担心着三七花相应的相克食物及禁忌事项，那么三七花相克食物及禁忌事项是什么呢？我们现在就一起来看一看。

三七花和三七功效相似，只是在用法上有区别，对于两者相克的食物类似。

三七不宜与蚕豆、鱼类、海鲜类以及辛辣、冷酸食物一起食用，因为这些食物会导致身体对三七成分的吸收效果大大减小，也可能会造成过敏或中毒。

需要注意的是，食用三七花可安排在进餐后30分钟左右，以减少其对胃肠道的刺激，更有利于药物的吸收和利用。

另外三七花属于花茶也属于药材，注意用量，不可多喝，也不能时喝时不喝，一般成人每天3~5克，分次冲饮即可。

三七花食用禁忌事项 1、三七花不可和其他的花茶一起服用 日常我们并不建议将三七花和其他的花茶种类混合在一起服用，例如玫瑰花、菊花等等都是不适合的。

这是因为三七花的单味使用效果是最好的，如果加入其他的花茶则会影响药效。

不过，也有一些人并不习惯服用三七花的这种味道，这个时候可以适量的加入一些冰糖，能够有效的改善味道。

2、身体虚寒的患者慎用 专家建议，如果是身体属于虚寒体质的人群，在选择服用三七花泡水的时候一定要特别注意，应该建议不用，如果一定要使用，那么一定要注意观察患者的身体情况。

这是因为三七花的药性属于寒凉，对于虚寒症状具有加重的作用。

如果不适合服用，那么身体就会出现感冒以及流鼻涕等等副作用。

3、月经期间最好不要服用 女性在月经期间最好不要服用凉性的食物或者是药物，而三七花则刚好是凉性的，服用之后具有活血化瘀的作用，很容易导致女性出现月经量增加的情况。

不过，如果是女性出现了血瘀型月经不调的情况，服用三七花或者是将三七花泡水喝，能够很好的调理月经。

相关推荐》》三七泡水喝的功效 4、风寒感冒期间最好不要服用 如果是身体出现了风寒感冒的情况，那么最好不要服用三七花，否则不仅不能够促进身体健康，反而会加重感冒的程度。

5、孕妇不宜食用三七花 如果女性正在怀孕期间，那么最好不要服用有关三七的任何药物，例如三七分、三七花还有三七根等等，这并不是简简单单的吃药问题，很容易对胎儿还有孕妇造成伤害。

不过，如果女性已经分娩结束，那么三七则非常的适合服用，具有很好的补血功效。

6、三七花的用量 想要健康的服用三七花，那么三七花泡水喝的用量多少一定要弄清楚，这样才能够最大限度的保证身体的健康情况。

将大概三五朵左右的三七花直接用开水进行冲泡服用，具有很好的宁神降压以及清热护肝的作用；将大约三五朵的三七花和少量的青果一起用开水冲泡，则是具有治疗急性咽喉炎的功效；如果将大约十克左右的三七花和鸡蛋一起蒸煮，十分钟之后加入敲碎的鸡蛋壳，然后服用，能够有效的治疗高血压。

以上便是三七花的相克食物与禁忌事项的全部内容了，三七花营养丰富，滋补调理功效极好，但是它也有相应的食用禁忌，所以大家在食用前要先了解它是禁忌，以免服用后达不到理想的效果。

三七花真假品质鉴别

三七花含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。

清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。

长期喝三七花对身体有很多好处，不过买三七花也会遇到假三七花或者劣质的三七花等情况，所以买三七也要学会鉴别，否则会买到假三七花或者劣质三七花哦！快来学鉴别方法。

三七花的真假鉴别：

三七花用人参花冒充的比较多，两者确实比较相似。

三七花是墨绿色或者绿色，人参花在花柄部位是黑色，这是最明显的区别；还有味道不同，三七花泡水喝是西洋参的味道，微苦；而人参花味道很苦，这两个方法可以区分三七花和人参花；当然还有其他假冒产品，无法一一说明； 三七花的质量鉴别 三七花等级差不多可以分为死歌等级，药效大小也有区别，高品质三七花一是年限，三年、四年最佳，二看花朵形状，以团紧为上品。

三年三七花要优于二年三七花。

三七花短柄的优于长柄的三七花。

每年9月份是最佳三七花购买时间，这时的三七花颜色好，花朵大由于刚采晒干花朵整体要大。

花朵要比以后的三七更绿。

三七花等级划分 三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄三年三七花特级、不带柄三年三七花一级、不带柄三年三七花中级、带柄三年三七花。

市场上的三七花主要分两年三七花和三年三七花。

三年三七花比两年三七花更好。

至于四年或四年以上三七花，那就很稀有了，市场上几乎没有。

一般分为：特级三七花、一级三七花、二级三七花和三级三七花。

特级三七花为最好。

买三七花要认准产地 三七花的主产区在云南文山、云南文山占据98%的三七花产量。

云南文山的三七花，从价格、品质上都有很强的优势 小结：我们要清楚三七花的等级是按花朵、越圆、越大、越紧越好、花柄越粗越好、三七花越干越好；花柄越长，花朵越散越小质量就越差，当然价格也会更便宜，一分钱一分货。


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