买三七怎么选才对？，买三七时要注意哪些方面？三七购买技巧

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 买三七怎么选才对？， 买三七时要注意哪些方面？三七购买技巧

买三七怎么选才对？

三七如今备受保健人士的青睐，用于治病保健的人不计其数。

相信任何人买东西，都会想要买最好的。

但是很多想购买的人却对三七不了解，不知道哪种三七才是最好的。

下面就为大家做个介绍，看完了应该都能懂了，下次购买一定要记清哦！ 说到哪种三七最好？首要条件必须是文山三七。

三七生长的地域性很强，文山特殊独有的气候、地理环境才适合三七生长，所以只有云南文山的三七才是最正宗，质量最好的！“三七头数”也间接说明品质，有的人听别人介绍三七很好，自己也想买。

但是卖家说20头、30头就不知道是什么意思，还以为是三七个上的鼓包数呢疙瘩数呢！ 三七头数 三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的，头数是指每500克三七中三七的个数（相对）。

15头的三七即500克三七中有三七15个左右。

20头即500克三七中有三七20个左右。

头数越少三七个越大、质量越好，药效越高，价格越贵，这也是市场上众多三七粉价格不一的原因。

头数越少越贵 三七产量最高的是50-120头（无数头），20-40头占少数，10-20头的极少数，1-10头的属于罕见。

正所谓物以稀为贵，从产量和市场规律的角度看，头数越少（个头越大）的价格越贵。

其次，三七越大，营养越高。

三七的主要药用成分就是三七总皂苷，在同等种植环境下，不同头数的三七，其总皂苷含量有所不同。

一般来说：20头、30头、40头的总皂苷含量在8.623%-10.079%区间浮动；50头-120头（无数头）的总皂苷含量在6.489%-8.487%区间浮动。

三七纯剪口的含量在11.348%左右。

根据《中国药典》的标准，三七总皂苷含量必须高于5%。

显然，小头数的大三七营养价值更高。

如何选择三七？ 1、身体没有什么症状的，服用三七单纯的作为保养保健用，30头就是非常好了。

2、身体有三高、瘀痛的情况，建议用30头、20头，此外可以配些丹参作为辅助，功效很好。

3、20头及更适用于急性治疗，例如手术后、产后恢复，骨折，严重心脑血管患者。

4、有经济条件者，建议长期服用，按照自己的需求购买。

个人服用最好选哪种三七？ 简单来说，我们购买三七，基本都是自己用或者送给家人用，建议最好的就是20头了，这种是生长5年的七，年份长，个头大，药效高，有七王之称，是治病的最佳选择了。

另外还可以选择30头的，这种是4年的，性价比比较高，非常适合保健用。

至于10多头，那需要生长的年份很长，非常罕见，价格当然就很贵。

所以自己长期吃是没必要用这种的。

三七治病保健都是极好的，建议如果购买的话还是根据自己的情况，选择适合自己的。

但是一分钱一分货嘛，决不能贪图便宜购买质量差的。

毕竟是入口的东西，质量是非常重要的，品质差的三七吃了还不如不吃呢！

买三七时要注意哪些方面？三七购买技巧

市面上的三七很多，而且听说还有很多三七骗局，那么消费者在购买的时候就不知道怎么购买好了，害怕被骗，目前三七粉的价格鱼龙混杂，怎样才能保证要买的三七是真的呢？今天小编就来给大家讲讲购买三七的挑选技巧，掌握这些技巧保证你99%不会被骗，除非自己贪小便宜。

买三七的挑选技巧 1、要看三七的产地 三七和人参一样，是很挑生长地的，其中以云南文山所产为最佳，全国95%的三七均来自于云南文山。

广西也有产出，但所产三七品质、皂苷含量都远不及文山三七。

其他地区所产均不是道地产品。

2、三七的头数 三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的，头数是指每500克三七中三七的个数（相对）。

20头即500克三七中有三七20个左右。

头数越少，三七的个头越大、质量越好；头数越多，则质量稍差一些。

3、三七的年限 三七的生长周期一般为三年，11-12月播种，生长一年之后，次年的12月左右进行釆挖移栽，这时采挖出来的三七我们称其为籽条；移栽后的三七称为二年七；连续生长两年后成为三年七。

一般而言，3年三七和4年三七的药效是最好的，少了药效不足，多了三七开始老化。

如今市场上的三七时间多为3年左右，四年的都不多见。

4、三七的采收时间 三七分“春三七”和“冬三七”两种，这是以采收季节来区分的，品质上以“春三七”为最佳。

通俗点讲春三七就是没有结籽就采挖的三七，一般在夏末秋初采挖，由于尚未结籽，养分充足，个头饱满，质地坚实，表面光滑，色泽较好。

三七开花结籽以后才采挖的三七称为冬三七。

冬三七由于经历了开花结籽，消耗了大量的养分，表皮皱缩比较严重，质量相对较轻，色泽和质地次于春三七。

5、好三七的外观特征 市面上常见的三七头，可用一句话概括鉴别要领：“铜皮铁骨狮子头菊花心”。

铜皮：是指灰黄色或灰褐色的外皮：（其实这并不是三七表皮的本色，因传统的三七加工不水洗，三七外表带有泥土，晒干后呈泥土的土黄色。

） 铁骨：是指质地坚硬难折断；可以将晒干的三七头砸在地上，不仅不会断，还会有清脆的声音； 狮子头：是指顶端及周围的瘤状突起物； 菊花心：是形容断面的放射纹理，颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色。

三七粉的鉴别 相对于三七主根，三七粉的鉴别难度更大。

也可以概括成一句话：“一看二闻三尝四泡水”。

一看 即观色，正常的三七粉颜色不白也不绿，呈灰黄色，颜色泛绿泛白或是泛黄都不正常。

三七粉泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七茎杆。

叶和杆也有药效，但与三七主根的功效就不可以同日而语了；泛白接近麦粉的颜色，有可能是掺入米粉或面粉。

二闻 真正的三七粉有股浓浓的中药味，这个气味是三七特有的，真不好拿其它东西来形容，浓烈但绝不不刺鼻。

三尝 真三七粉入口时是极苦的，不过马上就会变甜，苦味在嘴里停留的时间并不长。

中医用五个字来总结就是“到口不到喉”，就是说不能苦到喉咙里去。

四泡 取一个透明玻璃杯，放上三七粉再冲入清水。

优质三七粉溶液应该分为两层，上层澄净无杂质，杯底有一层沉淀物。

劣质三七粉不容易溶于水，汤色浑浊，表面有漂浮物并有沉淀，泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块。

买三七时要注意哪些？有3个大坑你要记住！

市面上有关三七的产品五花八门，怎样才能练就一副火眼金睛，避免被坑被忽悠？今天，农小哥给大家盘点了3点常见的选购三七产品中容易走的坑，少走一些弯路，多一份健康保障。

误区1：三七打成了粉都一样吗？ 有些朋友喜欢自行购买三七头去药店打粉，有些朋友则更愿意选购已经打成粉的成品，究竟哪种方式比较好，农小哥无法评说。

影响三七效果最重要的原因是很多，首先就和三七的原料有关系。

中药材讲究道地性，三七的道地产区位于云南文山，购买三七粉的朋友要注意选优文山本地的三七哦！ 除了产地文山以外，如果能生长在GAP种植示范基地的三七品质保障。

的三七全部选自文山本地的三七，文山三七国际交易中心发货，地道有保障！植示范基地，三七行业国内首家将原料进行208项国际公认SGS官方检测。

误区2：三七粉越细越好吗？ 农小哥发现，市面上有三七粉声称达到500目，更有甚者达到1200目，有的吹嘘破壁三七粉最好等等，有消费者以为越细越好，其实这是个很大误区。

根据《中国药典》（2010版），三七粉的炮制方法为：“取三七，洗净、干燥、碾细粉。

”三七粉太粗有效成分不易析出，不易被人体吸收；太细则容易呛入呼吸道，或粘着在口腔及食道壁上。

所以，农小哥建议，在选购三七粉时，要注意看产品包装，标明粉末细度为400目的即为三七超细粉，也是适宜人体吸收的细度。

误区3：三七个头越大越好吗？ 经常听人说三七分头数，20头30头50头60头等 三七头数其实只是三七优劣的一条评判标准，除了外表，还要看内在质量。

综合个头和内在质量，才能真正判断出三七的优劣。

内在质量指三七的有效成分含量（三七总皂苷含量），这也是决定三七功效的关键。

一般的消费者没有条件对三七内在质量进行检测，有效的办法就是选择有信誉的大品牌，其产品经过国家相关部门检控，确保其出厂前三七总皂苷含量达到甚至超过国家标准。

不过呢大品牌的价格昂贵，性价比很低，建议直接买文山本地的三七，价格实惠，打不打粉自行选择，可以买回家自己打粉，可以看三七原来的样子看品质，如果打粉了就难分别优劣了。


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