1清热解毒三七花味性凉，有凉血的功效，能够中和体内热气，同时还能调理气血运行，活血通脉、疏通经络，促进热毒排出体外，所以，三七花对于清理热毒有很好的作用。
2调节中枢神经三七花能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
3扩张血管三七花热浸剂、水煎剂及水煎醇提物对离体兔耳血管有明显扩张作用，但这一作用不是由于释放组胺引起的，对保留神经的离体兔耳血管无作用。
三七花中总皂甙，在动物实验中有短暂的降低犬动脉搏血压和外周阻力的作用。
4三七花总皂甙对小鼠和大鼠巴豆油诱发的耳郭炎症，腹腔注射冰醋酸诱发的染料渗出性炎症，以及对角叉菜胶、高岭土、5-羟色胺、蛋清、透明质酸酶等引起的小鼠或大鼠踝关节肿胀、足肿胀等，均有抑制作用。
并能显著对抗5-羟色胺、组胺及缓激肽所致大鼠皮肤毛细血管通透性增加，还可减少炎症渗出物中的PGE含量。
切除双侧肾上腺后，三七花总皂甙对角叉菜胶性大鼠脚肿仍有显著抑制作用。
但对大鼠肾上腺中维生素C含量无明显影响，提示其抗炎作用可能不依赖于垂体肾上腺系统，而与前列腺素合成有关。
三七花的功效与作用三七花中有着活血成分能够降低血液中的胆固醇的比率。
降低血液的粘稠度，常用语治疗和预防高血压、高血脂、心血管疾病等。
是中老年朋友的最佳保健品。
三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。
可用于治疗由气血虚引起的眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等症状。
研究表明，三七花的止血成分主要为三七素。
三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。
5.增强免疫力三七花中含有的三七总皂苷有增强免疫力、抗肿瘤的作用。
三七花性凉味甘，可以清热、去痘除疮、平肝凉血。
防治由肝火旺引起的：手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
三七别名田七、金不换，因每株三叶柄，每柄生七叶，故称“三七”。
三七的头数即：一斤（500克）三七的数量多少个。
一个即为一头，头数越少，品级越高。
三七多生长于海拔1500米左右的丘陵地带。
现代医学研究证实，三七可活血、抗疲劳、降血压、降血脂、降血糖和提高机体免疫力，有“血管清道夫”之美称。
长期服用三七可以预防心脑血管方面的疾病、美容养颜。
食用方法：三七切片，研粉服用，每日两次，每次3-5克，温水、汤、牛奶送服或冲服或以蜂蜜调服;熟用以本品少量炖鸡，炖排骨等食用。
注意事项：孕妇忌用。
贮藏：密闭，置阴凉干燥处保存。
