田七的功效，西洋参、丹参、田七三种的功效

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 田七的功效，西洋参、丹参、田七三种的功效

田七的功效，生熟田七之分，使用方法不同，功效不同

田七作為珍貴食材，是一種藥用草本植物，500年前的《本草綱目》已有記載：「此藥近時始出南方軍中，用為金瘡要藥，云有奇功」，就連士兵也有用田七治病的習慣。

李時珍稱其「金不換」，可見其藥用價值極高。

生田七粉消腫止血 跌打聖品 所謂的「生打」即用於治療外傷。

生田七一般認為的有效活血化瘀、消腫止痛，磨成粉後可分為外敷和內用。

生田七粉廣泛用於跌打及止血。

不少跌打館也會用田七做成跌打藥酒，幫助患者活血散瘀。

內服的時候，可以取適量田七粉，以不超過50度的溫水沖服，功效和外用一樣，均可活血消腫止痛。

藥膳同源 熟田七成多元入饌佳肴 經過烹調的田七稱熟田七。

由於田七是藥膳同源的關系，是藥也是食物，所以很多菜肴也是以田七入饌，如「田七汽鍋雞」、「田七老鴨」湯、「田七豬骨湯」等，滋補好味。

而經炮製後的田七補氣血、護腸養胃，可提高身體免疫力，用於身體虛弱、過度疲勞、神經衰弱、貧血等人士，有強身的功效，常見於婦女產後補身及學生過度用腦的補品。

其實無論生的還是熟的田七同樣有保健養身的作用，是天然健康的保健品。

主要的分別只是使用方法的不同。

但因田七有活血化瘀的功效，孕婦及經期中的女士就不要服食田七了。

現在很多人都會購買有機田七，因為其品質及功效均較普通田七為高。

有機田七必須指定在合規格的土地生長，生產過程並無農藥及化學物質。

從加工到包裝均有嚴格標準並需由專門機構認定檢驗，才能稱為有機田七。

由於產量嚴格及有限，有機田七的價格也為普通田七高，吸引不法商人魚目混珠。

田七的功效，田七介绍

田七为五加科人参属植物三七Panax pseudoginseng Wall。 var。 notoginseng （Burk。） Hoo et Tseng [P。 sanchi Hoo]的块根。

【采收和储藏】 一般种植4年收获，8-9月收获的称春七，质量好，产量高，11月收获的称冬七，质量差，产是低。

挖起的块根，洗净泥土，按大小放置，日晒或火烘（36-38℃）2-3d，约六成干时，将支根，须根，根茎分别剪下，再分别进行日晒或火烘2-3d，进行揉搓或放入转筒中滚动，使其互相摩擦，拿出再晒或烘，反复4-5次，最后1次可加些龙须草或青小豆，直至块根光滑圆整，干透即得。

【原形态】 多年生草本，高达30-60cm。

根茎短，具有老茎残留痕迹；根粗壮肉质，倒圆锥形或短圆柱形，长约2-5cm，直径约1-3cm，有数条支根，外皮黄绿色至棕黄色。

茎直立，近于圆柱形；光滑无毛，绿色或带多数紫色细纵条纹。

掌伏复叶，3-4枚轮生于茎端；叶柄细长，表面无毛；小叶3-7枚；小叶片椭圆形至长圆状倒卵形，长约5-14cm，宽2-5cm，中央数片较大，最下2片最小，先端长尖，基部近圆形或两侧不相称，边缘有细锯齿，齿端偶具小刺毛，表面沿脉有细刺毛，有时两面均近于无毛；具小叶柄。

总花梗从茎端叶柄中央抽出，直立，长20-30cm；伞形花序单独顶生，直径约3cm；花多数，两性，有时单性花和两性花共存；小花梗细短，基部具有鳞片状苞片；花萼绿色，先端通常5齿裂；花瓣5，长圆状卵形，先端尖，黄绿色；雄蕊5，花药椭圆形，药背着生，内向纵裂，花丝线形；雌蕊1，子房下位，2室，花住2枚，基部合生，花盘平坦或微凹。

核果浆果状，近于肾形，长约6-9mm；嫩时绿色。

熟时红色，种子1-3颗，球形，种皮白色。

花期6-8月。

果期8-10月。

【生境分布】 生态环境：野生于山坡丛林下，今多栽培于海拔800-1000m的山脚斜披、土丘缓坡上或人工荫棚下。

资源分布：分布于云南等地。

野生者已少见，多为栽培。

田七的功效，西洋参、丹参、田七三种的功效

西洋参、丹参和三七是有不同的这种功效的，比如丹参是归心经和肝经的，具有祛瘀止痛、活血化瘀的作用，并且丹参有清心除烦的功效。

丹参用于月经不调、痛经、闭经，妇科的包块、症瘕积聚的治疗，另外丹参还用于心腹部的瘀血导致的刺痛，以及热痹导致关节的热、肿、痛，以及疮疡的肿痛、心烦的失眠以及心绞痛。

三七是一个活血化瘀的药物，有散血、止血、消肿、定痛的功用，用于各种的出血、胸腹的刺痛和跌扑损伤的治疗。


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