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三七知识再介绍,三七确实算道菜,但却不是三七菜?
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田七
发布时间:2023-09-27 14:16:54 点击:
次
今天,“汇美云七”农小哥给大家分享: 三七知识再介绍, 三七确实算道菜,但却不是三七菜?
三七知识再介绍
三七知识再介绍 三七是一种属于五加科人参属的植物,它的主产地在中国云南文山等地,又因其枝分三枝,叶分七片,因此又称为“三七”。
也有说三七因三分喜阳,七分喜阴而得名“三七”。
古时候也称昭参、血参、人参三七、山漆、三七参等。
它是一味珍贵的中草药,其活血化瘀的功效早已深入人心,同时也是药食同源的食材。
三七中蕴含着丰富的三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮等有效成分,具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用。
三七对血液和造血系统的作用:三七有良好的止血功效,能明显缩短出血时间,加快凝血,能促进各类血细胞分裂生长、增加数目,具有显著补血功效,有效的活血化瘀。
三七对心血管疾病的作用:可以扩张血管,增加冠状动脉动力,减少冠脉的阻力,使心脏的工作负担降低。
目前,各组织对三七的研究都很大,相信在不久,三七能参与到多种疾病的医治中,也能投身于更多的营养保健品之中。
如此珍贵的三七,选择与它相伴,就是选择和健康相随。
三七确实算道菜,但却不是三七菜?
要是说起三七,很多人会说它是一味中药材,也有人会说吃过它做的菜了,没什么特别的。
那到底三七要归为什么呢?了解一下为什么三七能算是一道菜却又不是三七菜。
从很久以前三七就出现在一些药材书籍里面了,要说最为出名的当然是著名医药学家李时珍的《本草纲目》,里面给了三七很大的赞誉,比如叫它“金不换”,称它“可治一切血症”等。
在云南文山,这里种植的三七量又大又好,毕竟是三七的原产地。
生活在这里的人基本都吃过三七,至少也是吃过三七做的菜的。
可以把三七炖汤、炒肉等来吃,最为常见的就是三七炖鸡了,三七汽锅鸡算是文山本地一道特色菜。
特别是每年10月份左右新鲜三七上市的时候,想吃到就太容易了。
但是,即便几乎都吃过的菜肴也没有人直接叫它三七菜,而那些说三七菜的人所说的产品与三七又基本没有什么关系。
也就是说三七菜其实是另有所指。
不同地方说的三七菜往往不一样,但对比发现都与文山三七这味药材没有多少关系,通常都是商家为了好售卖故意与文山三七牵扯上关系,故意叫这么一个名字。
比如叫牡丹吊兰的植物就被一些商家说成是三七菜,不管是形态上还是效果方面,都与文山三七差得远。
所以,自己需要有一定鉴别能力,不要被骗了,特别是说自己的三七菜有活血化瘀效果的说法。
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三七祛斑的方法,天然的面膜你会用么? 我们知道,人体肌肤出现斑点的原因是因为血液不循环,皮肤新陈代谢功能低下,导致黑色素过多的沉淀形成的。
而奇药三七拥有的最大功效正好是止血、活血、补血。
使用能促进血液循环,增强新陈代谢能力,利于及时将肌肤的垃圾排出体外,能有效防止黑色素沉淀,起到祛斑美容的效果。
用 三七粉祛斑美容可直接服用,或者同牛奶、蜂蜜等调和后使用,不仅有助于女性活血、补血,对于面部祛斑更是有很好的疗效。
外用的方法主要是将三七粉调和制作成三七面膜(用蜂蜜和三七加水调成糊状或是加蛋清)敷于面部即可。
三七中含有的多种活性物质能够被肌肤充分吸收,消除皮肤的各种色素斑点。
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