三七粉的功效：文山三七党参炖兔肉做法及功效

专营田七发布：2021-04-02 12:00:43 点击：次

三七，我们都知道是很名贵的中药材，而且是云南白药的一个主要成份。它这个药用价值很高。

三七，这个药应该说在临床应用范围非常广泛，大家比较熟悉就是它能治疗各种出血症，除此以外，它对于高血脂很有效果。

另外，一些颅脑就是脑部的一些损伤也可以用，再有一个大家可能都比较清楚像外伤都可以用三七。

文山三七，属多年生草本植物，生长在潮湿地带。三七性温，微苦。

《本草纲目拾遗》中记载，三七根，茎，叶均可入药，具有止血、活血、化瘀、降脂的作用，民间历来有人参补气第一，三七补血第一的说法。

三七的药用功效，今天农小哥介绍的这道药膳，对冠心病人具有一定辅助治疗作用，名字叫三七党参炖兔肉。

原料：

兔子1只，三七10克，党参10克，葱姜蒜适量，大料花椒适量，香菜2根。

做法：

将党参，三七分用纱布包好，再把花椒，大料用纱布包好备用，把兔子洗净切块。

将葱切成段，姜切成片，蒜用刀拍松。

将兔肉放入开水锅里，加适量的料酒，焯去血腥味。

把兔肉捞出来放入清水里洗净，再把药包和花椒大料包一起放入锅里用大火煮开后，再放十分钟之后把焯过的兔肉放进砂锅里，加入备好的葱，姜，蒜用大火煮，等到锅开以后加入盐，改用文火炖40分钟，之后把药包，大料包，和葱姜蒜挑出来，最后放入香菜，这道药膳就做好了。

这道三七党参炖兔肉推荐给冠心病患者，还有高血脂的朋友们食用。

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