中药田七（三七）药材特性，中药的产地和种植管理

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 中药田七（三七）药材特性， 中药的产地和种植管理

中药田七（三七）药材特性

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。

三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。

三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。

其茎、叶、花均可入药。

田七性温，味甘、微苦，为“云南白药”的主要原料，生品具止血、散瘀、消肿、定痛的功效；熟品补血活血。

花也药用。

最近，我国医药学家还发现田七具抗疲劳、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和提高机体免疫功能等多方面的滋补强壮作用。

70年代初，中医以田七作为活血化瘀药物改善冠心病绞痛，取得显著疗效。

据研究，田七总皂苷能扩张血管、降低血压和扩张外周血管，改善微循环，降低外周阻力而达到降低血压的作用，而且作用比单体强。

同时降低心率，增强心肌收缩力，减轻心脏负担，达到抗心率失常的作用。

田七抗休克作用：研究发现，田七根总皂苷对失血性休克具有一定的作用，对失血性休克代偿期心功能有保护作用。

田七对脑血管系统的作用：近年来辆研究发现田七总皂苷可使牌收缩状态的脑血管扩张，使脑血管功能恢复正常状态。

田七总皂苷注射液对改善脑缺血疾病及出血性脑血管疾病的后遗症——瘫痪，疗效良好。

红动物实验说明，田七总皂苷可以使收缩的脑血管功能正常，增加脑血流量，提高大脑细胞对急性缺血的耐受性。

田七对神经系统的作用：田七地上部分叶和花含20（S）-原人参二醇型皂苷，以中枢抑制作用为主；地下部分含二种类型皂苷，但以20（S）-原人参三醇型皂苷会计师较高，故对中枢神经有兴奋作用。

田七还具有镇痛作用，田七总皂苷和RB组皂苷对痛（化学性刺激），锐痛（热和电刺激）都有一定止痛效应。

田七对血液和造血系统的影响：现代研究证明田七对血液和造血系统有明显的影响，表现为田七能促进各类细胞的数量和活性，达到促进造血功能。

田七的止血作用：近年来，通过临床观察及动物实验研究，均证实田七具有良好的止血作用，并从中分离出止血有效成份田七素。

田七抗炎症作用：田七抗炎的有效成份为皂苷，以人 参二醇型皂苷为主。

田七人参二醇苷具有直接的抗炎作用。

田七对血脂的影响：临床使用田七过程中，曾发现有降低血中胆固醇的作用。

田七对免疫功能的影响：研究发现田七对机体免疫系统的影响相当广泛，田七可促进机体细胞单核一巨噬细胞系统的增殖和活化，在病理免疫病情下起调节的作用。

田七延缓衰老作用：田七茎叶总皂苷具有延寿抗衰老作用。

其机制与抑制MDA生成和提高SOD活性有关。

田七茎叶总皂苷作为一类抗衰老药有一定前景。

田七抗肿瘤作用：研究表明，田七皂苷Rb1可以通过对抗肿瘤坏死因子（TNF）引起的恶病而对肿瘤及其感染患者具有保护作用；皂苷Rh1对离体肝癌细胞具有抑制作用。

中药的产地和种植管理

（一）产地 同一种药物由于产地不同，其质量存在着显著差异。

这是由于各地区的土壤、水质、气候、日照、雨量、肥料等自然条件不同所致，特别是土壤成分的差异对中药质量的影响尤为突出，故逐渐形成了“道地药材”的概念和使用“道地药材”的用药原则。

“道地药材”是指产地历史悠久、品种优良、疗效突出，带有地域特点的一些药物，如吉林的人参，辽宁的细辛，云南的三七，内蒙古的甘草、黄芪，四川的川芎、川乌、川贝母，重庆的黄连、陈皮等。

由于中药的质量依赖于产地的自然条件，因此选择使用“道地药材”是保证药效的重要前提。

（二）采集 中药的采收时节与方法对保证药物质量关系密切。

一般而言，药材的采收应该在药物有效成分含量最高的时候进行。

植物药的采收时节和方法，根据用药部位不同，可归纳为：全草大多在枝叶茂盛，花朵初开时采集；叶类通常在花蕾将放或盛开时采收；花及花粉一般在含苞未放时采摘花蕾；果实及种子大都在成熟时采摘；根及根茎一般在初春或秋末采收；树皮及根皮通常在春夏之间采剥。

动物药应在生长、活动季节捕捉采集。

如石决明、牡蛎、蛤壳、瓦楞子等贝壳类多在夏秋季捕捉；桑螵蛸、露蜂房多在秋季卵蛸、蜂巢形成后采集；蝎子、土鳖虫、蟋蟀、斑蝥等大多在夏末秋初捕捉。

矿物类药，全年皆可采挖，只需注意方法，择优采用。

（三）干燥 干燥是保存药材的基本条件，其方法有晒干、阴干、烘干和用石灰干燥等。

晒干法主适用于肉质类药材；阴干法主要适用于芳香性花类、叶类及草类药材；烘干法主要适用于阴雨天急需干燥或一些特殊要求的药材。

有些药物不适合上述方法干燥，特别是易变质的药材，则适宜于石灰干燥法。

近年来，远红外干燥和微波干燥技术广泛应用于中药的干臊中，具有干燥速度快、脱水率高、加热均匀且能杀灭微生物等优点。

（四）贮存 药材贮藏保管的好坏，直接影响药材的质量，如果贮存不当，就会发生虫蛀、霉烂、变色、走油等现象，导致药材变质，甚至失效。

为确保疗效，必须消除上述因素的影响，常采用干燥、低温、避光、密闭保存及化学药物熏杀等方法处理贮存。

一般药物与剧毒物必须分别贮存。

对剧毒药材，宜写明“剧毒药”标签并专人保管，以免发生中毒事故。

为什么三七价格一直居高不下？

很多一直在使用文山三七的人都知道，每年的十月是三七大量上市的时间。

随着大量新鲜文山三七的上市，市面上三七的价格也会随之有相应的下浮。

然而，令人奇怪的是：到现在为止，今年的三七已经上市得差不多了，但是价格确实不降反升。

三七价格为什么一直居高不下我们以20头三七为例。

现在市面上20头三七是多少钱一斤呢？今年九月，在新鲜的文山三七上市之前，20头三七在文山国际交易市场的平均价是520元/500g，到了十月底，20头三七的价格上涨至550元/500g，涨幅偏大。

深究其原因，本然坊根据多年来经营三七的经验，我们判断，是有人在蓄意屯货、恶意炒作。

此外，市场需求量的增加也是导致三七价格上涨的一个原因。

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