剪口的三七总皂苷含量讲解，区别野生和家养三七的方法是什么？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 剪口的三七总皂苷含量讲解， 区别野生和家养三七的方法是什么？

剪口的三七总皂苷含量讲解

什么是剪口三七？ 三七剪口，位于三七主根和地上茎之间，起运输和贮存养分，支撑茎叶的作用。

三七剪口贮存大量的营养物质和水分，供三七地上部分生长所需，是三七有效成分的主要贮存场所。

剪口的三七总皂苷含量是三七地下部分药用最高的部位，广泛用于工业提取三七总皂苷。

三七剪口每年长出一节，节上有芽苞，呈暗绿色，形状弯曲似鹦哥嘴状，故俗称“鹦哥嘴”，新生的茎就从“鹦哥嘴”背部弯凸处长出。

茎叶脱落后，节上留有一凹窝，即“茎痕”。

三七生长年限越长，茎痕或剪口节数越多，剪口也就越长，由此可判断三七的生长年限。

区别野生和家养三七的方法是什么？

对于买三七，不同人遇到不同商家，出现的问题就不一样。

本来只是想买点平常普通的三七，却看到有商家说自己的是野生的，肯定有不少人好奇，也就有人问：区别野生和家养三七的方法是什么？ 如果直接回答没有方法可能很多人都会想骂上两句，但事实确实如此，目前就没有所谓的区别野生三七和家养三七的方法，毕竟根本用不到。

为什么不用区分？还是因为目前已经很难找到真正野生的三七，野外能偶尔碰到一颗的概率都非常非常小了，自己生长出来的三七基本灭绝了，这是相关部门发文通告过的。

所以，在这种情况下还有部分商家大肆宣传自己售卖的是野生三七，甚至还教了区分方法，明显就是在欺骗消费者。

从外形形状、颜色等区分三七是野生还是人工种植的，这些都是无稽之谈。

既然能买到的三七都是人工种植的，所以就不用去刻意找所谓的野生三七了，就算找到了这样的商家售卖的也是人工种植的，只是应该明白这是在骗人。

要知道三七被人工驯化太多年份了，目前它所含的有效成分不见得比野生的差，就算有野生的估计效果也是差不多的。

十招教你如何购买到上等优质三七

我们可以肯定的是：文山三七的确是养生、保健、强身之佳品，仅一句“人参补气第一、三七补血第一”就足够了。

但只因是好东西、是上品，才有争相夺利、投机取巧、以次充好等恶劣行为的存在。

虽然我们一直在强调要诚信做人，但是仍有不少不法分子在市场上欺骗消费者。

因此，在这里，我们着重教大家如何才能“识货”，以至于购置到真正的上等好三七以强身体。

1、首先要知道正宗的三七产自云南省文山州。

（识地） 2、其次要购买有机三七（不施化肥农药自然长成）。

比如10到20头的三七通常在五年采挖，而无机三七（使用化肥农药促成）只要一、两年就可以刨挖了，价格相差极大，药力自不必说。

（识年） 3、不了解确不可购买打磨好的三七粉。

因为三七打磨一般是加蜡或滑石粉（更甚者有可能添加适量泥土等充当），虽然好看，但长期使用对人身体极具危害性。

（识人） 4、不要只看多少头，要问清楚具体个数。

比如同样标注是20头，有的说是29个，有的是25个，有的甚至30多个，个数相差大价格自然有差距，这一点必须问清楚。

尤其是网购，不是极专业人士是很难判别对方到底是给你多少头的，假如你要20头，他给你打60、80头你是根本无法判别的。

那价格相差也是千里之外。

（识数） >>点击查看《什么是三七的头数？》 5、是否带帽。

对于20头以内的三七，比如20头和15头各有两种，就是是否代剪口，一般同等规格大三七代剪口和不带剪口差价很大。

要买不带剪口的。

（识口） 6、根干度，自然是越干越好。

（识份） 7、根横切面颜色以墨绿色和灰绿色为好，菊花心最佳。

（识内） 8、根外观颜色及形状。

外观颜色黄土、红土的最好，证明是种在山里的；黑土最差，证明是种在田里的。

形状主要以条状和团型居多，小茎和须多的药力差。

（识色） 9、规药店三七粉防止是二手三七，第一手主要被提取用于其它高效药中，第二手才打成粉出售，药力差、颜色白。

（识行） 10、打磨出的粉末药味扑鼻，味苦甘甜，次三七或假三七药味较淡，特别是调喝时颜色非墨绿色或灰绿色，而是泥色、黄色或发黑色，味比较苦涩，甚至有其它怪味。

（识味）
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