田七栽培采收与加工，田七的名称是怎样得来的？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 田七栽培采收与加工， 田七的名称是怎样得来的？

田七栽培采收与加工

田七又名三七，以根，根状茎入药，为五加科多年生草本植物。

一、生长环境：田七喜温暖，怕严寒酷热，喜潮湿，怕积水。

夏季温度不超过38度，冬季零下10度均可种植，18至25度适宜生长。

田七在疏松肥沃、排水良好的砂质土和油砂土生长最好：黄泥、棕色次之，低洼地不宜种植，忌连作，不能在前作物为茄科植物如荞麦、蔬菜等地种植。

二、栽培技术：田七应于11月至二月份，果实成熟时选饱满，无病虫害的种籽。

边红边采、去掉果皮。

清洗干净：随采随播，如不能及时播种，可将种籽放入筛中，放阴凉通风处保存，如外运，可去掉果皮，拌入2倍湿砂，贮于水箱中就可上车；如自留种可在整好的地上开厢；长可根据地形而定。

厢宽80至85厘米，高20至25厘米，厢面呈瓦背形，厢开好后按行距6.5厘米，株距5.7至6厘米开穴点播，覆土以盖没种籽为准，眷播1个月后出苗。

3月后就可定植，按播种方法开厢，开好厢后就可移栽。

注意：取苗时不能伤根。

移栽时，在整好的厢上横向开槽、底平、深2厘米，宽以能放下田七根即可，芽苞向坡下，尾转坡上，行株距13至17厘米。

也可以双株移栽，边栽边盖肥土，以覆芽苞为宜，厚约3.5厘米，再盖草，以不见土为宜。

6月后，揭掉盖草，清除杂物，见草就除。

田七是浅耕作物，一般不中耕，但每次下雨或湿度过大时，要破松土皮，增大土壤通透性。

并注意多施肥，应适量多次。

展叶时施第一次，每亩200至250公斤腐熟肥料，半月后再施一次，5至8月每月追施清粪水200公斤，9至10月要施一次盖芽肥，护芽促长。

除此之外，应做到园内无积水，园外水畅通，为减少养料消耗，提高根茎产量，不留种的植株，在七月份出现花苔时，要选择晴天摘掉，摘苔后两天内无雨为好。

三、病虫害防改善：

1、立枯病：在4至5月低温多雨和7至8月高温干旱时易发生，开始时叶柄基部出现渍条状斑，严重时变暗褐色萎缩到苗。

防改善方法：①播种前用亩用1公斤氯硝基苯处理土壤；②播种前将种籽用1∶1∶1∶100倍波尔多液浸种10分钟；③发病初期用五氯硝基苯200倍液浇灌病区。

2、根据腐病：又名“鸡尿烂”是田七后期的毁灭性病害。

发病时根茎腐烂，带有臭味，防改善方法，移栽时选无病子条、雨季及时排水，及时去除病株，并用多苗灵1000倍液浇灌病区。

四、采收：移栽后二年就可以采收，采挖时间应在10月后至萌芽前，但在田七抽苔前收获的春七质量最好。

五、加工：将采收的田七去掉茎叶，洗净泥土。

剪去芦头（羊肠头）支根和须根，余下的称为头子，将头子暴晒一天，进行第一次揉搓，用力要轻，以免破皮，反复日晒、揉搓，用力要轻，以免破皮，直至全干，既为毛货，再将毛货置袋中加入稻谷，往返冲撞，使外表呈棕黑色，并有光亮。

即为成品，将剪下的芦头、支根，须根分别洒干，商品称剪品、筋条和田七根。

遇到天阴，可将其分别烤干，一起出售。

可增加经济收入。

田七的名称是怎样得来的？

田七又称田七、山漆、金不换。

我国伟大的药学家李时珍从田七药性和音义角度进行了科学、合理的解释：“田七或云本名山漆，谓其能合金疮如漆沾物也，此说近之。

彼人言其叶左三右四，故名田七，盖恐不然。

”毕生从事田七研究的原文山州田七研究所所长董弗兆先生，经多年的潜心研究和考证，从民族文化角度进一步肯定了李时珍的观点。

董先生认为，田七之名来源于居住在田七主产地的苗族，系由苗语“CAI（猜）”翻译而来。

苗语中把“田七”和“山漆”都叫做“猜”，是同名而异物。

田七的生长习性、用途？

田七，又叫三七， 因与人参同属五加科，故又名人参三七。

主要产于云南省文山州， 是云南省出产的传统名贵药材，生用有止血强心，散瘀生新，消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。

明代著名药学家李时珍在《本草纲目》中即有记载，并誉之“金不换”。

清朝的药学著作《本草纲目拾遗》中道：“人参补气第一，三七补血第一，&zeta；同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”蜚声中外的“云南白药”和“片仔癀”即以田七为主要原料制成。

田七为多年生草本植物，原系野生，现已驯化家种，其根、茎、叶、花均可入药。

通常所讲的田七，是指田七植物的干燥根。

近年来科学研究证实，人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙，田七不仅同样含有，而且比人参更高，田七所含黄酮类化合物，有调节血压，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担的作用。

经临床实践证明，田七在改善由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。

因此田七除作为医改善跌打血瘀的传统名名药外，还日益广泛地用作防改善心血管疾病和强身健体的滋补保健品。

田七分春、秋两季采收，以“春七”品质为佳，个大，体重，色好，坚实而不空泡。

头数越少的田七价值越高。

用田七花加工的田七花精，是凉血润燥，改善青春痘的良药。

田七如能与肉、鸡煲汤，其效用倍增。

云南白药”的主要成份便是田七。

田七的根、茎、花、叶 均可人药。

用田七做成的食疗补品如：“田七汽锅鸡”、“田七汽锅鸽子”等名扬海内外，深受人门的喜爱。

田七及田七系列产品畅销东南亚，并且进人了日本、美国、加拿大等国际币场，是云南省的传统出口商品。

在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售。

店据不仅有三七头卖，还有方便服用的生，熟之三七粉、三七片、三七丹参茶、三七鸡精、三七花等
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