野生三七的价格怎样 三七多少钱，野生黑三七的人工驯化种植技术

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 野生三七的价格怎样 三七多少钱， 野生黑三七的人工驯化种植技术

野生三七的价格怎样 三七多少钱

野生三七的价格 2022~2022年文山三七（地下部分干品，下同）全年野生三七的价格分别为317.23元/公斤、363.49元/公斤和644.78元/公斤。

今年以来，三七月平均价格持续上涨，6月份时达到历史最高点为901.18元/公斤，20头三七每公斤的价格更是突破了1300元大关，创新了历史最高价位。

2023年中秋节前后，三七采挖面积将达12万亩，产量不低于2000万公斤，已超出正常情况下国内外市场对三七原料的社会需求量1倍以上，三七的价格必然走进下行趋势。

目前野生三七的价格是多少呢？ 今年九月，在新鲜三七上市之前，20头三七在文山国际交易市场的平均价是520元/500g，到了十月底，20头三七的价格上涨至550元/500g，涨幅偏大。

三七粉就是中药“三七”粉碎后研末的粉，药用价值紧仅次于三七花，主要用于心脑血管疾病。

市场批发价为110-120元/千克。

一般药店零售价翻2-3倍。

野生黑三七的人工驯化种植技术

在云贵高原 海拔1800多米的群山峻岭之间，山脉纵横交错，河流密布，加之受印度洋季风气候的影响，形成了丰富的降雨和湿润的空气，山间生长着茂密的阔叶森林，被当地人称为“黑色人参”的云南野生“黑三七”正是被这样的环境簇拥生长着，也是野生“黑三七”的避难所。

一、野生黑三七生物学特性及药用 野生黑三七，五加科植物Panax notoginsengF。H。Chen ex C。Y。Wu et K。M。Feng，多年生草本，主根肥厚肉质，有多数须根，掌状复叶，5～7片小叶，倒卵形，正反两面叶脉上长懑被刚毛，叶缘有锯齿，齿间长有刚毛，花为5基数，黄白色伞状花序顶生，果实近肾形，成熟时红色，花果期为7～9月。

微苦，性温，有散血消肿定痛的功效。

中医用于吐血，咯血，便血，崩漏病症。

二、野生黑三七市场前景 黑三七野生变家种在滇南一带民间也有药用种植的，近几年由于市场价格上涨，迄今为止，中药黑三七仍主要来自野生，尚无大规模人工种植产品。

随着中医药产业的快速发展，长期掠夺性采挖，使生态遭受严重破坏，野生黑三七越来越少。

黑三七从种植到收获利用需3-6年的时间，近两年在云南金平的销售价格已达300元/kg以上，是10年前的10倍。

2000年越南市场收购价高1000元/kg以上，收购价格上涨刺激农民采挖积极性，采挖速度远远超过了自然生长速度，导致我省南方野生黑三七资源面临枯竭。

在红河南部金平、元阳等地区有少部分药农作小规模试探性人工种植，已有部分药农有了一些小的收获，但由于种源、技术等殊多因素，形不成规模，难予解决资源匮乏问题。

因此，仅依靠野生资源已远远不能满足市场的需求，而且随着中药材市场的不断扩大和野生黑三七本身所具有的良好药效，黑三七的需求量必然将大幅度提高，随着资源的紧缺和市场价格的不断上扬，人工驯化种植野生黑三七已经成为了我省南方山区解决野生黑三七资源匮乏和山区农业发展的必然选择。

三、野生黑三七种植技术 1、品种选育 在红河南部金平、元阳等高海拔地区有小规模仿野生人工种植，在品种筛选没有进行过品种选育工作，至今也没有品种之分，仍然为一混杂群体。

因此，在生产上先留优质高产抗病良种对保证三七产量、质量和提高生产效益具有重要的意义。

2、择地起畦 在海拔1200——　1900米　的海拔地区，选择排灌方便，具有一定坡度，肥而疏松偏酸性沙壤土地块，于夏末深耕后做畦，取草皮等铺在畦上，引火燃烧，以消灭病菌、害虫，然后施以基肥，宜用草皮肥、干牛粪； 3、园地阴棚搭建 用竹木密围园地，播种后在园内养狗、猫，防止鼠、兽危害，并在畦地上以透光率在12%——20%之间进行搭建阴棚，以防日晒与鸟类危害。

4、选种播种 十至十一月间，选3—4年生的健壮母株，于阴天摘取无病害而饱满的种子当天播种，不宜久藏，如无法及时播种的，要进行砂贮；播种后施以草皮灰，覆土厚1～2厘米左右为宜，畦面再盖一层干稻草以保持经常湿润，土壤水分保持在25%—30%之间。

促进发芽； 5、定植及管理 第三年1—2月起苗，并按20×35㎝的株行距进行定植于选定的园地上。

起苗时勿伤其根，除去基老叶。

定植后要注意除草、施肥、排水、灌溉。

6、病虫害防改善 三七最严重的病害是雨季的根腐病，因此，在雨季要特别注意做好排水工作；一般虫害有蚜虫、红蜘蛛，危害时间一般在2～5月间，可用杀螨类药物进行喷雾，另有斑叶病、叶焦病，要及时进行药物防改善，可用杀菌类药物进行喷雾。

冬季停止生长，可于十至十一月间剪去地上部分，让其根部在地下过冬。

为提高三七的质量必须适当控制每年所生花、子的数量，以保证根茎获得更多的营养，促进三七质量的提高，要真正做到经济、安全、有效地综合改善理病虫害的角度出发，适用生态学的观点来使用好农药。

鉴别三七正品和伪品三七

一、正品三七：

类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称“猴头三七”。

体重，质地坚实，打碎后断面灰绿色或黄绿色，气微，味苦而回甜。

鉴别三七时首先留意三七上端的茎痕，如果保管不慎，茎痕部位容易长霉，由于霉菌和三七颜色很像，不留意难以发现；将三七用力掰断，质地坚实，不容易掰断。

如果掰断时感觉柔韧，则含水量超标，往往是用水润过的，干燥后会失重30%左右，且易质；掰断后仔细观察断面，优质三七断面充实而呈绿色，如果断面干枯并呈白色，则多为病三七，药用价值较低；最后取小块三七口尝，优质三七味苦而回味持久且渣滓较少，劣质三七味淡而渣滓较多。

二、伪品三七：

伪品三七主要有两类，一类是以莪术等相似药材经加工而成，一类是以名称类似的植物冒充三七。

加工类伪品：

莪术和三七质地相似，是最常用作为加工伪品三七的原料，取莪术，去外皮，用刀雕刻成三七外形来冒充三七。

这类伪品形状、颜色和正品相似，但无外皮，且可看到刀削痕迹，质地坚实极难掰断，口尝味微辛辣。

笔者还在市场见到一种压制的伪品三七，原料不详，外形和正品似，无外皮，表面灰黄色，质地坚实，敲碎无植物组织构造，断面白色，粗颗粒状，味淡。

三、冒充类伪品：

常见的有菊三七、藤三七和景天三七等，这些植物在民间都作为三七使用，但和正品三七来源、成分、功效都有较大差别，不可混淆。

菊三七为菊科植物的根茎，又称为土三七或血三七，呈拳块状，表面灰棕色或棕黄色，全体有瘤状突起，质地坚实，断面中心疏松或有时中空；藤三七为落葵科植物的块茎，呈不规则块状，断面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七为景天科植物的根和根茎，有时也以全草入药，全草可见茎圆形，青绿色，易折断，断面中空，叶多脱落，残留叶皱缩或破碎。

块根数条，粗细不均，表面灰棕色，质硬而脆，断面暗棕色或类灰白色。

支根圆柱形或略带圆锥形，表面呈剥裂状。


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