冬天吃三七的好处及吃法，冲泡三七粉怎么看质量

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 冬天吃三七的好处及吃法， 冲泡三七粉怎么看质量

冬天吃三七的好处及吃法

中医认为，人到了冬季，处于“封藏”时期，此时进补，可使营养物质易于吸收，进而发挥更好的作用。

一方面可以改善亚健康状态，使人体在冬天有抵抗力，不致受寒气的侵袭而生大病。

另一方面又可蓄积能量，以待来年春夏的利用，避免明年因阳气不足，阴寒内伏而发病，是很科学的一种养生方法。

故民间素有“冬令进补，来年打虎”一说。

三七作为一味历史悠久的名贵中药，对于血液问题引起的疾病和亚健康有良好功效，在史料中也早有记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者”。

——《本草纲目拾遗》。

所以冬令进补，怎么能少得了三七呢？那么冬天吃三七有哪些好处呢？具体怎么吃效果才好呢？下面就来教教大家。

好处一、冬季吃三七，从头暖到脚 冬季症状：畏寒怕冷、手脚冰凉。

体质虚寒、血液循环不好、体型偏瘦的人在冬季最容易出现手脚冰冷的情形，尤其是女性更加怕冷畏寒。

三七是活血第一大圣药，怕冷吃三七粉非常有效，它能促进血液循环，使气血运行顺畅，大大提高身体抵御严寒的能力，并且改善体质，天冷时喝一碗热气腾腾的三七汤，瞬间感觉元气满满，从头暖到脚！ 服用方法：三七粉用温水或蜂蜜水、温米汤送服，一次1-2克，每日2-3次。

好处二、冬季吃三七，少生心脑血管病 冬季症状：心脑血管疾病高发。

天气渐冷，又到了心脑血管疾病高发期，寒冷的刺激常常使血管收缩、心跳加快，更容易发生心梗、心衰等心脏疾病。

三七是治疗心脑血管疾病的最佳天然药物之一，长期服用可以降低血液粘稠度，软化、扩张血管，抑制血栓形成，促进血液健康，有效预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞、高血压、高血脂等心脑血管疾病。

因此在冬季，中老年人更应该提早吃三七防治心脑血管疾病。

服用方法：可每日早晚服用三七粉2次，直接口服或20℃以下温水送服，每次2-3克左右。

好处三、冬季吃三七，无惧风湿病 冬季症状：风湿关节痛。

风湿病人最怕过冬，稍不留神就可能导致病情复发或加重。

寒冷会加重关节周围血管舒缩功能的异常，进而使关节炎症状加重；此外，运动量的减少，令身体抵抗力降低，风湿病也会乘虚而入。

三七作为云南道地药材，治疗风湿病在民间广泛应用，其止血化瘀、消肿止痛的作用，可有效改善风湿、关节肌肉疼痛。

服用方法：可每日早晚服用三七粉2次，直接口服或20℃以下温水送服，每次2-3克左右。

好处三、冬季吃三七，提高免疫力 冬季症状：免疫力低下。

一到冬季，很多人都会发现各种小毛病接踵而来，而且都难以治愈，一个感冒都会拖上十天半个月。

这时，肯定是免疫力降低了。

三七能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力，是治疗和补体功能兼备的药食同源植物药。

多以天气寒冷的时候不妨吃点三七给自己补充营养，储存身体正能量。

服用方法：用温水送服1-3g三七粉，每天早晚两次。

好处四、冬季吃三七，补血数第一 冬季症状：气血不足。

冬季最容易出现气血不足的症状。

气血虚弱包括贫血，面色苍白，头晕眼花，四肢乏力，动则气促，食欲不振。

三七是补血的上品，有“补血第一”之美誉。

它能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长，增加数目，保持正常水平。

如今进入冬令时节，正是调血养血的好时机，此时吃三七能使精神健旺，血象回升。

服用方法：三七粉5-15克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，喝汤吃肉效果都很好。

吃后会感觉身体明显有发热感觉，一个冬季吃那么几次，滋补效果极佳。

三七粉活血化瘀，能显著改善微循环，净化血液；熟三七粉补血和血，能滋补强壮，显著改善贫血状况，从而改善机体体质。

三七粉的滋补性，较别的部分中药而言，是先通后补，常服三七，就像一条涓涓细流从身体里流过，时时帮你清洁血液，改善局部循环，而且三七粉补益性温和，故服用久了一般情况下也不易上火，不会破坏身体阴阳平衡，为秋冬进补一大良药。

冲泡三七粉怎么看质量

三七粉有好有坏，市场上鱼龙混杂，如果是直接买回来的三七粉，不知道品质如何了，或者看到商家的冲泡视频，那么冲泡过后的三七粉，哪一种颜色是品质好的呢？接下来小编为大家介绍冲泡三七粉看质量的方法。

冲泡三七粉怎么看质量？ 1。如果您想知道自己买的三七粉好不好，冲完后别着急喝，看看颜色，高下立判。

好的三七粉冲出来颜色清亮，没有杂质；颜色越深，就说明三七粉中含有的杂质越多，甚至可能混有土，而三七粉中混有土是很危险的。

2。看完三七粉液的颜色，就能喝啦。

三七跟人参同科（但是有效含量比人参高哦，所以才被称为“参中之王”），因此也是入口有点苦味，但是回口微甜。

好的三七粉尝起来滑滑的，没有涩味，证明里面没有杂质。

3。如果您觉得三七粉冲着喝微苦，可以将三七粉放到粥里或者羹里面一同服用。

加一点蜂蜜，口味也是极好的！ 三七粉的正确冲泡方法 1。生吃水温不要超过40度 为什么水温不能高？如果需要的是生三七粉活血化瘀的功效，水温一高，生粉当中发挥作用的主要成分三七总皂甙就会被破坏；而水温如果达不到开水的温度，又不能完全让生三七粉煮熟，熟粉补血的功效也不能完全显现。

专家表示：“不要感到烫皮肤的温度就可以。

”当然，您要是拿凉开水冲服也完全可以。

2。不用特别多的水，一碗底就可以 拿水冲服只是为了便于咽下，所以水不用放的太多，一碗底就够啦。

像云草纲目超细三七粉，粉末精度达到500目，在皮肤上揉一揉都可以吸收，直接放在舌下含服，也很好咽下。

而且舌下部位黏膜及毛细血管丰富，能够提升三七的吸收效果。

3。每天服用量不要超过10克 如果是用于预防保健，一天3-5克；如果是用于治疗心脑血管疾病、三高疾病等，一天不要超过10克。

每次服用不要超过5克，所以一次吃一平勺3克就好。

冻干三七

什么是冻干三七？冻干三七是指：新鲜三七经过清洗后，采用真空冷冻干燥技术（FD技术），在零下超低温真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的水分直接升华去除。

在真空冷冻干燥过程中三七皂苷得以最大限度的保留，活性酶、挥发油留存率极高，微量元素以游离状态存在。

冻干后三七含水率较低，性状与新鲜三七相近，呈膨化状态，颜色鲜活光泽，复水率高，可当鲜三七使用。

冻干三七的功效与作用 冻干三七的功效与文山三七、三七粉的功效是一样的，是同一种中药材的不同制法，功效没有区别。

冻干三七：参考（三七、三七粉）具有国家批准实验的保健品24种功能中的19种功能——免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、耐缺氧、抗突变、仰制肿瘤、调节血脂、改善性功能、调节血糖、改善睡眠、改善营养贫血、保护化学性肝损损伤、美容、清咽润喉、调节血压。

三七所含成分对血液系统，心脑血管系统，中枢神经系统，代谢系统具有良好的生理调节作用，是保健，治疗心脑血管疾病的最佳天然药物之一。

冻干三七的优势 1、冻干三七易粉粹，家用豆浆机就能打粉。

2、冻干三七的味道比晒干的浓郁，而且没有泥沙夹杂的味道。

3、吃法多样，可以泡水，可以直接打粉，可以炖汤，还可以像饼干一样嚼食。

4、冻干切片是看得见的三七头切片，让您买到货真价实的好三七。

5、易保存：质轻、干燥、含水量低，常温下能长久储存，不易霉变虫蛀。

晒干普通三七的缺点 太硬了，太硬了，真的太硬了！无能为力，实在是没有办法咬动，只好让药店直接打成三七粉。

用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦，这是最直接的味道，然后慢慢的开始回甜。

这也是三七粉最基本的味道变化。

1、三七粉入口极苦，慢慢回甜，苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：先苦后甘。

2、到口不到喉，就是说苦味及回甘的味道变化是在“舌尖”完成的，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，可能不正常。

3、没有尝面粉或者米粉的“绵密”感觉，有的话肯定不正常。

4、晒干三七打的粉都带一点点土腥味，甚至还能够感觉到一些杂质。

当然，这样拥有很灵敏的嗅觉、味觉才能感觉到！ 冻干三七和三七的区别 晒干三七：用自然的太阳光晒干的三七，是最传统的干燥方法，也是使用得最多的干燥方式。

晒干后的三七质地非常坚硬，普通消费者很难将其粉碎，需要到药店打粉。

晒干三七的水分含量一般在20%以内，总皂苷含量大约为7%左右。

冻干三七：近几年才运用到三七干燥领域的高科技手段，使用零下40度的低温冻干，让三七保持原有营养、最大程度保存了药效的同时，还容易打粉，便于食用。

冻干三七的水分含量仅为3%左右，云南白药的豹七冻干三七总皂苷含量为20%，是三种干燥方式中最高的。

此外，有别于其他两种人人都可用的干燥方式，冻干三七由于生产有尖端的技术设备门槛，所以能生产冻干三七的企业，基本都是行业内的大企业（如云南白药），产品在质量、功效、服务上有足够的保障。

冻干三七vs普通三七吃法区别 普通三七粉吃法 生吃三七粉能经常服用，熟吃就要有一定的间隔期，比如3天左右吃一次。

生吃：每天用2~5克，温水或者牛奶分2次送服，一次2~3克保健量，较为合适。

（拌在牛奶里吃也是卫生部专家陈淑长老师的吃法哦，陈老师每天早上牛奶合着三七一勺吃） 熟吃：煲汤时加入，每次3小勺，相当于8克左右。

陈老师每天早上三七粉保健量当早饭吃，拌在牛奶里面，陈老师自上个世纪九十年代就开始吃，一吃就是20年，每天不间断，她说：云南有个文山，它的三七是品质比较好的。

（另外，）这三七呢，我是早上喝完奶，然后剩下一口奶，1~3克都可以，和着喝下去。

冻干三七怎么吃？冻干三七的吃法 首先，冻干三七水分含量很低，质量十分轻，感觉3-5个才能顶得上同类大小的晒干三七的重量。

其次，冻干三七可嚼食：质地松脆，轻易可掰断，可直接嚼着吃。

易粉碎：菜刀可切片，豆浆机也能打成粉。

用手直接蘸粉试吃后，感觉冻干三七的味道和晒干三七基本类似，但也有一点点不一样：

冻干三七泡水 冲泡的是冻干三七片，一片冻干三七泡到水里，像茶叶一样，味道慢慢蕴开，表面有小气泡冒出，由于冻干三七基本没有水分，刚开始是浮在水面，慢慢吸水、恢复，直到整个三七片颜色变成新鲜三七的样子，沉底，而这时饮用，时机正好。

多次冲泡到没有味道后，直接将片嚼食就行。


更多关于 冬天吃三七的好处及吃法， 冲泡三七粉怎么看质量 的资讯，可以咨询 “汇美云七”农小哥。

(“汇美云七”旗下，文山三七网 - 云南产地，货真价实的三七)

关键词： 三七 三七花