三七和人参有什么区别 该如何鉴别真假，三七和田七的名称之争

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三七和人参有什么区别 该如何鉴别真假

三七和人参有什么区别 该如何鉴别真假 三七是一种保健功效非常好的中药材，经常服用三七对身体很有益处，但是很多消费者在购买三七的时候，往往会将三七和人参给搞混了，那究竟三七和人参有什么区别呢，以及该如何鉴别真假呢，下面一起来了解下吧。

三七和人参有什么区别：

三七和人参虽然名称不同，但是外形上却很相似，其中与三七在民间意识最低，但新研究发现，田七人参皂苷含量最高，因此，三七、也被称为“人参”之王，特别是血液疾病具有很好的疗效，血液警卫说。

三七是5 +人参属多年生草本植物，它需要的增长条件在冬天温暖，夏天凉爽，冷和热，光与影，潮湿的特定环境，即低纬度、高海拔地区，分布范围局限于西南，海拔1600米- 1600米，北纬23。

5°附近的狭窄地带，包括云南文山和一些地方与文山广西边境。

人参是五加多年生草本植物，如凉爽、潮湿的气候，生长在500 ~ 1100米之间的山更平缓的斜坡或混合针的坡度或，中国东北长白山的杂木林，东南地区的小兴安岭。

自然繁殖缓慢，开采频繁，野生资源匮乏。

人们参加三七，一起组成人参家族。

人参的三个家庭成员，三七药用成分含量最高，在对三七药用成分的深入研究后，提出一份报告说：三七的化学成分包含超过任何的中国人参、人参、西洋参产品，称赞：“三七人参之王”。

然而，由于云南文山的交通相对封闭，国家对其药用价值的了解还不够。

我们相信，随着交通状况的改善，人们生活水平的提高和对自身健康的关注，三七个人肯定会有良好的发展前景。

目前，三七在日本、台湾、香港、韩国、泰国等国家和地区享有相当大的声誉和声誉。

该如何鉴别真假：

真三七：事实上真三七大多为圆锥形或是圆柱形的外形，顶端有茎痕，周围有一个肿瘤，俗称猴子头三七。

质地坚实，切开后横截面多为灰色或黄绿色的，味道先苦后甜。

识别三七的真伪要看三七顶茎的疤痕，如果储存不小心，茎上的疤痕容易发霉，霉菌的颜色和三七很相似，所以很多初次购买的消费者发现不到这一点。

真三七质地坚硬且不易破碎。

优质的三七切开后横截面多为灰色或黄绿色的，如果三七切开后横截面呈现白色或者黑色，那这种三七的真假就很有待商议了。

假三七：假三七主要有两类，一种是相似的药材加工，一种类似于三七名称的植物。

相似的药材加工：莪术是类似于三七的纹理，是最常用的为假三七加工原材料，但其质地坚实，不像真三七一样好掰开，味道微辣。

切开后横截面呈现白色，磨成粉后颗粒很粗。

类似于三七名称的植物：常见的有土三七和景天三七等，这些植物的名称和三七相似，但是从产地，功效，成分方面来看都有很大的差异，脆性高，很容易被折断。

切开后横截面呈现白色或者暗棕色。

总结全文内容我们可以知道，三七是五加科人参属多年生草本植物，而人参是五加科多年生草本植物，三七和人参的成分以及功效作用上都有着明显的不同之处。

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三七和田七的名称之争

三七和田七是一回事吗？云南出版的书写“三七又名田七”、三七先；但广西编写的书中为“田七又名三七”，田七先。

现在的大陆两广一带及香港、澳门特区，甚至日本和其它东南亚同家都习惯把三七“田七”。

究竟“田七”是“正名”、还是“三七”是“正名”？ 一直是一个争论不休的话题。

中华人民共和国药典所有版本都这么描述：三七、学名panaxmotoginseng（burk）f。h。chen。

又名田七。三七足“正名”，田七是“别名”。

李时珍《本草纲目》三七条目中并无“田七”二字出现。

本来这应该没有什么可争论的，可是人们为什么把三七也叫田七呢？ 这主要是由于三七的生长条件要求冬暖夏凉、无严寒酷暑，半光半阴，潮湿的特定环境中，即低纬、高诲拔区域。

由于三七对环境条件的特殊要求，三七的分布范围极其狭小，即北纬22。

40—24。

28和东经103”35i[[)6。

[1，之间。

因此此特定了三七只生长干万由文山州及广西那坡靖西等很小的地理范用内。

另广西出州府曾是三七的商业集散地，由该地出售的三七七就称“田七”，意思就是“田州府出售的三七”，“田七”这一名称流传至今。

由清朝开始，三七的商业集散地集中到云南开化府(今云南文山州)，商品名称“三七“。

关于三七为什么叫田七，还有这样一个传说：

古时候，一个叫张二的青年，患了一种疾病，口鼻出血不止，虽多方医改善仍无效果。

一天，一位姓田医生路过，他取出一种草药的根。研磨成粉给张二吞下，不大工夫，血竟然止住了。

张二一家非常感激，并要求医生留下这种神奇草药的种子。

一年后，张二家的草药长得非常茂盛。

恰巧，知府大人的独生女患了出血病，多方改善不见好转，无奈只好贴f出告示；能改善好女儿病者。拙其为婿，张二知后带上自种的草药，二话没说，拿出草药研磨成粉给小姐服下，小姐竟死了， 州府大怒。命人将张二捆起严刑拷订，他被迫讲出实情。

知府大人即令捉拿田医生，并将其定为“谋害杀人”罪：临刑之日，田医生万般无奈，只好向亲自监斩的知府大人解释说； “此草药对各种血症都有疗效，但须长到三至七年才有效：张二所用之药，仅长满一年本无药性，当然救不了小姐，”说吧。他从羌役手中要过利刀，在自己大腿上划了一刀，鲜血直流，他从自己的口袋内取出约粉，内服外敷敷，即刻血止痢结，在场的人惊讶不已。知府大人后悔不已、只好放了田医生。

人们为了记住这教训，就把这种药定为“三七”。表示必须生长到3—7年才有用‘。

因为此药为田医生所传，故在我国的一些地方三七也被称田七。

三七和藤三七的不同

三七和藤三七的不同 三七，别名田七，金不换，参三七，血参，人参三七，滇三七，南国神草，五加科人参属植物三七的干燥块根。

作为传统中药材入药，有强壮滋补、养血安神、活血止血、行瘀定痛等多种功效，始载于本草纲目，为我国传统名贵中药材。

藤三七为三七伪品，系落葵科植物洛葵薯的珠芽，又名藤三七，藤子三七。

具有滋补、壮膘，消肿散瘀之功能。

两者虽均有散瘀止痛的作用，但其来源不同，功效主改善有异，且市场价格差异大，故不能混用。

可以从外观性状、显微特征、理化三个方面对两者进行比较鉴别。

一、药材外观性状鉴别 三七：被称为“南国神草”，主要生在在云南省内，主根呈圆锥形或圆柱形，长至1－6cm，直径1－4cm，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有瘤状突起。

体重，质坚实。

断面灰黄色、黄绿色或灰白色，木部呈放射状排列。

气微，味苦回甜。

藤三七：国内大部分地方都能生长，块茎类圆柱形，稍扁或弯曲，长2－7cm，直径1－3cm，珠芽呈不规则的块状。

全体有多个大小不等的瘤状芽突起，有的见被折断芽留下的疤痕。

栓皮稍厚而粗皱，质硬而脆，易折断，断面类白色，粉性，经水煮后断面黄棕色，角质样。

气微，味微甜，嚼之有粘性。

二、显微特征鉴别 1、横切面 三七：木栓层为数列细胞，栓内层不明显，韧皮部散有树脂道，形成层成环。

木质部导管近形成层处的稍多，径向排列，向内渐少，射线细胞充满淀粉粒，草酸钙簇晶少。

藤三七：木栓层9－11列细胞，皮层窄，内侧散有梭状石细胞，单个散在2－3个成群，维管束外韧形，呈稀疏环状排列，形成层成环，髓部散有小型维管束，薄壁组织有多数粘液细胞，薄壁细胞中含有淀粉粒。

2、粉末 三七：淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4－30&mu；m，复粒2－10余分粒组成，树脂道碎片含有黄色分泌物。

梯纹、网纹及螺纹导管直径15－55&mu；m，草酸钙簇晶少见。

藤三七：淀粉粒甚多，单粒原形，盔帽形或长椭圆形，直径6－35&mu；m，脐点裂缝状，复粒有2－6分粒组成，石细胞淡黄色，梭形，壁较厚，直径20－60&mu；m，韧皮纤维成束，长条状，直径16－30&mu；m，粘液细胞类圆形，直径55－160&mu；m，导管为螺纹、梯纹，偶见草酸钙簇晶。

三、理化鉴别 1、取三七、藤三七的粉末各0.5g，分别加水5ml，温浸30min，滤过，取滤液适量，至试管中，用力振摇1min，两者均能产生持久性泡沫。

2、取三七、藤三七的粉末各2g，分别加甲醇15ml，温浸30min，滤过，取滤液1ml蒸干，各加醋酐1ml与硫酸1－2滴，三七显黄色，渐变为红、紫、青、污绿色，藤三七显紫红色，渐变为污绿色。

3、另取滤液数滴，滴于滤纸上，干后至紫外光灯365nm下观察，三七显淡蓝色荧光，藤三七显兰紫色荧光。

再滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10％枸橼酸溶液各1滴，干后至紫外灯（365nm）下观察，三七有强烈的黄绿色荧光，藤三七有淡绿色荧光。

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