如何选购到优质的三七呢？，如何选购天麻？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 如何选购到优质的三七呢？， 如何选购天麻？

如何选购到优质的三七呢？

三七为五加科人参属植物，药用价值很高，如不能分辨真劣就会给人们造成经济损失、还会影响病情的疗改善。

三七根一般呈淡黄色。

三七的全部植株均可入药，根据不同部位和常见市场流通产品，三七产品分为三七根(通常简称三七)、三七花、三七三七须根和三七叶。

如何鉴别三七的质量、等级及加工方法？如何让用户购买到放心满意的三七产品？以下几种鉴别方法敬供消费者参考 一、三七根外观：

市场流通所说的三七即为三七主根，是消费者最常使用和流通最多的三七产品，所以对三七根的认知是广大消费者所必须的。

优质三七整体均匀饱满，加工不使用任何化工原料，颜色为本色，有粗糙感；较差的三七干瘪，或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

二、三七本身品质：

科学的检测手段，检验三七中六六六、DDT、重金属(砷、汞、铅、镉等)有害成分的含量，是否达到《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》。

三、三七根的等级：

按三七等级可分为普通一、二级三七；优质三七；绿色三七；有机三七。

1、普通三七在种植过程中不规范使用肥料和农药，成熟收挖，分剪加工后销售；普通三七一级个头均匀饱满，带少量乳苞，不超规格；普通三七二级有乳苞，实际规格不足。

2、优质三七的农残和重金属含量达到有关三七的地方和国家标准。

三七规格要达标：不带芦头(即剪口)。

目前，优质三七亩产低，产地产量也小，而市场需求较大，所以价格比较高。

3、绿色三七从种子的培育和筛选、种植、加工及包装和销售都严格规范操作。

尤其在种植过程中，由生态农业代替传统化学农业，保证了三七的内在品质。

4、有机三七即从种植生长就使用有机肥：堆肥、绿肥、沼气肥、油枯、天然矿肥等。

根据生物特性和田间环境综合开发三七产品。

四、三七根的规格：

通常三七规格有10头、20头、25头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头、芦头(通常也叫剪口)、花、叶、大根、须根和粉等。

[500克中三七的个数即是三七的头数(头数也是个数)，三七的头数越少，个头越大，有效成分含量越高，品质也越好，一般头数每500克可多出3个左右。

如何选购天麻？

市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。

根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。

若再鉴别不开，就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。

商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。

天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。

表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。

切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。

以质地坚实，体重，有鹦哥嘴，无空心者为佳。

如何避免吃三七后产生的副作用

如何避免吃三七后产生的副作用 首先说三七中的生物成分，三七里面主要有，三七素，三七皂甙，人参皂苷，多糖，槲皮素，氨基酸，黄酮苷，挥发油，微量元素，炔醇类。

从三七所含成分可见，没有一种成分对是人体有害的，所以说三七是没有副作用的。

为什么有人说三七有副作用呢 所谓三七的副作用就是指服用三七过程中的一些禁忌，比如说月经期间应该停服三七，因为三七有活血的作用，可能会引起出血过多；孕妇不宜服用三七，这和不能服用其他西药一样的道理； 三七属于“药膳同源”中药材，就是说三七是药材，同时也是食物，可以当做食物食用的。

总的来说，服用三七基本上百无禁忌，刚开始服三七（超量）常会出现口渴、四肢无力，不用担心这不是三七的副作用，这是由于三七的活血功效起作用的表现，停服或者减量服用，一般都很快消失。

如何避免三七的副作用呢 首先就是服用的量，特别是初服用者，要尽可能的少服，三七的服用方法最好是‘少量多次’，就是说每次服用的量尽量少一点，不要误认为服用越多越好。

用为一般保健，正常体质每天3-5克，分2-3次服用较为合适。

1、三七建议坚持常服：长期服用三七可活血通络、软化血管、降血压、降血脂。

2、请勿过量：一般正常体质的人，服用三七的一日不要超过10克，正常5-8克分两次服用。

“少量多次” 3、早上服用：早上起来服用三七3克左右，用温开水送服。

可以增强免疫力、抗衰老等功能。

4、晚上服用：服用三七最好在饭前服用，有助于改善睡眠。

如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。

最好不要在睡前服用三七，因为服用三七容易口渴。

5、孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七。

这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

6、感冒期间：感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重感冒，但三七性温，是可以服用三七。

7、其实不管吃什么东西都要有个度，不能过饱过量。

也不能太饿。

太饱太饿都是人体健康的大敌。

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