三七多年生草本植物功能多，三七大头的和小头的打粉吃效果一样吗？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七多年生草本植物功能多， 三七大头的和小头的打粉吃效果一样吗？

三七多年生草本植物功能多

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。

三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。

三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。

其茎、叶、花均可入药。

三七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。

产自于云南文山，有称北人参，南三七。

人参补气第一，三七补血第一。

三七粉可以改善一切血病。

同时，柏丽挞疤痕研究中心发现，三七加醋，另外加上其他多种中药配制，是一种效果非常不错的改善和抑制疤痕疙瘩的好产品，属于非手术改善疤痕的有效方式。

多年来，一直深受少数民族地区欢迎的疤痕改善配制产品，就是目前的“三七粉穿山甲醋多味复方中药改善疤痕疙瘩，即柏丽挞三七醋多味复方消疤灵”，比较有代表性，市面上比较少见销售。

一直以来，三七都是一味非常好的中药材。

三七粉的功效可以用“生打熟补”四字概括。

“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。

“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。

那为什么同是三七粉即可活血化瘀，又可止血；即可抑制中枢神经起镇静作用，又可兴奋神经，起抗疲劳效果呢？这就是中医学理论的精妙之处，也是三七粉功效的神奇之处。

人体在正常生理状态下，保持阴阳相对平衡，如果出现一方偏衰，或一方偏亢，就会使人体正常的生理功能紊乱，出现病理状态。

人无论是饮食起居，精神调摄，自我锻炼，药物作用都离不开，协调平衡阴阳的宗旨，人的衰老，或为阴虚，或为阳虚，或为阴阳皆虚。

阴虚则阳亢，阳盛则阴虚，阴盛则阳病。

中医的这种辩证理论与三七粉的生打熟补原理不谋而合，“生打”+注重外部（阳）改善；“熟补”则注重人体内部（阴）调节。

《素问。调经论》中写道：“夫阴与阳，皆有俞会，阳注于阴，阴满之外。

”阴阳相贯、内外循环，就像一个圆环一样，没有终点，也没有始点，经典中称之为“如环无端”。

三七粉的“生打熟补”功效使人体“阴”。“阳”能够“相贯如环”，达到平衡统一。

阴阳平衡。气血调和。五脏六腑协调，则是人体的最佳健康状态。

随着现代医学的发展，人们揭开了三七粉“生打熟补”之谜，原来，三七粉中含有多种化学物质和微量元素，这些物质在不同情况下发挥不同作用。

三七粉的止血功效主要是三七粉皂苷在起作用，三七粉皂苷能使血小板生伪足、集聚、变形等粘性变形运动：细胞膜破坏和部分溶解；发生脱颗粒能分泌反应，从而诱致血小板释放ADP、血小板因子皿和该分子等止血活性物质而达到止血作用。

三七粉的活血功效则是三七中的黄酮苷起作用。

黄酮苷能增加血流量，降低冠脉阻力，减轻心肌氧摄取率，达到活血功效。

同时，三七总皂苷也有抑制血小板集聚的作用。

三七粉的镇痛作用，主要是三七中的总皂苷、皂苷E1、皂苷岛在起作用。

生三七粉和熟三七粉的区别，其实不是说生熟三七的区别，而是在于服用方法上的不同。

通常大家所讲的生三七粉和熟三七粉的区别，其实不是说生熟三七的区别，而是在于服用方法上的不同罢了，但它的功能却大有不同，大家看完下面的内容就明白个大概了。

生三七：

加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。

主要功能：止血化瘀、降血压、降血脂。

功能主改善：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症、冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病； 生吃方法：温开水送服即可，用作日常保健，每次2-5克，一日两次。

熟三七 加工方法：将三七与菜油一起放入锅中，温火加热至三七变黄，即可捞起。

（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦） 主要功能：补血、养血。

功能主改善：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。

熟吃方法：

（1）可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤几分钟变熟即可冲服。

每次3-5克。

（2）红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

三七大头的和小头的打粉吃效果一样吗？

想了解三七的人会搜搜它的图片看看长什么样子，这时就会看到大小不同、形状不一的三七，难免想到是不是三七不用分大小，大头的和小头的打粉吃效果也一样？ 这种想法其实是错误的，也就是说三七大头的和小头的打粉吃效果是不一样的，有必要区分开不同大小，而且是很有必要，因为大小不同效果可能有非常大的差距。

其实从三七售卖情况来看也就知道了，个头大小不同的三七价格是不一样的，甚至有非常大的差距。

一般个头越大的可能是种植的时间越长，既然多花费人力物力等成本去种植更长的时间让它的个头长得更大，当然是因为效果会更好，当然也为了卖一个更好的价格。

所以买三七时能买个头大的就尽量买大的吃，效果通常都更好。

不过，应该发现了只说个头大小怎么区分三七呢？不可能说这个是大的，那个是更大的，这样很难说清楚三七的等级。

对此，就饮用了“头”这个单位，也就是在购买三七时都会遇到的20头、30头、60头等各种头数的三七。

多少头就说明是多少个三七能组成一市斤，那么20头就是20个左右组成一市斤，60头就是要60个左右才能组一市斤，明显的20头比60头大了很多，所以是20头的比60头的好很多，也会贵很多，总结就是头数越少的个头越大、效果越好。

既然三七大头的小头的打粉吃效果不一样，在购买时就应该找到适合自己的产品，一般推荐20头和30头的三七，价格合适功效也有保障。

三七太硬了如何处理比较容易又省力？

才刚接触三七时拿着整个的三七应该都是同一个感觉：原来三七这么硬！当然也就有人没了解清楚这一点就直接买了三七，拿到手才问：三七太硬了如何处理比较容易又省力？ 非常硬的三七要怎么吃呢？直接咬来吃是不可能的了，三七硬到了可能咬上去牙印都不会出，更不要说三七比较适合中老年人而中老年人牙齿更不好。

所以要用工具加工三七来吃才行。

一般是把三七加工成三七粉来吃，而且越细越好，这样吃下去更容易见效也不容易影响肠胃。

那能不能用榨汁机等把三七打成粉呢？还是三七太硬的问题，一般的家用榨汁机、搅拌机根本打不了三七粉，真要自己打粉的话肯定还需要买机器才行，几百块买个小钢磨这类似的机器才可以，而且还需要多打几次才能比较细，要是机器温度高了还要停一下，也不见得容易且省力。

那不自己打还有什么方法？除了买的时候认准多年商家可靠牌子直接买三七粉外，还可以拿到附近药店去付费打粉，这样当然才更省力。

总之，三七太硬自己打粉是不太容易的，能找到更可靠商家直接买打好的三七粉最省事，不然买后拿到附近药店打粉比较好，也有些药店是不帮打粉的，需要先问清楚。


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