春三七与冬三七的区别，春三七和冬三七各指什么样的三七？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 春三七与冬三七的区别， 春三七和冬三七各指什么样的三七？

春三七与冬三七的区别

春三七与冬三七的区别 很多人可能还不知道文山三七还有春七和冬七之分。

可能有人看到这里就会说：“春七”不就是春天采挖的三七，“冬七”就是冬天采挖的三七。

其实还真不是这种来区分的。

如果想买到好三七，还是需要了解春七和冬七的区别的。

1、采挖时间不一样：

春七的定义是：摘除花蕾后采挖的三七，则称为春七。

而三七花蕾一般是每年7或8月份出来，采收三七花蕾之后采挖的三七就是春七。

所以可以看出春七一般就是每年8月底至10月初左右采挖的。

而冬七是在三七花已经结成三七红籽之后才采挖的三七。

冬七一般是每年11月到次年2月初左右采挖。

2、外观不一样：

从外观上看，春七比冬七要饱满、坚实、光滑些。

冬七甚至还有斑点。

3、内在不一样：

把春七冬七切开比较，会发现春七切面纹路紧密且均匀，冬七切面纹理松疏，甚至有空心的情况。

4、药效不一样：

经过临床研究发现：同等级同规格的不同三七中，春七的营养价值能够达到冬七的1.5倍之多。

既然这样，肯定有人会问：冬七存在的意义是什么？也就是说为什么要有冬七？直接都是采挖成春七不是更好。

其实从第一条采挖时间不一样就可以看出来，冬七存在的意义就是培育种子，发展下一代三七。

既然知道了这些，当然在购买时也就明白需要购买哪种三七了，别再购买了冬七还当买到了宝贝就得不偿失了。

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春三七和冬三七各指什么样的三七？

虽然很多吃过三七的人都没有听说过春三七和冬三七，但这可是商家很有必要宣传的一个方面，因为春三七和冬三七的区别还是大的，知道它们各指的是什么就明白了。

简单概括起来春三七就是不培育种子的三七，相反冬三七就是培育过种子才挖出来的三七，具体区别如下：

1、春三七。

说到春三七有必要给大家介绍一下很多人在喝的三七花，它是每年8月份左右开始采摘并大量上市，这时采摘的三七花当然没有结籽，效果也比较好。

把三七花采摘后隔上1、2个月就把三七挖出来，这时的三七就是春三七。

可见它外形非常饱满，水分、养分等都比较充足，所以是功效比较好的三七。

2、冬三七。

冬三七当然就是长势比较好的一部分三七不把它的花采摘下来而是一直种植，等等次年2月份左右三七种子就会成熟，成熟后会进行采摘，而泥土里的三七也要挖出来，只是这时能看到它已经比较干瘪了，经过处理后再晒出来能够看到这种冬三七与春三七在外形上确实区别很大。

当然，冬三七的功效也比不了春三七，毕竟冬季能从泥土里吸收的养分等比较少，那么种子就只能靠三七存储的水分、养分来供给，最后导致冬三七水分和营养成分不足，功效也大大降低。

可见，虽然冬三七是培养种子的“功臣”，但是自己也损耗了很多营养物质，利用价值就如春三七那么高了，那么买三七时当然就要认准饱满的春三七买。

只是不良商家基本都是打粉售卖，让客户看不出打粉用的是什么原材料，导致买到冬三七打的粉也是可能的。

这当然就需要大家认准比较可靠的商家进行购买相关产品。

春三七和冬三七的划分时间是什么时候？

看看某些三七宣传的广告，可能就会看到里面提及了春三七和冬三七，不少人当然好奇是哪种好？怎么区分？还问春三七和冬三七的划分时间是什么时候？ 那么春三七和冬三七的划分是以什么时间为界线的？哪天之前挖的是春三七之后的是冬三七吗？实际情况当然不是这样的。

目前已经到了10月份，按一般季节区分要算是冬季，而目前也有大量三七上市，但上市的都是春三七，这怎么回事？难道春三七、冬三七与实际季节没有关系？ 确实是这样的，并不是用时间划分三七的种类，这基本只是一种叫法，春三七和冬三七的区别主要还是以是不是培育了种子来区分的。

春三七没有培育过种子，甚至三七花在7、8月份就已经采摘了，让三七一直种植到10月底左右，这样三七就比较大个，有效成分得以充分保留。

冬三七则是培育过种子的，三七花一直没有采摘，等到次年1、2月份种子成熟了，才把地里的三七挖出来，这时它已经把养分等用来培育种植了，个头虽然也可能大，但是会比较干瘪，效果也就不行。

看到这里，已经能明白春三七比冬三七好，而它们的区别与时间联系不大，甚至可以说是春三七在冬季采挖而冬三七在春季采挖，可能是反过来的。

所以不用记时间的区别，明白是大个、饱满的春三七更好即可。


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