三七的生长环境及其特点，三七的生长过程

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的生长环境及其特点， 三七的生长过程

三七的生长环境及其特点

三七的生长环境及其特点（三七主要生长在什么地区） 三七生物学特性及生长习性一、概况三七[Panaxnotoginseng(Burk)F。H。Chen]为五加科人参属植物，是我国传统名贵中药材，是云南生物资源中的一颗明珠。

三七主产云南、广西，在长江流域的湖北、四川亦有零星栽培。

近年，在越南也开始三七栽培。

三七的种植已有400多年的历史，我国的广西、湖北、四川虽有三七种植，无论产量和药效都不如云南种植的三七，云南三七品质最为地道，产量占全国的85%，现每年有4亿元的经济效益。

三七的利用有着悠久的历史，它是一种滋补强壮、止血、活血补气的佳品，也是预防和治疗心脑血管疾病的主要药物。

近年来，以三七为原料的保健品、药酒、饮品、化妆品、调料食品等产业化开发粗具规模，发展前景广阔。

二、基地自然条件(一)自然地理三七为阴生植物，适宜于冬暖夏凉的气候，喜半阴和潮湿的生态环境。

适宜生长在北纬23°～30°附近，海拔1000～2000m，年均温14～18℃，最冷月均温6～8℃，最热月均温17～23℃。

≥10℃年积温4200～5900℃。

年降水量900～1300mm。

无霜期280d以上的地区。

以碳酸盐岩红壤为主。

pH5.5～7的中性偏酸性的沙壤土。

(二)生态环境检测土壤和水是三七生存的基础，土壤的类型、质地、重金属含量、农药残留和pH等因素，灌溉水的质量，将影响三七的产量和质量。

在选择三七种植基地时，除海拔、温度、湿度、光照等自然条件因素外，大气环境、土壤和灌溉水源也是非常重要的指标，需要符合GAP要求。

对所选择的基地应进行大气环境、土壤和灌溉水的分析。

大气环境质量的监控与评价：在文山壮族苗族自治州三七产区选择有代表入党积极分子考察表目数与毫米对照表教师职称级别一览表员工考核评分表普通年金现值系数表性的文山平坝、马关八寨、砚山者腊三点进行检测。

分析项目为SO2、NO2、TSB三项，采样频率为每天8：00、11：00、15：00、18：00四时段，SO2、NO2每时段采样30min。

粉尘(TSB)每时段采样60min，连续采样3d。

三个点的大气环境分析数据表明，所有检测的环境质量指标均达到国家一级标准篮球课程标准尘肺标准片党员活动室建设分级护理细化标准儿科分级护理标准，文山三七栽培区的大气环境条件符合绿色中药材栽培的环境条件。

土壤环境质量的分析与结果：按照国家环保局颁布的《环境检测分析方法》规定，在所选种植基地中布置了多个检测点，分析项目根据国家标准GB15618-1995《土壤环境质量标准》规定执行(pH、有机质、有效氮、速效磷、速效钾、全铜、全铅、全镉、全砷、全汞)。

增加主要农药(六六六、滴滴涕)残留项目，共12个指标。

分析结果表明，所有指标均达到GB15618-1995《土壤环境质量标准》的二级标准要求。

基地规划区的土壤环境条件符合绿色中药材栽培的环境要求。

灌溉水质的分析与结果：按国家环保局颁布的《环境检测分析方法》规定，在所选种植基地中布置了多个检测点，分析项目根据国家标准《农田灌溉水质标准》(GB5084-1992)规定执行，并增加主要农药残留(六六六、滴滴涕)项目，共20个指标。

分析结果表明，所有指标均达到《农田灌溉水质标准》的一类水质标准要求。

基地规划区的灌溉水质条件符合绿色中药材栽培的环境要求。

三、生物学特性及生长习性(一)生长发育特性1。个体发育三七的个体发育包括种苗生长期和大田生长期两个主要的时期，种苗生长期即从播种至种苗移栽所经历的时期。

大田生产期为从三七种苗移栽至三七采收所经历的时期。

三七为多年生草本植物，有多个生育周期，其中在每个生育周期，二年生以上三七包括两个生长高峰期，即4～6月的营养生长高峰期 和8～10月的生殖生长高峰期。

二年生以上三七的每个生育周期又分为出苗展叶期、蕾薹期、开花期、结果期、绿籽期和果实成熟期。

三年生三七如不留种，以生产商品三七为目的三七的生长环境及其特点羽叶三七主要生长在什么地区，在蕾薹期摘出花蕾，三七生长就仅有营养生长期，收获的商品三七称为“春七”。

如果采收三七种子后收获的三七则称为“冬七”。

(1)一年生三七(种苗期)三七播种后，一般3～4月发芽出苗。

种子萌动时，胚芽渐向土表弯曲生长，经10～15d后，幼叶逐渐展开，形成一个掌状复叶，复叶通常有小叶3～5片。

幼苗生长45d后，叶片逐渐增大。

一年生三七用作种苗，俗称“子条”供繁殖用。

(2)二年生三七植株一般高30～50cm。

茎基部直径约0.6cm。

茎中部0.4cm。

复叶掌状，通常3个，少数1～2个。

每个复叶有小叶片5～7片，小叶披针形渐尖，中间的叶片长而较大，两侧的渐小，叶片长3.2～7.5cm。

中部宽1.8～3.8cm。

叶柄长5～9cm，小叶柄长0.5～2cm。

叶侧脉有5～9对。

三七从二年生植株起，便能开花、结实，花茎长9～27cm。

(3)三年生三七植株高30～80cm，花茎长10～30cm。

掌状复叶通常4～5个，复叶的小叶片多数有7片，少数有5片。

叶片长6.5～11cm；中部宽2.2～3.8cm。

叶柄长5～10cm，小叶柄的长度亦不一致，一般中间的长，两侧的较短。

2。三七的生长发育(1)种子的萌发与出苗三七种子的发育：三七种子从母株脱落时，胚尚未发育成熟，所以播种后，大约还要经过45～60d。

胚才发育成熟，形成叶、胚轴及胚根。

胚的发育要经过幼胚期、器官形成期、胚的成熟期几个阶段。

三七种子的出苗：发育成熟的三七种子在条件适宜时即可萌发出苗。

三七种子发芽对土壤温度要求较高，三七种子萌发的最低温度是5℃。

最适温度为15～20℃。

最高温度是30℃。

温度低于5℃。

三七种子萌发率为零；在5～20℃范围内，三七种子萌发率随温度的升高而升高，随后又呈降低的趋势。

水分是三七种子进行一系列生理活动的重要物质，三七种子对水分含量十分敏感。

一般情况下，三七种子水分含量低于60%即丧失生活力。

三七种子的含水量要达到饱和时才适宜发芽。

三七种子的寿命与贮藏：三七种子的寿命很短，在自然状态下一般仅能存活15d左右。

据研究，在自然状态下保存15d的三七种子，种子活力为70%，30d降为10%，45d为零；冰藏(＜4℃)种子，30d种子活力为80%，45d仅为10%。

结果说明三七种子即使在冰藏状态下寿命也仅为30d。

三七种子要求用水分含量为20%左右的湿沙保存。

(2)三七种苗的生长发育三七播种出苗后经过一年的生长，形成种苗。

种苗的萌发对温度也很敏感，温度低于5℃，三七种苗不会萌发；10℃萌发率为86.67%，15℃萌发率达最高，为93.33%；温度超过20℃。

三七种苗萌发率开始下降，30℃萌发率为零。

说明高温、低温均对三七种苗萌发不利，这也是三七种植区域受限的主要原因之一。

三七种苗出苗率还与土壤水分含量密切相关，在土壤水分含量为10%～25%范围内，种苗出苗率随土壤水分含量的增加而增高，当土壤水分含量达25%时，出苗率达96.67%。

土壤水分含量过低，对三七种苗出苗不利。

在土壤质地为壤土的试验条件下，最适三七种苗出苗的土壤水分含量为20%～25%。

因此在三七生产中应注意适时灌溉，才能确保田间的出苗率。

三七种苗的荫发还与贮存时间有关。

三七种苗不耐贮存，取挖后贮存时间越长，田间出苗率越低。

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三七的生长过程

三七的生长过程（三七生长环境和温度） 中药三七是自古以来有着“金不换”美名的一味止血名药，是以云南文山地区所产最为道地。

伴随着人们对于三七的越来越重用，除了云南文山，云山省的其他地区甚至是其他省都有种植三七。

然而除了文山以外的产区究竟是否适合种植三七呢？要想弄明白这一点，首先就得了解该地区是否符合三七的生长习性。

三七的生长习性：

三七是阴生植物，需要在遮阴条件下栽培，荫棚透光度以12%～17%为最好，具体值应随海拔、坡向等条件的改变而有所改变。

三七性喜温暖，年均温14~18℃，最冷月均温6~8℃，最热月均温17~23℃。

30℃以上高温，植株易生病。

结果期如遇10℃以下低温，则影响种子饱满和成熟。

种子在休眠期具有较强的抗寒力。

三七适应碳酸盐岩与碎屑岩混合型的黄红壤土壤，pH5.5~7的中性偏酸性的沙壤土。

生长发育特性：

生长周期：为多年生草本植物，栽培常经过苗期一年和大田两年，一般三年收获，分冬七或春七，冬七为留种后采摘，以春七质量佳。

(1)种子的萌发与出苗 自然条件下三七种子的寿命为15天左右，因此种子采收后通常用湿沙保存，湿沙的水分以20%左右为宜，以度过其后熟期。

种子具有胚后熟性，播种后需经过45～60d天，胚才能发育成熟。

种子发芽温度范围为10～30℃，最适温度为20℃。

种苗萌发的三基点温度为最低10℃、最适15℃、最高20℃。

温度低于5℃，三七萌发率为零；在5~20℃范围内，三七种子萌发率随温度的升高而升高，随后又呈降低的趋势。

各年生三七，在产区是2～3月出苗，出苗期10～15天。

出苗状况与人参、西洋参一致。

最适合出苗的土壤含水量为20%～25%。

种苗不耐储存，应及时取挖、及时移栽。

此外，种苗有休眠特性，需要一定时间的低于10℃的低温才能打破。

三七种苗的萌发还与贮存时间有关，三七种苗不耐贮存，挖取后贮存时间越长，田间出苗率越低。

(2)展叶期 三七出苗后便进入展叶期，展叶初期茎叶生长较快，通常15～20天株高就能达到正常株高的2/3，其后茎叶生长速度减缓。

三七的茎叶是在上年芽胞内分化形成的，随着萌发出苗一次性长出，一旦形成的芽胞或长出的茎叶受损伤，地上就无苗。

一年生三七只有一枚掌状复叶(少为三小叶)；二年生茎高13～16cm，有2～3枚掌状复叶，掌状复叶由5～7片小叶构成；三、四年生三七一般茎高20～30cm三七的生长过程，生有3～5枚掌状复叶，掌状复叶多数由7片小叶构成，少数多达9片小叶。

五年以上的三七，复叶数可达6枚。

各年生掌状复叶的多少受生长发育条件影响，营养充足，发育条件适宜三七的生长过程，掌状复叶数多。

(3)蕾苔期与开花结果 三七为多年生宿根性草本植物。

出苗后第二年就能开花结果，二年以后年年开花结果。

每年4月~6月是三七营养器官的快速生长期。

植株迅速增高，根部生长迅速，大量新根产生。

6~8月，三七由营养生长转向生殖生长，花薹在6月中旬出现并迅速生长，8月初进入开花期，花期60天。

八月以后至10月，三七开始进入开花结果期。

结果期70天左右，果实11月中、下旬成熟，果实成熟不集中。

采收尾籽(最后采收)可延迟到翌年元月。

3年生三七如不留种，以生产商品三七为目的，在蕾苔期摘除花蕾，三七生长就仅有营养生长期，收获的商品三七称为“春七”，如果采收三七种子后收获的三七则称为“冬七”。

三七开花从伞形花序外围渐次向内开放，每天内7～15时均可开放，开花最多为上午9时，最少为下午3时。

其中在8～10时的时间段小花开放最多，约占日开花数的50%。

果期70～80天。

三七果实绿色，近于成熟时变为紫红色三七的生长过程种子发芽过程生长动图动，成熟时变为红色或鲜红色。

果实成熟后会自然脱落，故生产管理时，要随熟随采。

三七果实成熟后(12月中旬)便进入休眠期，每年12月至下年1月为休眠期。

进入休眠之前，根茎上的越冬芽已发育健全，此时芽胞内也具有翌年待要出土生长的茎叶雏体。

三七的开花，小花的开花过程分为花瓣开裂→雄蕊伸出→花药散粉→花瓣萎蔫→花瓣脱落五个阶段，前三个阶段一般在当天完成，整个过程一般需36~48h。

一般二年生三七有小花70～100朵，正常存果10个左右；三、四年生植株有小花100朵左右，多者达160个，正常情况下存果20～40个(多为20～30个)。

应当指出，三七的结果率、座果率较低，特别是花序外围小花结果率、座果率低，尤其是座果率。

花序中部小花结果率、座果率稍高，所以，三七疏蕾、疏花是去掉花序外围小花，保留花序中部小花。

三七在花期和结果初期，阴棚透光度以40%左右为好，进入结果中期后，光照又可适当增强，一般阴棚透光度为45%左右。

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