新闻：如何购买真品三七粉，新鲜三七与生三七和熟三七用途的区别

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 新闻：如何购买真品三七粉， 新鲜三七与生三七和熟三七用途的区别

新闻：如何购买真品三七粉

如何购买真品三七粉 许多的高价格商品，就会有不法商家弄虚作假从中牟利。

伟大的马克思曾经说：“资本如果有百分之五十的利润，它就会铤而走险，如果有百分之百的利润，它就敢践踏人间一切法律，如果有百分之三百的利润，它就敢犯下任何罪行，甚至冒着被绞死的危险”。

三七作为名贵中草药，价值很高，我们如何才能在众多的假冒伪劣产品中分辨出真品，我们暂且可以凭借外观，个头大小，横截面来判断好坏。

那要是三七打成粉了我们又该如何辨别好坏，去伪存真呢？下面，教给大家几招简单易懂辨别三七粉真假的方法。

三七粉图片 鉴别三七粉主要注重三个方面：颜色、味道和体积。

一、颜色三七粉的颜色主要呈现灰黄色或者接近灰黄色。

在购买时发现有以下情形都需要警惕买到假三七粉或者不纯的三七粉！ 1、三七粉颜色过于偏黄太黄的三七粉很有可能是用三七绒根打磨加工的，三七绒根虽然是三七一部分，但是和三七主根的功效与作用相差甚远； 2、三七粉泛白色三七粉如果看起来颜色接近小麦粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里掺入了米粉，掺入米粉的三七粉用口尝，会有大米的味道，当然，米味不会太明显，要不然就成往米粉里面掺三七粉了，主要是感觉。

3、三七粉颜色泛绿泛绿的三七粉多半是加入了三七叶或者三七杆，三七叶和三七杆虽然也有药效，但不管从功效与作用还是价格上与三七都是不可同日而语的。

二、三七粉的味道一个手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，味苦回甘是基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？ 1、苦——到口不到喉真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不会太长，总结为五个字：到口不到喉，也就是说三七粉不能苦到喉咙里去，苦味在舌根部分就逐渐消失淡化了。

如果尝三七粉的时候感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不犹豫地下结论，是假的绝 对错不了。

2、甘——不可过于甜三七粉回甜不可太甜，三七毕竟是中药材，一般带苦回甜的中药材不可能像吃糖那样有浓浓的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感觉是不一样的，品尝三七粉时如果有某种粉加入糖的感觉，那肯定是假的了。

3、不要有尝面粉或者米粉的感觉 4、悠远的土腥味真三七粉都带一点点土腥味，三七毕竟是土生土长的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不过这需要很灵敏的嗅觉和味觉才能感觉到。

三、三七粉的体积三七粉的密度比较大，体积比较小，特别是超细三七粉。

无论是往三七粉里掺入米粉、面粉、三七叶、三七杆，其体积必然比真三七粉大，用固定体积的容器一量就知道真假了。

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新鲜三七与生三七和熟三七用途的区别

三七家庭炮制系指将购（或挖）来的鲜三七或干三七，用简易方法，加工成片剂、粉剂、酒剂等以便服食或配伍。

主要炮制方法有切片、打粉、舂碎（细）、泡酒。

（一）鲜三七炮制和服食方法 三七采挖后或选购后，用清水快速洗耳恭听净表面泥土（切忌放在水中长时间浸泡），以免降低有效成分），晾干表面水分后立即加工，称鲜三七炮制。

通常有切片、泡酒两种方法。

1、切片 将洗净晾干的鲜三七用刀横切成0.5毫米左右（越薄越好）的薄片，称三七片。

一般有2种服食方法：

（1）干三七片：将鲜三七片晾晒干，装袋（瓶）密封，称干三七片，可随身携带备用。

早、晚各嚼服1次，每次1~1.5克。

（2）三七蜜片：将切好的鲜三七片与蜂蜜按1：10的比例混装，浸泡5~7日即可服用。

每日早、晚各服1次，每次10~20毫升蜂蜜、4~8片三七片。

2、泡酒 将洗净晾干的鲜三七，置入罐、瓶等容器中，按1千克三七加20千克50度白酒的比例加酒浸泡，密封7天即可服饮。

一般在睡觉前每次服饮25毫升，对跌打损伤等效果较佳。

（二）干三七炮制和服食方法 晒干后的三七（头子）、筋条、剪口等，用清水冲洗表面泥土后，晒干后加工，称干三七炮制。

通 常有以下方法：

1、生三七粉 将洗净晒干的三七用打粉机打成粉末，装瓶后备用。

如无打粉机也可将三七回软切成薄片，晒干，舂（碾）成细粉，装瓶备用。

生三七粉用法有以下几种：

（1）生三七粉生服：生服可活血化瘀，消肿止痛，化瘀生新。

每日服2次，早、晚各服1次，每次2~3克，用温开水冲服；也与蜂蜜调后服食。

（2）生三七粉熟服：熟服可补益健体，妇人产后和病愈体虚服食尤为显效。

2、熟三七粉 将洗净的三七回软后切成片，晒干，用油炸至微黄（注意用文火，不能炸焦），捞出冷晾后打成粉或舂成粉，装瓶备用。

熟三七可直接服食，一般每日服二次，早、晚各服一次，每次3~4克，温开水冲服。

亦可作“三七食谱”中的配伍。

3、三七碎粒 将干三七用槌猛力打成碎粒，即可。

主要用于炖、蒸、煮烹制时间较长的药膳及三七药酒的配伍。

新鲜三七怎么保存 新鲜三七怎么泡酒？

新鲜三七怎么保存 新鲜三七怎么泡酒？ 新鲜三七怎么保存：一般都采取晒干容易保存。

也可以放在储藏室，当然新鲜的效果更好。

也可以放在冰箱的储藏室里面，延长保鲜期，如果比较多可以晒干，药效也很好。

三七干品受潮后易发霉、生虫。

贮存方法：将干品用厚皮纸或布袋包好，置于密封木箱或坛罐中，底层放适量干石灰或木炭（用旧麻袋垫隔），以利防潮。

在贮存过程中，要勤检查，若发现潮湿，即取出曝晒或烘烤。

若有虫蛀，可直接喷洒酒精，然后将木箱密闭。

每年夏季前后曝晒1～2次。

实践证明，三七一般可存放10年而不霉变。

三七泡酒的方法和配方 三七枸杞酒 配方：三七30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

制作：将三七洗净，晒干，切片或敲碎。

可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等。

一同装入坛内，加盖密封。

20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。

30天后即可饮用。

功效：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

三七灵芝酒 配方：三七2~6个，灵芝草30克，白酒750毫升。

服法：将三七洗净，晒干，切片或敲碎，可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。

每次1勺，日饮1~2次。

功效：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。

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关键词： 三七花 三七粉的功效和作用