是什么决定了文山三七的价格，是否人人都可以吃三七，有何禁忌？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 是什么决定了文山三七的价格， 是否人人都可以吃三七，有何禁忌？

是什么决定了文山三七的价格

也许你一直感叹三七价格居高不下，就在市场上寻找更为便宜的三七，然后心生疑惑：都是三七，怎么价格差异这么大？下面小编就给你查明真相。

在购买三七时，一定要认准文山产地，三七的头目，不带剪口，不打蜡等等。

现市场上出现一些价格极为便宜的三七，三七的生长年限一般三年或以上，又怎么可能以几十块钱的低廉价格出售呢，消费者可要擦亮眼睛了。

文山 三七是经受了市场考验的，产地文山，面向全国销售，具备所有高品质三七的一切特性，得到广大消费者青睐。

一、 鉴别三七好坏 1。三七的选购方法 购买三七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。

三七是多年生植物，要种3年以上才能收。

种植年代越长，个头就越大，质量越好。

因此，三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准。

如40头，指每市斤有40-45个，60头指每市斤有60-65个；民间分级则没有这么严格，l20(百二)头，一般指每市斤不超过130个，80头指每市斤不超过85个。

总之，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。

20头、40头的三七一般要种7年以上，那是三七中的佼佼者了。

三七以身干、个大、体重、质坚、表皮光滑，断面灰绿色或灰黑色的为佳。

三七以个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)，味苦回甘浓厚的春七为佳。

产地上，又以云南文山所产为最佳，广西田阳（所以称为田七）所产次之，广西所产三七支根较多，但主根不及云南所产者粗壮。

其他地区也产三七，比如四川、贵州等地，但所产三七均不如文山地道，有效成分较低。

此外，由于生产上多种原因，造成主根上细下粗。

悬殊大，习称“疙瘩七”；主根上下粗细均匀，俗称“萝卜七”，二者均为质次。

2。三七的头数是决定市场价格的主要因素 三七的头数是指在每公斤重量中的个数，一般来说生长周期越长，养殖越细致，三七的头数就会越少。

那为什么头数越少的就越好呢？其实简单了说，就是生长周期长的三七，也就更能浓缩了。

10头以下的三七就属于比较少见的好三七了。

三七是三年生的。

但是，到两年的时候，也已经完全成型，所以有些提早挖出来的，叫两年七。

跟三年的相比，当然是三年的更好。

最直观和简单的分辨方法，就是按个头挑选。

30头、20头以上大的，只有三年才能长出来。

而两年七40头的都比较少。

所以在挑选时，如果不太懂，就挑选大个头的。

三七的个头大小和价钱是直接相关的。

越大头数越少，价钱越贵。

3。正宗三七产地认准文山 大家都知道，文山三七是最好的，无论产量和质量都以云南文山州产的最佳，三七对生长环境的要求是非常苛刻的，对海拔、气候等都有严格的要求。

文山州的高海拔、低纬度地貌和四季温差不大的气候特点，是三七最佳生长地，种植出来的三七品质是最佳的。

而广西、四川、贵州等地也种植三七，但所产三七品质远不如文山，价格相对便宜。

更有甚者，有些商家打着文山三七的名义，以次充好。

消费者在购买三七时，请认准文山 ，绝对是正宗文山三七，品质有保障。

4。带剪口三七在作怪 剪口只会在大三七上出现剪口虽然有很高的田七总皂甙的成分，但是其常用工业药材提炼，因此其药用价值一般都不高，价格也就相对便宜。

带剪口的三七称之为普通三七，去掉剪口的三七一般称之为特级三七或特等三七。

带剪口的三七是要比不带剪口的三七便宜很多。

所以市场上那些超级便宜的三七极大可能是带剪口的，带剪口的三七一般不容易被人体直接吸收。

文山 的三七都是不带剪口的，请消费者放心购买。

下图红色区域为三七剪口，剪口增加了三七的重量，降低了药性，大家不要购买带剪口的三七。

5。。教你看出三七好坏——三七的外形和颜色 三七是类圆形或者圆柱形的。

类圆就是大概看着是圆形，但实际上不是完整的圆形。

因为在它的表面，经常有一些瘤状突起，还有皱纹和支根断裂后的痕迹。

经过简单加工后的表面，瘤状突起被打磨掉，显得比较光滑。

颜色主要是灰褐色或土黄色。

假的三七主要是一些姜科植物。

经过人工雕刻，当然雕刻成接近三七的形状。

但外表会有明显的环形节，还有人工雕刻的一些痕迹，就是很不自然的。

颜色主要是灰黄色。

田七横切面颜色以墨绿色和灰绿色为好，菊花心最佳。

6。教你闻出三七好坏 三七是微苦的，凑近鼻子一闻，是很舒服的药味。

微苦之后还会散发着微甜的气味。

如果末成粉，拿一点在口中尝，是微苦回甜的。

假的三七有浓烈的刺鼻味，味辛。

二、三七粉的鉴别 1。打出的三七粉是否添加其它物质 市面上出售的三七，主要是三七植物的根，外形与人参相似。

而三七粉是将田七进行打磨以后制作而成的。

很多商家为增加三七粉的重量时，还会添加细沙在其中，也有先在三七上打蜡再打磨的，石蜡才几块钱一斤，三七可是几百块一斤呢，而且石蜡对身体有害，因此选购三七粉更要当心，谨防上当受骗。

三七粉是淡淡的黄色，很淡，感觉是泛起来的。

打开包装一闻，应该也是很舒服的药味，可以尝尝，微苦回甜。

现在有些不良分子会造假。

有些加面粉的，颜色和正常的淡黄有区别。

最恶毒的是加滑石粉的，对人体伤害极大。

多闻闻，在药味里有不纯粹的味道。

有些泛绿色的，这个可能加了三七花的碎末，这种还没什么大不了。

也有的是加了三七叶子。

目前各大药店只要稍付费用都可以帮忙打磨田七的，其实极为方便。

文山 三七可以为顾客免费提供打磨服务，打磨出的三七粉绝对不添加任何物质。

2。打三七粉的三七质量 打成粉的三七是不是优质的正常三七是最重要的，因为打粉的三七除了正常的三七外，也有可能是劣质的三七，所以市面上三七价格差异巨大。

3。 打成三七粉的三七头数 有着头数不同的三七打出来的三七粉的质量是不同的，头数越少的三七制作出来的三七粉质量越好。

根据每斤三七粉由多少整个的三七打粉而成，大致可以分为10头、15头、18头、20头以及30头，也就是说如果1斤三七粉是由10个整个的三七打成粉，那它就是10头三七粉，依此类推，头数越少，药用价值越高，质量就越好。

4。 三七粉是多少目的 三七粉的目数越高说明粉越细，它的药用成分就越强，容易吸收，质量也就越好，市场上出售的一般是200目的，而文山 的三七一般都是1500目以上，质量绝对可靠。

5。 三七粉的颜色 正常的三七粉颜色都是黄色或浅黄色，颜色越浅或偏白则三七粉越细，质量越好，如果出现暗黄甚至灰黑色则说明是不好的三七粉，有可能变质了。

经过小编的分析，相信你肯定已经知道市场上为什么会出现价格很便宜的三七了。

对于好的三七来说头数、产地、加工过程任何一个条件都缺一不可，市场上想要做到这些是很难的，而文山 三七具备所有高品质三七的一切特性，产地是文山，三七不带剪口，不打蜡，绝对是良心出售，支持货到付款，经得起专家检验。

相信聪明的消费者一定会选择高品质的 三七，调查显示，平均1斤三七一人使用可用100天，每天也就几块钱而已，现在你还觉得正宗三七贵吗？文山 三七，你值得拥有！

是否人人都可以吃三七，有何禁忌？

是否人人都可以吃三七，有何禁忌？ 说起三七养生的功效，大多数的养生人士可以说是非常的了解，三七是很好保健产品，如此好的三七是否人人都可以吃三七，有何禁忌？下面我就总结一下三七有何禁忌：

三七除以下人群外均可服用：

1、12岁以下儿童不宜长期服用，三七有提高免疫力的作用，12岁下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。

2、妇女孕期、经期不宜服用三七粉，以免扰动胎气，与孕期慎服西药同理。

3、感冒病人不宜服用三七，三七性温，若是患风热感冒者吃三七则会导致热感加重，因此不宜服用，若是风寒感冒者则可以服用。

科学实验证明，人体每天能吸收的三七量是有限的，超出部分将被排出体外，发挥不了效果而造成浪费。

用于病症改善肯定是根据医生开的药方服用。

平时用于养生的量就要注意，一是量不用大，正常体质每天不超10克，多次服用、每次不超3g较合适，用温开水或者牛奶冲服，能达到养生的效果，不要进入吃得越多效果越好的误区，虽然没有什么副作用，但吃的多效果不会比吃的少的效果好，而且浪费。

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晚上喝了三七粉会睡不着怎么办？

怎么吃三七粉？ 三七粉早上或者晚上都可以喝，但是因为三七粉是活血化瘀的，改善血液循环，所以有些客户晚上喝了三七粉会睡不着，办法就是晚上的一次可以提前三个小时或者直接改到早上喝。

三七含有24种三七皂苷，占总量的9.75％～14.90％，主要为人参皂苷Rb1、Rd、Re，Rgl、Rg2，Rhl三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6、R7；77种挥发油、17种氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种生理活性物质。

此外尚含止血活性成分三七氨酸、少量黄酮苷、淀粉、蛋白质、油脂、槲皮素、&beta；-谷甾醇、三七多糖及钙、铁、铜、铬、锰、锌等多种微量元素，并有生物碱反应。

有专家提出三七要饭后服用，这样不伤胃。

三七粉进补的时候把握一个原则。

熟吃三七粉。

比如我们说的三七粉炖鸡，炖排骨都是很不错的方法。

三七粉5-15克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，到时喝汤吃肉效果都很好。

这种吃法，吃三七粉后会感觉身体明显有发热感觉。

一个冬季吃那么几次，滋补效果极佳。

冬季吃三七粉的时候，多数为熟吃，大家要注意熟吃三七粉可以适量笔生吃量多一点。

但是孕妇儿童不适合吃。

除此之外的人群皆可使用。

在使用三七粉煲汤的时候，三七粉可以和多种食物搭配，比如当归，大枣，人参都可以，基本没有禁忌。

但是也要主要种类多少，太多，太杂会强化功效，反而上火了。

这个量大家要自己体会把握，欲速不达。


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