白炒三七花田鸡清热解毒、利尿消，白背三七与云南三七的用途区别

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白炒三七花田鸡清热解毒、利尿消

需要的配料有：活的田鸡600克，料酒20克，新鲜的三七花10克，精盐15克，油菜心200克，味精3克，熟的红萝卜200克，麻油3克，鸡蛋1个，胡椒粉2克，鸡蛋400ml，水淀粉300克，葱丝30克，猪油1000克，姜丝20克，明矾水10克。

具体做法：

1。将田鸡剥皮割下后腿剔去骨，洗干净放到碗里。

加上葱10克、姜5克、料酒10克，加完后腌制15分钟左右后捞出晾干田鸡上面的水分； 2。把上面晾干水分的田鸡肉放入碗里面，在加入5克盐、鸡蛋清和水淀粉20克上浆； 3。把三七花放入淡一些的明矾水里面，浸泡30分钟，捞出漂洗干净。

4。炒勺上火，烧热注入油，把菜心放入油内过一下，用漏勺捞出，然后把锅放在火上，加入200ml的鸡汤，加入一些盐，把菜心倒进去，煮沸后，捞出来摆在菜盘外沿； 5。将胡萝卜雕刻成小花，摆放在菜心里面，围成一圈； 6。炒勺上火，烧热后加入适量的油，放入葱20克，姜放入15克，把田鸡肉放进锅里，滑散呈白色，倒入漏勺里，捡出葱姜； 7。炒勺上火，加入鸡汤200ml，加入10克的盐，味精、胡椒、料酒、用水淀粉勾芡，然后放入田鸡、三七花翻炒、炒好后装在盘中央，最后淋上麻油即成。

功效：白炒三七花田鸡具有清热解毒、利尿消肿、补虚弱。

白背三七与云南三七的用途区别

白背三七的功效 降血糖、清热凉血；活血止痛；止血。

用于咳嗽；支气管炎、肺结核；疮疡；痈肿；烫伤；跌打损伤；风湿痛；崩漏；外伤出血。

舒筋，祛瘀。

改善百日咳，骨折，创伤出血，痈肿疮疖。

散瘀消肿。

改善支气管炎，肺结核，崩漏痈肿，烫伤。

跌打损仿，刀伤出血。

云南文山三七的功效 对血液系统的作用止血作用、活血作用、补血作用、对心脑血管系统的作用、保护心肌的作用、抗冠心病作用、保护脑组织的作用、三七对大鼠慢性萎缩性胃炎癌前病变的形态学改变有明显的改善作用、 对中枢神经系统的作用、提高记忆力作用和增智的作用镇痛作用对肝脏的作用、对肝脏代谢的影响用抑制肝肿瘤细胞、保肝作用、 对物质代谢的作用、抗肿瘤作用、降血糖作用、抗衰老作用抗炎作用、滋补、强壮、免疫调节作用

白酒+玛卡功用具有补肺益肾、止

玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp），（西班牙语：Maca）。

产于南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。

叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。

玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。

淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。

玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功效。

那么玛卡泡酒有什么功效呢？ 泡酒配方一：

配方：白酒+玛卡功用：补肺益肾，增强气力，止咳化痰、平喘。

适用病症：病后体弱，阳痿遗精、自汗盗汗、腰酸、失眼、神疲乏力、痰饮喘嗽等症。

用法：每日早中晚各一次，每次空腹饮服1O-20毫升。

涂抹头皮改善斑秃。

泡酒配方二：

配方：玛卡+鹿茸+白酒功用：温肾壮阳，益精养血。

适用病症：肾阳虚衰，精血亏损所致腰膝酸软，畏寒肢冷，男子阳痿不育等症。

用法：每日2-3次，每次饮服20-30ml。

泡酒配方三：

配方：玛卡+鹿茸+天冬+白酒功用：补肾壮阳、养肺、填精。

适用病症：病后体虚，神疲无力，阳痿，腰酸、咳嗽等症。

用法：每日早晚各一次，每次饮服lO-15ml。

泡酒配方四： 配方：玛卡+红枣+米酒功用：补虚损、益肾精；提高免疫机能，增强抗病能力，预防感冒。

适用病症：身体虚弱者。

用法：每日2-3次，每次饮服lO-15ml。

泡酒配方五：

配方：玛卡+黑枣+白酒功用：补虚益精，强身键体。

适用病症：身体虚弱，病后久虚不复，虚喘、吐血、贫血及食欲不振等。

用法：每日二次。每次饮服15-20ml。

泡酒配方六： 配方：玛卡+人参+甘草+枸杞子+大枣+黄芪+何首乌+淫羊藿+党参+天麻+麦冬+白酒。

功用：扶正固本、协调阴阳。

适用病症：元气虚弱、肺虚气喘、语声低微、肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、病后体虚、食少倦怠。

用法：每日饮服2-3次，每次lO-30ml。

玛卡酒的适应症：适用于病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。

玛卡酒的禁忌症：肺结核、支气管扩张等肺部器质性病变者忌服。


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