三七醋您知道吗，三七醋的用途与作用以及制作过程

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七醋您知道吗， 三七醋的用途与作用以及制作过程

三七醋您知道吗

我国民间很早就有人将三七同其他食物结合在一起，做出药膳来保健、养生、改善病。

有将熟三七炖鸡，三七蒸血鸽，三七煨猪肉，三七蒸鸡蛋等吃法。

福建、广东等沿海地区流传着一种三七炖小公鸡来给孩子增高的习惯，12—18岁的男孩都要吃，这给习惯一直延续至今。

如今在文山一带，三七药膳的普及十分深入，千家万户在待客迎亲的饭桌上都少不了三七药膳。

以前在文山随处可见五元一锅的“三七汽锅鸡”，三七花茶、三气泡酒、三七醋至于那些用三七做的各式各样的菜更比比皆是。

在各种目不暇接的三七食品中，最值得一提的是有300多年历史的“三七醋”，即享享誉滇西南的“七醋”。

“七醋”产于文山富宁县剥隘。

这里自古以来就是文山对外贸易的大通道。

明清时期，运往广西的三七必须经过这里。

由此剥隘滋生了“七醋”。

剥隘七醋采用壮族民间传统液态发酵工艺酿造加工，整个过程中有若干个七的要求：按农历每月初七的泉源做酿醋之水，以正月初七之水最好，酿醋的糯米要整整浸泡七天，少一天多一天都不理想，液态发酵为七七四十九天。

这种醋不仅可以用来作料还可以当作保健品直接饮用。

将三七和食物相配，就能做到药借食味，食助药性，变良药苦口为良药可口。

文山90%以上的人都坚持每天吃三七粉或者有把三七加入水中、汤中食用的习惯。

据统计，文山人心脑血管系统的发病率在全国最低，这与文山人食用三七无疑有着必然的关系。

20世纪70—90年代，随着经济以及改革开放，我国传统中医学与西方医学技术得到了交流、结合，三七的功效有着前所未有的发现并应用的了更加广泛的领域。

三七醋的用途与作用以及制作过程

三七醋的功效与作用以及制作过程 在众多三七药膳和三七食品中值得重点提及就是“三七醋”，也是享誉滇西南的“七醋”。

文山是全国种植三七的第一大产业区。

全国中国众多三七都是来源于云南文章种植的，三七醋的产地也是来源于文山。

三七醋采用云南文章壮族独有的手工工艺发酵酿造加工而成，糯米的发酵和糖化必须有严格的要求控制，产品颜色主要是琥珀色，有醋香扑鼻、酸而不涩、味道纯正的特点。

这种三七粗不仅仅权限于用来做菜、做调料，还能用来作为日常保健品直接饮用，功效和作用跟相比相比，有促进消化、增加胃黏膜、清除色斑、减肥、美容的功效。

想要美白、减肥的女性朋友可以考虑服用三七醋，吃了油腻的食物之后，清爽的来一杯三七粗，改善血液微循环的同时还能活血化瘀、清楚脸上色斑，一举多得。

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三七重回20岁的脸

三七重回20岁的脸 十八岁以前有一张美丽自然的脸，25岁以后时间开始刻画你的成熟相貌。

刻画的同时也带上了岁月的沉淀。

困恼你的不单单是岁月带来苍老的，还有因为生育等等带来的斑点烦恼。

斑点也没有了，越活越年轻，这是大多数女性朋友的期望吧，如何才能有效简单的做到呢？下面我就介绍一个简单的小秘方：

配方：桃花+杜鹃花+胡萝卜+三七+面粉 做法：

1。取新鲜的胡萝卜切成块，放入榨汁机中榨成汁液，备用 2。取胡萝卜汁，放在小火上加热，放入5克桃花。5克杜鹃花 ，直到水开。

3。把汁液凉晾凉后，取5克三七磨成粉，混合适量的面粉，倒入汁液里面搅拌成面糊状三七加两种“花”淡化了10年的斑点，33岁大姐重回20岁的脸 4。每天晚上清洁脸蛋后，敷30分钟清水洗净。

（一次可以做3天的量，放在冰箱哦） 效果：杜鹃花含有壬二酸，有淡化黑色素，桃花美白，三七胡萝卜也是可以美白淡斑。

但是小方法不适合每个人的肌肤哦。

真的想祛斑还是要内调打好身体底子，外养做好一切准备工作，内调外养才能彻底祛斑。

我们祛斑不是那些瓶瓶罐罐的产品，而是有一个懂的人去教你。

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