云南昆明三七汽锅鸡、文山三七汽锅鸡做法

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云南昆明三七汽锅鸡、文山三七汽锅鸡做法；

云南昆明三七汽锅鸡、文山三七汽锅鸡做法； 在为三七汽锅鸡书写文章题目时，小编为了更好的迎合用户，想写成云南三七汽锅鸡、昆明三七汽锅鸡、文山三七汽锅鸡的，其实指的倒是一道云南出名的一道膳食，都是一道菜；三七汽锅鸡作为膳食呢，一直是云南的一个特色菜，来到云南昆明地区旅游的人，都会吃这道特色菜！小编顺便科普一下，最早三七汽锅鸡是在文山市砚山县境内出名的，接着才传承到昆明地区及云南省其它地区的； 三七汽锅鸡的历史渊源：早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。

加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南省最具有独特风味的滋补名菜。

正因为它是昆明名菜，也称为“昆明三七汽锅鸡”在很多地方都可品尝得到，到了昆明，随便问哪个当地人，都能向您推荐田七汽锅鸡、三七汽锅鸡特色菜。

就想您到重庆，会去吃火锅、麻辣烫，到了长沙就会想起臭豆腐，到了北京会去吃北京烤鸭一样；只有当地的人才会做出最地道味道；昆明的三七汽锅鸡也是一样的！ 那么对于昆明三七汽锅鸡、文山三七汽锅鸡的具体做法，小编整理了下为用户提供参考：在三七的正确吃法版块（田七的家常做法大全）文中也有介绍；做法如下：

一、制作原料：主料：土鸡；辅料：三七粉；调料：盐、胡椒粉、葱、姜、鸡油； 二、制作方法：1、 将鸡切块用凉水浸泡，再用沸水焯透，捞出放入汽锅中；2、 将泡鸡的水倒入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮再撇出沫，倒入汽锅中，放入葱段、姜片；3、 坐蒸锅倒水放入汽锅蒸30-40分钟后捞出葱段、姜片，汤中加三七粉即可。

总结：三七汽锅鸡是砚山县的风味名肴，三七根炖鸡是砚山名特首选菜肴。

其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装入已清洗干净的鸡腹内，将鸡块置于汽锅内，配上佐料，然后放在一只盛有四五公斤水的砂锅上，将两锅接触处密封，用旺火上炖三、四个小时，直到鸡肉蒸熟，以至肉骨分离。

这样炖出来的鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。

相传早在清代乾隆年间，三七汽锅鸡是进贡皇宫的名菜；可见昆明三七汽锅鸡还是相当出名的！ 更多文山三七，三七粉，三七花相关知识尽在文山三七网http：//www。。com/。

云南昭通天麻作用解析，吃对了效

⑤鲜天麻煮鸡蛋 制法：鲜天麻60克切片加水煮30分钟，打入鸡蛋3个，煮熟即可。

养生效果：头疼眩晕 。

以上吃法，您掌握了吗？赶紧行动起来，这个周末回家和父母团聚，您知道要做什么了吧？

云南白药与三七

其含有多种活性成分，药理作用是多方面的，广泛应用于临床各科，应用范围广，改善效果好，已取得令人满意的成效。

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