三七的种植，三七的种植——为什么是三年？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的种植， 三七的种植——为什么是三年？

三七的种植

三七的种植 三七作为文山的特产，已经成为文山的名片，已和文山的发展密不可分了，作为一个地地道道的文山人，你对三七了解的又有多少呢？下面我们就来了解一下三七种植的过程吧。

三七的种子因其外表鲜红，又称其为红籽，将其种进土里，经过一年的生长，这时三七可称为一年七，也称其为子条，作为育苗用，这时的三七是没有太大的药用效果。

三七子条的起苗时间：从12月的中下旬到下一年1月的中下旬，因为此时三七的休眠芽还未萌动。

三七子条起苗方法：可以用削尖的竹条或木棍，从苗床面的一边向另一边，将一年生三七子条挖起。

起苗是要避免损伤种苗的根部，要连根挖起，在轻轻的刮去泥土，合格的三七种苗的地上部分要剪掉。

为防止移栽过程中造成的伤口，被病菌的侵入，要对三七种苗进行消毒，消毒后用水冲洗晾干再移栽。

子条移栽后要注意：将山草、松叶、作物桔杆等切成5-10厘米长，均匀铺盖于床面，以床面土不外露为准；移栽后浇水一次，之后每隔7-10天浇水一次，保持土壤湿度在25%左右，直至雨季来临。

第二年的三七一般是在3-4月份出苗展叶，5月中下旬茎顶逐渐出现花芽、现蕾、抽薹，8、9月份开花结籽，这时三七可以采栽两年份的三七花，这时三七的药效已经有了，但还不是有较强药效的时候。

然后进入下一年，这时三七就已经是属于三年七了，这时三七的药效刚好，等到八至十月份时三七成熟，这时就可以得到很好的春三七，三七的品质、外贸都有保障，可以卖到一个号价钱。

由此可见三七是一个要经历时间的考验，大浪淘沙方见真金。

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三七的种植——为什么是三年？

三七的种植——为什么是三年？ 文山三七又名为田七，是多年生人参属五加科草本植物。

关于三七名字的由来，说法非常多，甚至有各种小故事加以说明，在此举几个常听人提起的：一个说的是因三七种植讲究三分晒，七分阴，故称三七；另一个据说是因为三七基本都是每柱三个叶柄，每个叶柄长七个叶片，故叫做三七。

还有一个故事大体说的是因为三七这种药材要长三到七年才有效果，所以称作三七。

虽然是个故事，不知其真假，但是三七一般要种三年或以上这是真的。

它从一颗红红的种子经过处理后种入地中开始生根发芽，三七也就开始了一生的生长之旅。

在它生长中，养分、水分、遮阴、除虫等条件都要保证好。

在成功移栽后，生长到三年左右能达到成熟状态。

之所以是三年，因为第二年时三七个体还是较小的，其蕴含的药效成分也不足。

而对于种到第四年的三七来说，个头不会比三年的三七增大很大，含有的药效成分也不会增长太多，加上三七种植地都是阴湿的，成熟而不采挖不注意就会让三七在土里腐烂，一般又难以发现。

所以综合各种情况考虑，三七种植三年是最为合适的，不管是药效方面、经济角度等都相对平衡。

也就是说市场上买到的三七一般以三年的居多，要想考虑用三七养生保健的用三年三七已经比较可以了，不用刻意追求四年三七。

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三七的种植与贮藏

文山海拔107～2991米，海拔高差大，导致了立体气候特点十分明显，全年日照数在1494.2～2055.5小时之间，年太阳辐射总量在109.4～128.5千卡／厘米之间，雨热同季、干湿季分明，年温差较小、日温差较大。

全州种植三七较多的地区，海拔高度多为1300～2000米之间，年均温度14～18℃，≥10℃年积温4200～5900℃，这些光热条件极适宜三七的生长发育。

三七是一种十分娇嫩的植物，需要在人工搭建的荫棚下生长，对光的需求仅为自然光强的10～20%，对水分的要求也很苛刻，不能过多，也不能过少。

因此，在长达3年的生长过程中，更需要人们的精心管理和细心呵护。

稍不留神就会全军覆没，颗粒无收。

为此，文山州专门成立了文山州三七研究所来对其进行专门的研究，了解它们的脾气，研究保护它们顺利成长的方法。

在三七栽培过程中，人们需要经过选地、整地、播种、定植、施肥、防改善各种病虫害等一系列的管理，才能获得丰收的喜悦。

三七种植过的土地要经过10年以上的轮作才能再进行种植。

[采收]经过3年漫长的时间，三七终于可以收获了。

三七最佳的收获时间每年的9～11月，也就是中秋节前后。

这段时间采收的三七产量高，质量好。

根据文山州三七研究所专家们的研究结果，9～11月三七中的总皂苷、三七素、黄酮和多糖等活性成分均上一年中含量最高的。

三七采收后必须立刻进行初加工。

加工方法是在洁净的地方，摘除地上茎，洗净泥土，剪去根茎、支根和须根。

然后进行晾晒或50～55℃衡温烘烤，然后进行手工揉搓，修剪、分级、检测、包装。

三七生产用良种应采用“集团选择”的方法进行选择。

具体方法是：在三七长势良好、无病或病害很轻的七园中挑选植株高大、茎秆粗壮、叶片厚实宽大、无病的三年生三七为留种植株，并做好标记，精心管理。

至11月中旬开始收集第一至第四批饱满、无病的果实留种。

病害发生较多而严重的七园植株不能留种，否则会因种子带菌而导致苗期病害的发生；此外，尾籽发芽迟缓，生长势弱，抗病性较差，也不宜留种。

挑选出的三七果实经过搓揉洗去外果皮后所得到的种子用70%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍 消毒液15分钟，捞出进行贮藏，以促进三七种子通过休眠期完成其生理后成熟作用。

贮藏时间一般尾45天-60天，方法：准备含水量尾20%-30%的细河沙，将药剂处理后将的三七种子与河沙分层置放于竹制容器中，并贮藏于洁净、通风的环境，河沙含水量保持在20%-30%。

注意：每间隔15天检查一次，以清除腐烂、霉变的三七种子或调节湿度以控制种子发芽。

经贮藏的种子一般在12月至翌年1月播种。

三七的种植实属不易，在了解了三七种植过程后对三七的较高价格也就不足为奇了。


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